畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
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禽病毒学暂缺作者《禽病毒学——当前研究状况及未来发展趋势》是“世界兽医经典著作译丛”、国家出版基金项目“现代兽医基础研究经典著作”之一。本书原著(英文版)由英国凯斯特出版社(Caister Academic Press)出版,由著名禽病专家美国马里兰大学辛巴•K.塞姆奥(Siba K. Samal)教授邀请国际禽病研究领域知名专家撰写完成。这些受邀专家均在各自禽病毒研究领域做出开创性贡献并受到全世界同行的高度认同和赞誉,且都是在病毒遗传学、分子生物学和宿主-病原体相互作用研究领域有突出成就的专家,而不是专注疾病本身。在过去的20年里,由于分子遗传技术的爆炸式发展,人们对禽病毒的基因组学、分子生物学和发病机制有了更加深入的认识。因此,现在可以在相对较短的时间内对 大病毒的基因组进行测序,并且可以对所有已知的病毒家族通过DNA克隆来生产具有传染性的病毒。这些技术使人们能够探索特定病毒基因、蛋白质结构域甚至单个氨基酸对病毒复制、毒力和发病机制的影响。这些方法还为设计疫苗和使用重组病毒作为禽病原载体的疫苗提供了一种强有力的方法。然而,尽管在禽病毒分子生物学方面取得了这些进展,但在开发有效的禽病疫苗方面仍然存在许多挑战。因此,编撰人们了解到的重要禽病毒新知识十分重要。本书的编写目的是为人们提供对禽健康有重大影响的全面和新的信息。该书的后一部分内容是关于禽对病毒感染免疫应答的新知识。这一部分内容的设置是因为宿主免疫系统在病毒感染中起着重要作用,因此更好地了解禽类对病毒感染的免疫应答将有助于新型疫苗的研发。本书对13种重要的禽病毒做了全面细致的阐述,包括禽流感病毒、新城疫病毒、禽副黏病毒、禽偏肺病毒、传染性支气管炎病毒、禽呼肠孤病毒、传染性法氏囊病病毒、禽白血病病毒、鸡传染性贫血病毒、禽腺病毒、传染性喉气管炎病毒、马立克病病毒、禽痘病毒等。内容囊括禽病毒研究领域及禽抗病毒感染免疫应答的新进展。各部分内容不仅涵盖病毒的分子特征,还包括病毒的发病机制和防控措施,可为学生,病毒学、分子生物学、免疫学研究人员,兽医,禽病研究人员以及其他领域的相关人员提供及时宝贵的信息来源。 中国农业大学郑世军教授在家禽传染性法氏囊病病毒致病机制研究领域取得了突出成绩,处于国际领先,受邀独立撰写原著第七章“传染性法氏囊病病毒”内容。郑世军教授不仅是本书英文原著的作者之一,更是本书中文版引进的倡导者和译校的把关人。 本书知识前沿,信息权威,引用文献较新,可读性强,是一部反映当前新研究进展的禽病毒学权威著作,充分体现了国际禽病著名专家对各自研究领域的深刻认识,以及对未来发展趋势和面临挑战的思考,可为日常工作需要详细了解病毒学、病毒致病机制、宿主免疫应答以及禽病防控的人员提供非常有益的帮助。我国禽病研究在过去很长时间处于向国外学习的“跟跑”阶段。在禽病专家前辈(胡祥壁研究员、匡荣禄教授、王树信教授、蔡宝祥教授、郭玉璞教授、甘孟侯教授、刘秀梵院士、毕英佐教授、崔治中教授、王泽霖教授、陈伯伦教授、周蛟研究员等,由于篇幅有限,对没有提到名字的前辈表示歉意和敬意!)带领下,我国禽病研究取得了长足进步,在传染性法氏囊病、禽流感、马立克病、新城疫、禽白血病等研究领域取得了突出研究成果,与国外同行处于“并跑”阶段,然而总体水平还有一定差距。希望在不远的将来,我国疫病研究和防控整体水平能够处于国际先进,争取进入“领跑”阶段,为我国养禽业高质量发展提供保障,为食品安全贡献力量。 -
