畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
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动物医学概论张慧菇 主编《动物医学概论》是由多名富有临床和教学经验的专家、教授编写而成,在介绍了病理、药理和诊断等基础医学知识后,主要讲解了当前常见的、影响严重的动物传染病、寄生虫病、营养代谢病、中毒病和宠物疾病,并对目前兽医工作主要涉及的法律、法规进行讲述,最后增加了执业兽医资格考试的相关内容。该书的编写具有系统性、基础性、简明性和实用性的特点,可供普通高等院校动物医学、动物科学、生物等专业作为教材使用,也可供畜牧兽医工作者、养殖企业和用户使用和参考。 -
科学自配鸭饲料田允波 主编本书介绍了鸭的品种,鸭的主要饲养方式,鸭的营养需要,饲料的组成成分严鸭常用饲料添加剂,饲料配制基本原理和方法,鸭饲料的配方示例和自配饲料饲养效果评价等内容。全书理论联系实践,强调实用性,力求对广大中小型养殖场、中小型饲料厂和广大养殖户及农技推广人员具有较好的参考价值。 华南农业大学,中国农业科学院。中国农业大学等单位著名动物营养和饲料专家倾囊相授,手把手教您如何科学自配畜禽饲料、如何提高养殖效益…… 您看到的定是您需要的! -
犬猫疾病实验室检验与诊断手册周桂兰,高得仪 主编动物医生在临床上诊断动物疾病时,如何选择实验室检验项目?这对临床兽医是个问题,本书能够给你提供一些如何选择动物疾病实验室检验项目的知识。实验室检验结果出来后,如何进行分析诊断疾病?也是不少兽医头痛的问题。本书除了把实验室普遍的检验项目的临床意义,给予较详细阐述外,还搜集了多个发生在不同组织器官的病例,进行了较为详细的分析,其目的是让大家掌握如何分析动物病?的技巧。书中列举的多个临床上涉及犬猫不同系统、不同组织、多见的、又易诊断错的病例。 -
鸭的圈养与果园林地轮放技术张春江,陈宗刚 主编《鸭的圈养与果园林地轮放技术》是对果园、林地养鸭中圈养和放养两个时期的科学总结,内容丰富,通俗易懂,实用性强,可供果园、林地承包者及养殖户(场)、农业技术人员和农业院校师生阅读参考。近年来,我国在深化农业产业结构、做强畜牧业、做优种植业过程中,果园、林地养殖业生产发展较快。部分果农为了降低生产成本,提高产量和品质及经济效益,采取了“果牧”结合的生态养殖模式,并已显现出无限的生机与活力。果园、林地种养结合,使果树和鸭子互利共生,既可降低种养成本,又可提高种养业的经济效益。 -
科学养猪新技术侯振华 主编暂缺简介... -
鹅高效益生产综合配套新技术李慧芳,邹剑敏 主编《鹅高效益生产综合配套新技术》由“农业部资源保护西南区家禽学科”首席专家李慧芳副研究员和中国农业科学院家禽研究所所长邹剑敏研究员以及东北农业大学动物科技学院王启贵副教授共同主编。农业部家禽品质监督检验测试中心主任陈宽维研究员主审,多位禽类专家参编共同完成。全书分别就鹅生产中关键技术、育种和饲养管理等方面展开了深入分析和详细地介绍,结合当前最前沿的肉鹅养殖新技术、新方法,采用专家讲解关键生产技术中的重点难点和技术人员现场示范操作的方式,体现了科学性与实用性。配套视频通俗易懂、特别增加农民养鹅的实例,力求贴近实际生产。通过典型案例分析鹅生产经验教训,倡导“政府+农村合作组织(协会)+农业龙头企业+基地+农户”的产业发展模式,同时提供大量的技术信息与市场信息。附录部分特别提供无公害食品鹅饲养管理技术规范、无公害食品鹅饲养兽医防疫准则,饲养记录表、产蛋记录表等内容,非常适合鹅生产、管理人员学习参考。 -
幼猪饲养实用技术手册侯振华 主编构建和谐新农村就是要坚持以科学发展观为指导,通过不懈的努力,实现农民“人与人,人与自然环境之间的相互依存、相互促进”的协调融洽关系,实现农村“生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的人居环境。《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》指出:“把建设社会主义新农村作为战略任务,把走中国特色农业现代化道路作为基本方向,把加快形成城乡经济社会发展一体化新格局作为根本要求”。农民、科技、政策是完成这一目标任务重中之重的三大要求。一、构建和谐新农村的主体作用农民是构建和谐新农村的主体,首先必须充分发挥新型农民的主体作用。农村生产力的发展是构建和谐新农村的基础。