本书共分为五章，第一章概述动物源性食品的质量安全现状，指出当前食品质量安全存在的问题，给出监管建议。第二章讲述兽药使用现状及限量要求，对兽药进行详细分类介绍，指出了各类兽药残留的危害，收集了1998—2020年兽药残留监测数据，并着重对各个国家的兽药残留限量标准进行了比对分析。第三章介绍了兽药残留检测常用的前处理及仪器检测技术。第四章列出了常见的兽药检测完整方法，并在第五章讲解了常见动物源性食品中不同兽药残留检测的应用实例。各个国家的残留限量要求也是进出口企业需要关注的内容，国外限量更新快，且都是英文，需要到网站查询，很多外语水平有限的企业人员反映查询困难。因此，为了给进出口企业及监管部门提供便利，本书翻译了欧盟、美国**的食品中兽药残留限量标准，作为附录提供给读者。本书的编写，目的是让食品检测及进出口贸易相关工作者更加系统地了解兽药的相关知识，为检测人员提供更实用的操作指导，便于他们快速开展相应的检测工作。

实践教学是培养动物生产类人才的一个重要方面，也是当前教学中亟待加强的环节。兽医形态学实习包括动物解剖学和动物组织胚胎学两门课程的实习，实习课占有较大比重。本书的第一部分是大体解剖学，在实习过程中，学生要接触大量的标本、模型、活体以及新鲜的和固定的家畜尸体，通过教师示教、独立观察和解剖，熟悉并掌握家畜机体各系统、各器官的位置、形态和构造。为巩固学习内容，锻炼动手能力，提高实习质量，解剖学实习部分共编入121副实习图，可供学生实习时在观察标本的基础上，对照实物进行填注，以达到加深印象，巩固所学内容，逐渐提高识图能力的目的。为了调动学生的学习兴趣，本书对每一幅图都制作了二维码，学生填完图之后，只要用手机扫描二维码，就能看到实习图的正确答案，以便及时发现问题，解决问题。

草原是我国面积非常大的陆地生态系统，它的健康稳定对我国牧区的经济发展和全国生态安全具有重要意义。但中国天然草原发生了不同程度的退化，严重威胁着我国生态安全和牧区经济的发展。草原退化的原因是多方西的，其中包括放牧制度。《蒙古草原放牧制度效益评价研究》在中蒙典型草原跨境区选择两个（国境线两侧各一个）互相毗邻且自然条件基本一致的苏木为研究区，结合样方调查和遥感手段，在跨境区设置垂直于边境线的3条和平行于边境线的7条样带矩形区，比较自然状态下的植物群落对放牧制度的响应差异，再与遥感数据、调查问卷等方法相结合，探讨蒙古草原退化的原因。

一日入猫坑，终生为猫奴。用懂你的方式去爱你，很深情，不过一辈子相伴。当云吸猫已经不能满足你，当你准备或已经和喵星人签订卖身契你知道后面会遇到怎样的难题和挑战收获怎样的温暖与幸福吗？本书是实用的养猫入门绘本，以丰富有趣、温馨感人的插图与漫画，从猫的种类和个性、养猫基础布置、养猫预算及产品选择、解密猫的肢体动作语言、猫的疾病及预防几大方面，图文并茂地全面介绍了猫咪的习性和特点，帮助大家科学吸猫、撸猫、养猫。帮助爱猫的铲屎官懂猫，让猫咪过上幸福喵生。

“牦牛、藏系绵羊疾病防治”是牧区畜牧兽医人员及学员必须学习的一门专业课，其内容是根据牧区牦牛、藏系绵羊的生产特点、饲养管理、疾病防控等方面安排的。本课程的主要任务是使基层畜牧兽医人员和学员掌握牦牛、藏系绵羊疾病个体防治和群体防治的基本知识及技能，从而有效地控制牦牛、绵羊疾病的发生，降低养殖业生产过程中的经济损失，保证养殖业的健康发展。牦牛、藏系绵羊发生疾病，会给牧民造成巨大的经济损失。某些疾病还会污染环境，损害人类健康。因此，作为养殖业的从业人员，不但要有丰富的饲养管理技术，还要有一定的疾病防治知识和技术，充分认识到不合理的饲养管理引发疾病的严重性，病后不按动物防疫法规定进行正确处理的后果——造成牧区人畜共患病逐渐上升的趋势。只有在养殖生产中做到积极预防疾病的发生和病后按照动物防疫法的规定治疗处理病畜，才能有效地控制疾病在养殖生产中造成的损失。《牦牛、藏系绵羊疾病防治技术》的学习，要理论联系实际，正确认识外环境因素、饲养管理因素、病因、药物和机体的关系。同时，要以畜禽解剖生理学、动物微生物及其检验技术、药理学、诊疗技术、畜禽营养与饲养等课程为基础，加强实践技能训练，努力培养分析问题和解决实际问题的能力，以便更好地为养殖业生产服务。