野生动物保护与研究实用技术刘家玲,葛宝庆 编本书由野生动物学教学和科研一线的教师参考国内外野生动物实用技术**著作和文献资料,结合编者多年的教学、科研实践经验编撰而成。内容强调实用性和可操作性,避免过多论及技术原理、仪器和设备使用方法、研究方法等。全书有8章,内容包括:动物标本制作技术,野生动物绘图,野生动物摄影,野外痕迹识别与信息采集,野生动物疾病预防技术,野生动物救护与放归,野生动物损害防控技术以及野生动物生态研究技术。本书可作为高等农林院校和职业技术学院的野生动物与自然保护区管理及森林保护、林学等相关专业的本、专科学生的教学参考书,可供相关行业的科技人员和管理人员以及广大的野生动物爱好者参考,也可作为林业、环保和自然保护区的一线工作人员的培训参考资料。 -
2021年执业兽医资格考试7天考点速记本陈明勇 编《2021年执业兽医资格考试7天考点速记本》作为《2021年执业兽医资格考试(兽医全科类)应试指南》的浓缩版,体积较小,携带方便,内容精炼,重点突出,以便考生准确把握考试知识点,强化学习效果。复习模式建议:应试指南学习视频课程学习一考点速记复习一冲刺试卷实战。《2021年执业兽医资格考试(兽医全科类)应试指南》封底以课程码的形式免费提供重要考点和试题的讲解视频,欢迎考生登录观看。 -
点石成金杨敦启 著自2009年以来,在农业农村部科技教育司产业技术处的指导下,由农业农村部畜牧兽医局奶业处和国家奶牛产业技术体系联合创建了“奶牛金钥匙”技术示范培训现场会。《点石成金:奶牛金钥匙技术手册》梳理凝练了“奶牛金钥匙”技术示范培训现场会开展11年来奶牛养殖各个环节关键控制点的技术操作规程和新技术要点,包括饲料原料检测评估、青贮生产储备、粗饲料预处理、TMR调制加工、奶牛各阶段饲养管理、日粮配方后评估、选种选配、繁殖管理、奶厅管理、疾病防控、奶牛舒适度、应激管理、粪污处理、现场快速检测、巡视诊断、设备维护、奶牛场信息化、奶牛场综合运营与管理等。全书注重新技术应用,实用技术规程化,语言通俗易懂,图文并茂,技术内容“钥匙”化,可操作性强。《点石成金:奶牛金钥匙技术手册》可作为奶业技术和管理人员的案头随用工具书。 -
反刍动物温室气体排放量化及减排措施研究进展刁其玉 著自2008年起,中国农业科学院饲料研究所饲料创新团队率先建成了国内外非常先进、非常系统的畜牧养殖业温室气体测定平台,包括:首先,开路式呼吸测热系统,为国内首次引进的标准化温室气体测定系统,可准确测定羊、牛等反刍动物瘤胃甲烷,或单胃动物(猪)的温室气体排放量;第二,六氟化硫示踪技术,自主搭建的便携式测定技术,适用于不同养殖模式(舍饲、放牧、半放牧)、不同类型反刍动物(幼龄动物、成年动物)瘤胃甲烷排放量的准确测定;第三,GreenFeed测定系统,该设备是目前在国际上非常先进和通用的测定平台,国内首批引进。可对不同养殖模式、饲粮结构或动物类型的瘤胃甲烷排放进行准确测定;第四,全自动甲烷产生潜力测定系统,用于模拟反刍动物瘤胃生理功能,对筛选潜在的甲烷排放抑制剂如益生菌、植物提取物、离子载体等开展高通量、大样本的研发和验证研究。基于以上测定平台,笔者团队系统获得肉羊、奶牛甲烷排放基础数据和本土化的甲烷排放因子:同时开展了一系列的试验研究,包括地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、热带假丝酵母等益生菌,桑叶黄酮、白藜芦醇、大蒜素、茶皂素等植物提取物,以及不同饲料组成调控营养素高效利用与甲烷减排的效果。结果表明非常大的甲烷减排潜力可达30%,奶牛的产奶量和乳蛋白产量提高5%以上。基于以上研究,建立了一系列针对反刍动物温室气体排放和减排的技术指标评价体系、减排项目方法学、项目设计文件、监测一核算一核证方法学、专利、标准、软件著作权和碳排放核算平台等,有力支持了我国畜牧养殖业温室气体排放清单的建立和减排调控措施的应用实施。《反刍动物温室气体排放量化及减排措施研究进展》汇集了笔者团队近几年发表的研究性论文以及相关成果,作为一个阶段的工作总结。据不完全统计,团队中先后有30余名硕士、博士与博士后参加了相关的试验。 -