有文化、懂技术、会经营的新型农民是农村生产力最具活力并起决定性作用的要素,是发展农业生产、繁荣农村经济的基本力量,加强对农民的培训教育,提高农民的科技文化素质和经营能力是构建和谐新农村工作的前提。改革开放30年来,我国农村发生了翻天覆地的变化,农业发展取得了举世瞩目的巨大成就。两组基本数据可以说明这一点,即粮食生产总量和农民人均收入的增长数据。1978年我国的粮食产量是6095亿斤,2009年突破10616亿斤,产量增加4521亿斤,总增长率达到74%;1978年农民年人均收入是134元,2009年是5153元,扣除物价指数,平均每年增长超过7%,近4年来更是超过8%以上。如此高的年均增幅,从全球视野看都是了不起的。但横向比较,差距就显现出来了,以农民收入为例,1978年城乡收入差距是2.57﹕1,2009年是3.31﹕1,城乡差距不但未被“消灭”,反而明显在扩大。其中缘由,有自然条件,经济调控等多种主客观因素的影响,但是,毋庸置疑,劳动者素质,劳动效率等问题,影响更为严重,我国农业的劳动生产率且不说与世界发达国家相比,就是与发展中的农业先进国家都不能相提并论。中国农村的突出问题是人口多而人均占有的可利用土地少,这一特征注定了解决“三农”问题必然是一项“多管齐下”的综合工程,任何发达国家的经验都只能是“借鉴”而不能是“照搬”。城镇化是个发展方向,但决不能作为一条“捷径”来走。目前我国的城镇化水平是45.7%,这还是把大量进城农民工统计在内。美国、日本等发达国家城镇化率达到90%以上,农民的比例仅占5%左右。我国农村整体劳动力超过5亿人,城镇化除了住房、社保等问题,最重要的是要有就业机会。提供就业首先要有足够的生产能力,即使解决了生产能力,还要面对产品的市场出路。没有国内外统一且相对旺盛的市场需求,就无法保证城镇就业的稳定。频繁的农民城乡流动,算不上真正的城镇化。农村优质人力资源向城镇的单项流动更会严重影响城镇化的进程和水平。到2030年我国人口将达到15亿,经过20年的艰苦努力,即使真正实现了70%的城镇化率,还有30%的人口在农村。面对4.5亿的巨大农村人口数字,构建和谐新农村的任务依然会很艰苦,任何外力只能起到引导与推动作用。培育一代掌握先进、适用农业技术,掌握现代经营管理知识的新型农民,充分激发调动农民的积极性、主动性、创造性,才是新农村建设的希望所在。二、构建和谐新农村的科技潜力必须高度重视农业科学技术在构建和谐新农村的特殊作用,有以下几方面原因:其一,由于区域间、城乡间发展不平衡,耕地面积不断减少,农村优质人力资源在不断流失;其二,农村、农业的基础设施仍然相当滞后;其三,部分劳动资料投入过度导致的环境污染;其四,传统农业资源持续投入导致的边际效益下降;其五,市场对农业新产品以及农村对新技术的巨大需求。我国农业科技的现实情况一方面是存在技术进步的多重需求刺激,另一方面 又表现出农业技术的严重滞后。目前我国农业科技的贡献率仅为48%,而发达国家可以达到80%~90%。如我们的化肥、农药的施用量年年增加,不仅造成资源投入浪费,还造成很大的环境污染;基础设施落后并不是科技进步的直接动因,但由于基础设施投入的严重不足,急需利用科技要素来弥补。即有科技进步的强烈需求,又存在科技应用的巨大空间,农业科学技术成为构建和谐新农村的最大潜力。宏观上要加快推进农业产业技术体系建设和农业科技体制机制创新,利用农业部门得天独厚的,自上而下的技术推广系统推进农业技术转移和农业高新技术的推广普及,引导和促进农业科技创新要素向现实生产力转化,向农业生产实际需要集中。综合多部门多行业技术集成,配套能力,按照“高产、优质、高效、生态、安全”的要求,在品种培育等方面取得突破性进展。在技术研究开发层面,不仅要重视无性繁育、无土栽培、生物无害、基因优选等种植、养殖领先技术的研发、推广,还要遵循和谐新农村的规划要求,创新、完善、应用、普及沼气、太阳能、沙石道路、绿色建材等适应不同农村地域特点的实用技术和适用技术。三、构建和谐新农村的政策保障纵观世界各发达国家工业化的发展过程,在工业化初始阶段,农村低廉的人力资源和农业低廉的原料资源流入城市,流入工业产业,农业为工业的发展付出巨大的代价,当工业得到足够积累,工业化发展到一定程度后,工业会出现反哺农业、城市支持农村的趋向,最终实现工业与农业,城市与农村的协调发展。我国总体上已进入工业化发展的中期阶段,具备了以工促农、以城带乡的客观需求和经济条件。