《猪生产》以生产过程为依据，按照“学习情境-工作任务”的结构，构建养猪生产的9个学习情境（猪场建设与标准化生产、猪的品种及经济杂交、配种舍的生产、妊娠舍的生产、分娩舍的生产、保育舍的生产、育肥舍的生产、猪场饲料的生产与加工、猪场的经营管理），充分体现“以职业为先，岗位为重，素质为本”的现代职业教育理念。本课程在编写过程中，以养猪生产的工作岗位为行动导向，按照“理实一体化”进行课程的设计，突出理论知识的应用和实践能力的培养，强化学生对问题综合解决能力和职业能力的全面提升，充分体现专业性、应用性和先进性的原则。

《地方猪的利用与高效养殖新技术》由湖北省农业科学院畜牧兽医研究所专家编著。内容包括：生猪养殖国内外动态，地方猪优质资源的开发，地方猪养殖场建设，地方猪种杂交利用，地方猪高效饲养技术，地方猪饲料与营养，常见疾病与防治技术，地方猪养殖产业化的组织与经营管理，地方猪养殖相关配套技术等。《地方猪的利用与高效养殖新技术》全面系统地介绍了近年来地方猪养殖的新技术，新成果和新经验，集科学性、实用性和针对性于一体，内容丰富，语言通俗，适合地方猪养殖场管理技术人员、养殖专业户阅读，亦可供农业院校相关专业师生参考。

中国是蚕桑业的发源地，早在远古时代，我们的祖先就利用野蚕茧抽丝织绸，后来又将野蚕驯化为家蚕，把野桑培育成家桑，开创了植桑养蚕业。经过长期的生产实践，我们的先辈在植桑、养蚕、缫丝、织绸、印染等领域取得了举世瞩目的成绩，其技术和产品通过陆路和水路传播到海外，为世界文明的进步做出了重要贡献。

《规模化猪场科学建设与生产管理》主要从规模化养猪场的规划建设和科学管理两方面进行阐述，共分为十一章：绪论、猪品种简介、规模化猪场建设、猪场生产车间设计、猪场的养殖设备与辅助设备、猪的营养需要与饲料加工技术、繁殖体系建设、猪场的饲养管理、猪场的经营管理、猪群健康与疾病预防、猪场养殖废弃物无害化处理技术。内容全面丰富、通俗易懂，可供规模化猪场规划设计人员、猪场管理人员以及广大养殖户阅读与应用。

本教材遵循高等职业教育人才培养要求，在保持科学性和系统性的基础上，注重教材内容的实用性和教学方法的实践性。修订过程中坚持以应用为主旨，以能力为本位，进一步优化教材知识内容结构体系，突出内容体系的实用性，教学方法的实践性。并将前版教材的基础病理、器官病理、疫病病理、病理诊断技术四大模块，调整为病理基础和病理诊断两大模块，突出病理诊断应用技术。编写过程中组织编者广泛收集临床畜禽常发病、多发病的实际案例，增设案例分析，以便强化案例教学。教材文中和书后增加了大量从临床实践中收集来的病理图片，病变典型，直观性强，便于识别和掌握。本教材还在部分章节增加了“知识拓展”，借以增加相关应用知识，增强教材的实用性。整个教材内容改为项目化编排，并精心设计编制真实的实训项目，融理论与实践为一体，强化实训环节，突出项目化教学。 本书既可供高职高专院校动物医学（兽医）、畜牧兽医、动物防疫与检疫、宠物养护与疾病防治等专业学生作为教材使用，也可供兽医临床工作者，以及动物检疫与动物性食品卫生检验人员作为参考用书。

暂缺简介...

《规模化养鸡实用新技术》介绍了规模化养鸡生产的最新技术，主要内容包括鸡舍环境调控，鸡饲料的配置，鸡的品种，蛋鸡、肉鸡、土鸡的饲养管理和鸡场卫生防疫等。本书图文并茂、语言简练、内容全面、技术先进，可供规模化鸡场饲养人员学习借鉴，也可作为从事家禽相关人员的培训教材和参考书。

《蛋鸡健康养殖与疾病防治宝典》共分九章，包括投资准备、基础知识、饲养管理、生态养殖、临床用药、临床诊断、疾病防治、经营管理和信息发布等，内容涵盖蛋鸡养殖的现状及市场前景，养殖前的准备，养殖风险评估和效益分析，场址选择布局，蛋鸡场饲养用具、设备及相关配套设施，不同阶段和季节蛋鸡的饲养管理，种蛋孵化技术，雌雄鉴别，蛋鸡常见疾病的诊断及防治技术，蛋鸡场经营管理及临床诊断、临床用药等。本书采用“以点带面”的形式，图文并茂，注重通俗性，兼顾先进性和基础性；从养鸡户的立场出发，以生产过程为顺序，以生产需要为重点，内容循序渐进，浅显易懂；突出实用性、针对性和*新性相结合，内容全面，突出可操作性，力争每一个点都能解决生产中的一个关键问题，注重细节，侧重于实践操作，弱化了理论性和宏观性内容。《蛋鸡健康养殖与疾病防治宝典》可供规模化蛋鸡场员工、专业养鸡户、饲料及兽药企业技术员及初养者等阅读、使用、指导生产，也可供蛋鸡科技工作者、农业院校的技术人员和师生阅读、参考。

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本书结合生产实际，系统介绍了鹅的品种繁育及品种选择、鹅的饲料及日粮配合、鹅场规划及鹅舍建设、鹅的饲养管理、种草养鹅、鹅场疾病控制和鹅场经营管理等核心高效养鹅技术。本书内容实用，适合养鹅技术人员、生产管理人员、养鹅专业大户阅读和参考。