《临床兽医》以技术技能人才培养为目标，以畜牧专业动物疾病防制方面的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则，以过程性知识为主、陈述性知识为辅，以实际应用知识和实践操作为主，依据教学内容的同质性和技术技能的相似性，将动物内科疾病、动物外科和产科疾病、动物传染病、动物寄生虫病等知识和技能列出，进行归类和教学设计。其内容体系分为模块、项目和任务三级结构，每一项目又设“学习目标”、“学习内容”、“案例分析”、“知识拓展”、“考核评价”等教学组织单元，并以任务的形式展开叙述，明确学生通过学习应达到的识记、理解和应用等方面的基本要求；有些项目的相关理论知识或实践技能，可通过扫描二维码、技能训练、知识拓展或知识链接等形式学习，为实现课程的教学目标和提高学生学习的效果奠定良好的基础。《临床兽医》文字精练，图文并茂，通俗易懂，并运用了新媒体——扫描二维码技术，作为教材的补充与深化，既丰富了教材内容，又增加了直观性和可操作性，现代职教特色鲜明，既可作为教师和学生开展“校企合作、工学结合”人才培养模式的特色教材，又可作为企业技术人员的培训教材，还可作为广大畜牧兽医工作者短期培训、技术服务和继续学习的参考用书。

由李英民、李贵兴、褚秀玲主编的《中兽医方剂诠解》按功效将方剂分为解表、消导、清热、温里、表里双解、补益、安神、益气、理血、利水、祛痰、驱虫等22章，收载常用方1418个，每个方剂包括组成、用法、功效、主治、方解、运用、歌诀、临床应用、注意事项和不良反应等内容。本书文字简洁，论述充分，源于实践，简明扼要，内容丰富，不失为同类书中的佳著。

《动物性食品卫生学实验指导（第2版）》被列入普通高等教育农业部“十二五”规划教材。中国农业出版社委托西北农林科技大学张彦明教授担任本实验指导教材的主编，组织全国部分高等农林院校本课程的主讲教师编写。本次修订，在实验内容的安排上力求全面和实用性强，在众多的动物性食品检验内容和标准中精心选择；在内容设计上精选了12个实验，涵盖了所有动物性食品（肉、蛋、乳、水产品、蜂产品）；在实验项目上包括了动物性食品感官检验、理化检验和微生物学检验方面的主要内容；在实验方法上也进行了选择，尽量在国家规定的多种方法中选择一般条件实验室可以开展、操作相对简便、结果判定和分析简单的方法，使学生能够在一次实验课上完成实验内容，此外，还适当选入新的、对实验条件要求较高的方法，以满足不同实验室的需要，使《动物性食品卫生学实验指导（第2版）》突出内容全、方法新、实用强的特点。

本书在野外调查取样、植物鉴定、成分分析的基础上，介绍了贵州150余种饲用灌草植物的科名、学名、别名、植物学特性、生物学特性、区域分布、饲用价值等，并配有每种植物的营养成分分析表和花、叶片、植株的彩色图片。分析了各种植物的成分（粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、钙、磷等）和饲用价值。本书主要面向草地畜牧业技术人员和养殖人员，也可作为草业科学、植物学、草地畜牧业等领域的科研、教学人员的参考资料。

本书包括养殖场规划与建设、品种确定与挑选、饲料与饲喂、饲养与管理、防病与治病、人员管理与物资管理、经营与销售7章。每章介绍养鹅生产技术的一个方面，其中每篇经验文章介绍一个养殖实用知识，全书涵盖养鹅生产经营的各个环节。每篇经验文章短小简练，主题鲜明，既符合生产实际，又符合养殖科学的要求。这些知识涵盖了肉羊养殖的各个方面，突出实用性和可操作性，使读者一看就懂、一学就会、一用就灵。本书适合养鹅技术人员、养鹅专业户阅读参考。

《动物解剖生理》以技术技能人才培养为目标，以畜牧兽医专业群畜牧专业的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则，编写时力求突出技能培养。依据教学内容的同质性和技术技能的相似性，将解剖基础知识、家畜解剖生理、家禽解剖生理、特种经济动物解剖生理等知识和技能列出，进行归类和教学设计。其内容体系分为模块、项目和任务三级结构，每一项目又设“学习目标”、“学习任务”、“学习要求”三个教学组织单元，并以任务的形式展开叙述，明确学生通过学习应达到的识记、理解和应用等方面的基本要求；有些项目的相关理论知识或实践技能，可通过扫描二维码、技能训练、知识拓展或知识链接等形式学习，为实现课程的教学目标和提高学生学习的效果奠定良好的基础。《动物解剖生理》文字精练，图文并茂，通俗易懂，运用新媒体——扫描二维码，作为教材的补充与深化，既丰富了教材内容，又增加了直观性和可操作性，现代职业教育特色鲜明，既可作为教师和学生开展“校企合作、工学结合”人才培养模式的特色教材，又可作为企业技术人员的培训教材，还可作为广大畜牧兽医工作者短期培训、技术服务和继续学习的参考用书。

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本书包括养殖场规划与建设、品种确定与挑选、饲料与饲喂、饲养与管理、防病与治病、人员管理与物资管理、经营与销售7章。每章介绍养猪生产技术的一个方面，其中每篇经验文章介绍一个养殖实用知识，全书涵盖养猪生产经营的各个环节。每篇经验文章短小精悍，主题鲜明，既符合生产实际，又符合养殖科学的要求。这些知识涵盖了养猪的各个方面，突出实用性和可操作性，使读者一看就懂、一学就会、一用就灵。本书适合养猪技术人员、养猪专业户阅读参考。

《动物解剖》以常见动物大体解剖学基本知识为主，仅第一章涉及部分细胞、组织与器官基本知识，采用系统比较解剖方式叙述，不涉及生理学内容。《动物解剖》中精选采用了大量图表，每章前均明确提出本章节的学习目标，每章后均以图表形式归纳汇总了本章节知识要点，并提供了一定量的复习练习题目，以及实习实训项目指导与作业，旨在试图改善以往动物解剖学本专科教材繁杂、冗长、枯燥的讲授与学习弊端，在有限的学时内，轻松掌握常见动物的解剖结构特征。《动物解剖》可作为中高职院校牧医、动检、宠物等相关专业教材使用，亦可作为各级各类畜牧兽医企事业单位工作人员学习参考书籍。

本书结合我国农村地区养殖现状和农民技术水平，通过图文并茂的方式，介绍了简易猪饲料配方制作的关键技术。具体内容包括猪的生理与消化、主要饲料原料及配方设计、猪的养殖特点与饲料配方设计、猪饲料的加工调制、猪饲料科学喂养技巧以及健康养猪知识问答等。此外，还附有猪常用饲料药物添加剂使用规范，供读者查阅参考。 本书内容深入浅出，通俗易懂，叙述科学、准确、具体，示范性强，便于普及和推广，为农民朋友识别原料、制作配方、提高养殖技术提供了全方位的参考和借鉴。