畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
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新编配合饲料生产与应用技术刘庆华 主编刘庆华主编的《新编配合饲料生产与应用技术》共分饲料原料采购、饲料原料品质判断、配合饲料产品设计技术、配合饲料加工与管理技术、配合饲料应用技术及配合饲料企业创办与运行六章。 本书以生产岗位为主线,融入实用案例、配合饲料生产与应用操作规范、最新行业标准与规范。 本书不仅可以作为饲料原料采购、产品设计、品质控制、加工、产品推广应用、养殖等人员的参考书,也可作为饲料与动物营养、畜牧、畜牧兽医、水产养殖等专业配合饲料生产与应用技术的实训教材。 -
奶牛管理技术冀一伦,王春元 著《奶牛管理技术》各章节布局合理、图文并茂,语言平实、深入浅出,技术实用、操作性强。 -
动物营养与饲料曲强 主编本书由曲强主编,依据畜牧兽医行业相关应职岗位及后续专业课程的需求,将动物营养基础知识和畜禽饲养、饲料生产实用技术有机融合,以工作(学习)任务的形式进行系统介绍。全书共设置5项任务,在每项任务中又设若干项子任务,重点介绍在畜禽饲养和饲料生产中最基本的理论知识和实用技术。5项任务分别为饲料原料识别与品质检验、饲料原料加工调制、饲料配方设计、配合饲料生产和饲料质量评价。此外,书后还附有饲料原料质量标准、动物饲养标准及饲料营养价值表等。全书以任务为载体,强化基本知识学习和实践技能训练,方便读者学习。本书既可作为高等职业技术学校畜牧兽医类专业的教材,也可为从事饲料生产、畜禽养殖等行业的人员提供参考。 -
家畜解剖学及组织胚胎学杨银凤 主编对第四版教材的具体说明如下:1.教材内容仍分为上、中、下三篇,但将下篇的家禽解剖学改为中篇,与上篇的家畜解剖学相衔接,以方便教学内容的安排,下篇为组织胚胎学。2.根据当前养殖业的需要以及各院校教学的实际需求,解剖学仍以牛(羊)为主叙述,并将犬、猪、马的解剖学知识进行阐述。由于骆驼的分布范围较小,所以,本教材将骆驼的有关知识进行了删减。3.书中主要解剖学名词均以兽医解剖学名词为依据,并注拉丁原文,用斜体表示;组织学、胚胎学名词注英?原文。尽可能地做到专业名词的统一。4.本教材文中的插图均为线条图,并沿用了第三版中的大部分插图,为了便于学生学习,部分章节的插图做了必要的增、删。5.在编审过程中,尽可能做到解剖学与组织学的内容协调呼应,避免重复。适当增加了一些总结性或比较性的表格,便于学生学习。本教材的修订得到了内蒙古农业大学教务处以及内蒙古农业大学动物科学与医学学院的领导的重视与支持。修订过程中得到全体编审人员的积极配合。 -
兽药安全使用知识杨志强 主编兽药安全使用不仅直接关系到畜牧水产品生产的安全及其经济效益的好坏,更与人们的食品安全息息相关。近年来随着畜牧水产养殖数量与规模的不断增加,三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精、孔雀石绿等兽药食品安全事件及喹乙醇畜禽中毒等兽药畜禽安全事件接二连三的发生,不仅引起了人们的广泛震惊与社会的巨大震动,而且也使兽药安全使用越来越引起人们的关注与重视。为了普及兽药安全使用知识,规范兽药安全使用行为。《兽药安全使用知识》以农村养殖户、基层兽医及相关管理人员为读者对象,本着普及、提高与实用相结合的原则,针对兽药使用专业性强,基层人员知识面窄而不全的特点,以“走进兽药话安全”“了解常识辨是非”“兽药规范保安全”“科学用药增疗效”和“配伍禁忌要牢记”为话题,着重就兽药安全使用的常识、规范、科学用药及配伍等问题进行了比较系统的介绍。《兽药安全使用知识》重在技术的应用和普及,适合广大农业养殖户、各级畜牧兽医站科技?员、农业技术推广人员、农业工作者、农村经纪人和农村基层干部阅读,也可作为畜牧兽医类专业师生的参考用书。本书由中国农村技术开发中心组织编写。 -