中国民猪资源研究张冬杰 编20世纪60年代,以东北农业大学为中心,以许振英教授等老一辈育种学家为代表的多名专家学者开始了民猪资源的系统研究,覆盖内容非常全面,包括民猪的杂交选育研究、肉品质研究、繁殖性能研究、抗寒性能研究、饲料营养与养殖研究等。而且当时畜牧和兽医还未分开,许多从事兽医研究的专家也从骨骼、肌纤维分类、组织结构等角度对民猪开展了大量研究。综合编者以及所在团队这些年的研究结果,通过中国知网、百度等多种渠道,收集和整理了20世纪关于民猪的研究成果,并结合21世纪其他团队的研究成果以及编者所在团队的主要研究成果,编者将其分类汇总后形成较为全面的民猪资源研究,方便更多人认识与了解中国民猪。《中国民猪资源研究》内所引资料除课题组自己完成的部分试验外,其余的全部来自正式刊发的文章,为了能够真实还原当时的研究结果,许多与现在研究中不一致的地方编者没有做任何修改,包括一些计量单位的使用以及对一些生产性状的描述等,均保留了当时的记录方式。针对编者所在团队的研究结果,因为有一手的数据资料,所以在陈述上更为详细一些。 -
肉羊60天育肥出栏与疾病防控郎跃深,倪印红,何占仕 编肉羊育肥具有饲养周期短、资金周转快、经济效益好等特点。但是,肉羊快速育肥也存在着技术不过关、方式方法有待提高、防疫措施不到位等问题。编者根据我国的肉羊育肥现状编写了本书,主要内容包括:肉羊的生产概况、适合育肥的品种、育肥羊场的建设、育肥羊的营养、育肥羊的饲料、肉羊60天育肥技术、育肥羊疫病防治等方面。本书图文并茂,全彩印刷,另外对于重要疾病和去势手术有26段二维码视频,直观指导读者掌握技术要领。本书可为广大农牧区羊只的育肥提供技术支持,适合广大养殖人员及相关技术人员阅读参考。 -
犬猫心脏彩超诊断图谱程宇 著随着兽医诊疗技术的日新月异,心脏彩超在犬猫心脏疾病的临床诊断中所发挥的作用越来越大,运用范围越来越广,但涉及到的具体问题也随之增多。对此,本书针对心脏彩超在犬猫临床诊断中可能遇到的问题,从广度和深度两方面进行了全面梳理,并以图谱呈现,文字解析的方式,条分缕析地详细讲述了犬猫心脏彩超的操作方式、打图技巧、评估要点、病变状态,以及治疗手段和预后情况等,几乎涵盖了犬猫心脏疾病诊疗的方方面面,具有非常高的参考作用和实用价值。该书图文并茂,内容充实,讲解详略得当,可作为宠物医生临床工作中的一部重要工具书。 -
奶牛健康养殖关键技术孙鹏 等著对奶牛来说,健康养殖就是为奶牛营造一个舒适的饲养环境,提供充足的全价营养,最大限度地减少奶牛疾病的发生率;使奶牛的产品(奶、肉等)无污染,且营养丰富;奶牛饲养过程对环境无污染。最终实现奶牛高产、稳产和健康,生产安全优质奶牛产品。提倡奶牛健康养殖有利于发挥牛的生产潜力,提高奶牛的生产性能,从而提高饲养奶牛的经济效益。本书主要从奶牛健康养殖的新型牛场设施、奶牛不同生长期饲养管理,奶牛营养调控措施,奶牛无抗养殖,奶牛养殖与环境,奶牛福利的推行与实施等方面对奶牛健康养殖技术进行了介绍。 -
控制牛传染性胸膜肺炎联合国粮食及农业组织,朱,琳,赵思俊,徐发荣 等牛传染性胸膜肺炎(CBPP)是一种潜伏性疫病,长期存在于牛群中,造成严重的发病和死亡。本书旨在为优选、区域和国家层面的所有利益相关者合理防控CBPP提供基于证据的政策,从而实施强有力的CBPP控制措施。本书列举了干预措施和控制措施相结合的例子,这些措施改善了CBPP造成的影响。