《现代奶业评价 奶牛场定级与评价》作为团体标准，是政府和企业实施现代化奶牛场分级监管、分类指导的重要依据。实施奶牛场定级，将现代化奶牛场划分为不同等级，能够真实地反映出各地区奶牛场养殖状况和生产水平，为政府政策出台和监管提供有效的基础数据，为各大企业提供统一的、客观的定级与评价依据，为奶牛场的可持续发展明确了方向，促进整个产业链的融合发展。本标准指南共分为综述、术语和定义、等级和标志、评价要求、定级 5个章节。详细解读了《现代奶业评价奶牛场定级与评价》标准中 8 部分、88 个具体条款的含义，明确计分方式和总分计算方法。后期随着奶业的不断发展，定级和评价标准将进一步修订完善，以满足实际生产需求。

我国经济作物副产物种类繁多、产量丰富，很大一部分可作为反刍动物饲料资源加以利用。 本书概述了经济作物副产物资源及饲料化利用技术，系统总结了新饲料资源开发的一般研究方法与流程；针对经济作物副产物的抗营养因子问题、鲜饲应用技术、青贮制作技术、干草应用技术、压块及颗粒化技术、混合粗饲料应用技术等进行了具体介绍；并逐一详细阐述了近30种经济作物的茎叶（竹叶、竹笋、红苕藤、辣木、桑叶、油菜秸、棉花秸、花生藤、甜菜秸、大豆秸等）、糟渣（柑橘渣、甘薯渣、苹果渣、番茄渣、甘蔗渣、茶叶渣等）、饼粕（棕榈仁粕、茶籽粕、油茶籽粕、甜菜粕、向日葵饼粕等）、蔬菜净菜废弃物等的饲用营养价值和轻简化饲用技术。 本书为生产一线人员广开饲料资源、降低饲养成本提供了完整可行的技术路线，同时所提供的经济作物副产物利用实例将直接为养牛场提供参考。

猫咪是一种个性强烈的动物。刚发现身边的猫咪安静甜美，忽然又发现那边的猫咪简直活泼到要翻天。更有甚者，忽然暴走、莫名吵闹的猫咪也不胜枚举。究竟哪一种，才是猫咪真实的灵魂？您所遭遇的这些猫咪迷惑行为，都可以从今泉老师这里得到答案。

《兽用长效制剂：基础和应用》这《兽用长效制剂：基础和应用》籍是一本涉及长效兽药配方设计和开发相关理论、应用和面临挑战的全面指南。《兽用长效制剂：基础和应用》由兽药开发领域内优秀专家撰写，可作为兽药制剂配方科学家的参考书。此外，《兽用长效制剂：基础和应用》通过图形、表格和引用其他相似图书中未提供的信息来提供一些详细信息。《兽用长效制剂：基础和应用》涵盖了制药工业界或学术界的学生和制剂科学家需要了解的有关长效药物递送技术领域的所有内容。它讲述了兽用制剂合理设计和开发所必需的基础科学，并深入介绍了目前可用于延长兽药递送的商业技术。对动物给药科学技术感兴趣的科学家和研发伴侣动物长效给药系统的开发人员而言，《兽用长效制剂：基础和应用》是必不可少的。

羊寄生虫病在我国发生非常普遍，特别是成年放牧羊，寄生虫感染率几乎达到100％。过去，人们对寄生虫病的危害认识不足，没有认真防范。随着养羊业的发展，寄生虫病的危害日趋严重，人们已开始加大对羊寄生虫病的防治力度，但由于对寄生虫病的发生、流行、病原特点及科学防治方法了解不多，所以防治效果并不理想。为了让广大基层兽医工作者、农牧民养殖户做羊寄生虫病防治的明白人，编者特编写此书，介绍羊寄生虫病防治的新理念、新技术、新方法，供羊寄生虫病防治者参考。