在2006年完全废止农业税的基础上,2009年新农村建设中最直接体现民生改善的10个方面,进展都非常明显,即:从硬件上讲,农民的饮水安全、乡村道路建设、农村电网建设、农村沼气建设、危房改造;从软件上讲,教育、科技、文化、卫生和生活保障等民生改善状况均好于预期。2009年新建农村公路38.1万公里,总里程达333.56万公里,公路质量明显提高,87%以上的行政村通了公交班车;除西藏之外,大电网覆盖基本上做到了进村入户,电价比农网改造前明显降低;基本上解决了农村饮水困难问题,新有6000万农村人口有了饮水安全保障;1.4亿农村义务教育阶段学生免除教科书费和学杂费,中西部1100万农村义务教育阶段寄宿生获得生活补助。中央财政下拨资金24亿元,免除440万中等职业教育家庭困难和涉农专业学生的学费。截止到2009年3季度,新型农村合作医疗制度参保农民达到8.33亿人,到11月底,4631万人获得农村最低生活保障。新型农村社会养老保险制度已经在330个县展开试点,覆盖60周岁以上农村人口1500万左右。在一系列重大支农惠农政策中,实施农村五项文化服务工程,对于保障群众基本文化权益,提高农民整体素质,以知识改变农村面貌,推动农村经济、政治社会全面协调及可持续发展具有特殊意义,其中的农家书屋工程更是构建和谐新农村和全面建设小康社会的重要举措。2007年、2008年,中央财政拨付6.22亿元专项资金用于农家书屋工程建设。2009年又安排13.954亿元专项资金与 各省市区配套资金共同推进农家书屋工程进度,以确保提前完成“2015年全国实现每一个行政村有一家农村书屋”的规划目标。目前我国已建成农村书屋30个,占全国61万多个行政村的近50%。“贴近农村实践,满足农民需求,”作为农家书屋工程的科技图书组成部分,沈阳出版社组织出版了《构建和谐新农村系列丛书》。全套图书百余种,愿《构建和谐新农村系列丛书》发挥出提高农民群众科学技术素质,丰富精神文化生活,推动和谐新农村全面发展的预期作用。陈锡文2010年7月 -
兽医临床诊断学王俊东,刘宗平 主编2009年是中华人民共和国成立60周年,也是《兽医临床诊断学》全国师资培训班(1979年)举办30周年。我国的现代兽医教育始于1904年,其中兽医诊断学的奠基人是崔步瀛(1888—1964)。他l919年到日本学习兽医学,l921年归国,在陆军兽医学校开始系统从事《家畜内科诊断学》和《家畜内科学》教学工作,他创建兽医临床化验室,首开血、粪、尿实用化验技术。贾清汉(1898:1971)也是本学科的奠基人之一,他1922年毕业于陆军兽医学校,1936年后一直在陆军兽医学校从事《家畜内科诊断学》教学工作。新中国成立以来,我国的兽医教育有了很大的发展,兽医诊断水平逐步提高。特别是改革开放以来,为配合全国兽医专业统编教材《兽医临床诊断学》的使用,由史言(东北农业大学)、迮文琳(南京农业大学)等先生于1979年夏天在江苏农学院举办了全国师资培训班,为以后相当一段时间内,全国农业院校《兽医临床诊断学》的教学起到了良好的指导示范作用,并为大家探索和完善各种新的诊断方法开了一个好头。1982年,中国农业大学的陈兆英老师又举办了一期兽医超声诊断培训班,为兽医诊断开辟了一个新的领域。 -
肉牛高效养殖实用技术李聚才 等主编《肉牛高效养殖实用技术》是作者根据从事基层黄牛改良等畜牧技术示范推广、种牛场生产一线实践及科研工作20多年来的经验总结提炼而成。《肉牛高效养殖实用技术》在查阅国内外大量文献资料的基础上,系统地介绍了肉牛高效养殖的关键技术。主要内容包括国内外肉牛生产的发展概况、品种介绍、生长发育规律和肉牛选择技术、标准化肉牛场的设计、营养调控和饲料配制技术、饲养管理与高效育肥技术、杂交改良与繁殖技术及肉牛常见病的防治等。《肉牛高效养殖实用技术》内容丰富,文字通俗易懂,技术先进,具有较强的实用性和可操作性,可供肉牛养殖户(园区)、肉牛养殖场职工、畜牧兽医工作者及各级畜牧业生产管理人员阅读汲取应用,也可作为当前新农村建设中新型农民培训授课的参考教材。 -
实用饲料配方集锦李东光 主编《实用饲料配方集锦》共收集配方300余例,内容涉及家禽、家畜、水产、宠物饲料以及饲料添加剂等。所选配方以实用性为原则,并且多选择绿色、无公害饲料,符合当前的消费趋势。原材料选取立足于国内,除介绍配方外,还详尽介绍了每个产品的原料配比、原料配伍、产品应用、产品特性等,同时注重功能性、实用性和新颖性,以使对读者更具参考价值。《实用饲料配方集锦》所收饲料配方新颖完备、全面具体,具有很强的可操作性。可供饲料生产技术人员以及有需要的读者参考或自行调配使用。
