本书共分5章，内容包括鸭的营养消化特性、鸭的营养需要及常用饲料原料、鸭的饲养标准及饲料配方设计方法、鸭的饲料配方实例、鸭饲料的质量控制。本书内容系统、全面，技术阐述简单明了、通俗易懂，突出可操作性、实用性和针对性；编排时图表文结合，有专门的“提示”“注意”“小经验”“小知识”等栏目，以使广大养鸭户少走弯路。本书可供规模化鸭场、专业养鸭户、饲料企业及初养者等阅读、使用，也可供鸭业科技工作者、农业院校的师生阅读、使用。

本书是按照应用型本科院校动物科学专业本科学生应具备的动物营养学基础理论知识与实践技能编写的教学用书。除绪论外，全书共分十七章。 章介绍了动植物中的营养物质组成及其生理功能，第二章介绍了动物的采食、消化与吸收的基本方式和过程，第二三章至第十章重点介绍了蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、维生素和水分六大类营养物质的基本组成与功能及其在动物体内的消化吸收过程，还介绍了各类营养物质的相互关系以及能量代谢基本概念，第十一章和第十二章重点介绍了营养与环境、动物健康及畜产品品质的关系，第十三章介绍了动物营养学常用实验技术，第十四章介绍了动物营养需要与饲养标准的基本内容，第十五至十七章分别介绍了动物维持、生长育肥、繁殖、泌乳、产蛋与产毛的营养需要。本书文字精练，具有科学性、新颖性和实用性，不仅囊括了动物营养学的基本知识，而且介绍了 新的实验技术与研究成果。本书还邀请企业高管参与教材的编写工作，强化生产实际，将理论与实践紧密结合起来，对培养学生的动手能力及解决实际问题的能力大有裨益。另外，本书将课程思政内容融入各个章节巾，培养学生的爱国情怀。引导学生以强农兴农为己任，增强学生服务农业农村现代化、服务乡村全面振兴的使命感和责任感。本书既可作为动物科学专业及相近专业本科学生的教学用书，也可作为畜牧兽医科研人员、饲料管理部门人员、饲料和养殖企业技术人员的参考用书。

本书在作者长期从事母猪营养调控研究的基础上，结合国内外近年相关研究进展，紧紧围绕现代高产母猪生产中的突出问题，系统阐明了其关键营养调控技术。书中介绍了现代高产母猪的生产力现状及决定因素，总结了关键营养技术调控母猪卵泡发育与发情启动、胚胎存活率、宫内发育迟缓、乳腺发育和泌乳力等繁殖泌乳性能，针对集约化和规模化生产的母猪群，分析了繁殖周期内母猪生理代谢特征引发的健康问题，包括糖脂代谢紊乱和进程性氧化应激、福利和肢蹄病的影响因素及其形成原因，并阐述了对应的关键营养调控技术及其改善效果，以及各阶段母猪营养需要及饲养管理。本书可为从事猪营养研究的科研工作者和从事养猪生产管理的从业人员提供参考。

目前，在全球范围内，有许多超重及肥胖的犬和猫，肥胖导致其生活质量下降，寿命缩短，患其他疾病的风险增加，进而导致兽医护理费用整体大幅度增加。本书内容包含犬猫肥胖症的主要原因、临床治疗案例、兽医师执业经验，并给出了针对肥胖犬猫减肥的营养餐食谱，更重要的是本书提供了一种宠物健康营养理念。本书集结了许多关于犬猫肥胖诊疗的案例资源，可供第Mar 一线的兽医专业人员参考，也希望本书能给予对犬猫营养感兴趣的人一定的启发。

本书通过深入浅出的文字和图片资料，介绍了肉牛高效养殖的关键技术环节，并针对肉牛常发的疾病，结合临床实践，提出了相应的预防及诊疗方案。本书分为两部分。部分主要介绍了肉牛品种、肉牛场的场址选择与建设，详细介绍了肉牛的饲料、肉牛繁育技术、肉牛的饲养管理与育肥技术及高档牛肉的生产技术；第二部分主要从肉牛的疾病诊断与防治入手，对肉牛养殖过程中较易出现的疾病进行分类，并结合临床实践提出了具体诊断方法和防治措施。本书实用性强，是肉牛养殖场（户）管理者和技术人员的实用参考书。

本书分为鸭病的预防与鉴别诊断、鸭病毒性疾病、鸭细菌性疾病、鸭真菌性及支原体性疾病、鸭寄生虫病、非生物引致的鸭病等六大部分，共介绍60 种鸭病。每种疾病均以简明扼要的文字介绍其病原（病因）、流行病学、临床症状、病理变化、诊断、防治（防控）措施等，辅以彩图直观地展示主要临床症状和病理变化特征。

《草学名词》是全国科学技术名词审定委员会审定公布的草学名词。内容包括：总论、草地生态与草地培育、草地资源与利用、种子和育种、草业生物技术、饲草生产与加工、草原灾害与保护、草原文化8个部分，共3559条名词。这些名词是科研、教学、生产、经营以及新闻出版等部门应遵照使用的草学规范名词。

油麻鸡是育品系鸡，其抗逆性强、生长速度较快。商品代的油麻鸡不但抗病力强、成活率高，而且食草性好、耐粗饲的性能强，适合低成本的绿色健康生态养殖方式，可作为广大农牧民利用果园、草地、山地、林地等自然资源发展生态养鸡的品种。本书分12个部分详细介绍了油麻鸡育雏、放牧的饲养技术和疫病技术，并根据不同饲养环境结了油麻鸡的管理技术，图文并茂，通俗易懂，书中内容紧扣生产实际，系统性、实操性强，是广大农村技术人员以及农牧民饲养油麻鸡的技术指导性材料。

影响我国生猪养殖的疾病很多，尤以猪传染病危害为严重。猪场传染病，特别是主要传染病发生日益严重，死亡率极高。现阶段，非洲猪瘟对国内生猪养殖业造成了极大的破坏，很多养殖户面对目前较高的猪市行情既想复养，可又担心一些严重的传染病难以控制。为此，很有 要将猪主要传染病的新防控技术加以规范、归纳总结。本次编写是按照国家标准结合生产实践，来叙述生猪养殖上主要传染病的新研究成果与防控技术。本书为适应现代阅读手段，把关键知识点以视频形式表达，力求把猪主要传染病的基本认识、防控技术叙述到位，进一步提升我国生猪养殖业的饲养管理水平。

本书主要围绕生猪高效生产和非洲猪瘟防控技术为主要内容，共分为三部分。部分生猪高效生产主要介绍了猪场设计和猪舍建筑、种猪引进和繁育体系建设、猪的营养需要和饲料配合、规模养猪饲养管理技术、规模猪场卫生消毒措施五方面内容。第二部分非洲猪瘟基础知识介绍了非洲猪瘟病原与流行病学特征、临床症状和剖检病变、实验室诊断的相关内容。第三部分非洲猪瘟疫情防控从生物安全角度介绍了猪场内部布局及各功能区设计要求、猪场生物安全体系要求、洗消中心生物安全体系要求等内容。