猪人工授精实践问答王志刚 等主编为促进养猪产业健康发展,中央财政从2007年开始实施“生猪良种补贴项目”,对项目区内使用良种猪精液开展人工授精的母猪养殖场(户)购买良种猪精液给予补贴。实践证明,通过实施“生猪良种补贴项目”,显著提升了我国猪的良种化水平,完善了猪良种繁育体系,促进了农民稳定增收,是深受广大养殖户欢迎的一项强农惠农政策。为了配合国家“生猪良种补贴项目”的开展,全国畜牧总站、北京市畜牧兽医总站、生猪产业技术体系北京市创新团队北京浩邦猪人工授精服?有限责任公司从2007年开始连续举办丫4届全国“猪人工授精关键技术研讨会”,共有近1 000人参加了会议。在每次会议上,大家畅所欲言,共同探讨提高母猪年生产力的主要途径是什么?如何规范猪人工授精推广的行业行为?猪人工授精的关键技术是什么?猪人工授精在猪遗传改良中的地位和作用是什么?社会化人工授精中心和场内人工授精中心各承担什么任务?每次活动都提出了一些生产实践中遇到的问题,我们组织专家对这些问题进行总结,形成了《猪人工授精实践问答》,供各地在实施“生猪良种补贴项目”和推广猪人工授精技术时参考。 -
挤奶员农业部奶业管理办公室,中国奶业协会组 编奶业是世界公认的节粮、经济、高效型畜牧业,是现代农业的重要组成部分。奶业的健康发展,对于改善城乡居民膳食结构,提高人口素质,促进农村产业结构调整和城乡协调发展,增加农民收入,乃至促进全面小康社会目标的实现,都具有十分重要的战略意义。我国奶业起步较晚,但发展迅猛。2009年末,奶牛存栏1218万头,奶类产量3650万吨,已成为世界第三产奶大国。奶业正逐步成为国民经济的重要组成部分,成为惠及13亿人口的重要产业。随着我国奶业的快速发展,规模化、集约化、标准化水平的提高,奶业生产企业急需大量合格从业人员,特别是专职岗位的技能型人才,如挤奶员、全混合日粮(TMR)操作员、生鲜乳质量监督(检验)员、配种员、兽医等。因此,加强从业人员职业道德和专业技能的培训,已成为当务之急。这套教材根据广大奶农生产、生鲜乳收购检验需求,具有很强的针对性、实用性和可操作性。 -
蛋鸡健康高产养殖手册康相涛,田亚东 主编康相涛编著的《蛋鸡健康高产养殖手册》分绪论、蛋鸡健康养殖的环境条件、蛋鸡健康养殖的品种选择和繁育技术、蛋鸡健康养殖饲料生产技术、蛋鸡健康养殖技术、蛋鸡场的经营管理与产品质量控制、蛋鸡生物安全与疫病防治技术七章,内容涵盖当前蛋鸡健康养殖过程中必须具备的条件和应掌握的技术等。其内容丰富,取材广泛,既有理论知识的阐述,又有实际应用方法的介绍,结合我国农村的实际情况,运用了一些国内外养鸡的先进成果,总结了我们在教学、生产、技术服务和推广工作中的经验。《蛋鸡健康高产养殖手册》适于我国家禽生产者、有关科研人员、家禽场技术工人、养禽专业户、基层科技人员阅读参考。 -
蛋鸡标准化规模养殖图册黄仁录,郑长山 主编《蛋鸡标准化规模养殖图册》是在国家现代蛋鸡产业技术体系和河北省各级部门的支持和帮助下,由河北农业大学长期活跃在教学和生产一线的科技工作者精心编著。编写者在主编黄仁录教授的带领下,在该书的题材选择、内容编排、图片设计以及整个章节的有机联系方面作了很多创新。全书以简洁的文字和近500张丰富多彩的图片,栩栩如生地描述了鸡场选址设计、环境卫生与防疫、饲养管理技术规范、饲料与日粮配制、繁殖技术,常见病诊治和鸡场管理等核心技术养殖。这非常有助于读者直观地了解?鸡生产过程的技术细节,提高图书的可读性和实用性。 难能可贵的是,该书的大多数图片来源于我国蛋鸡生产实践,同时在内容上汇集了国内外大量的蛋鸡养殖最新科学技术和研究成果。反映了当前国内蛋鸡生产的最新生产动态和发展趋势,突出了防疫和安全优质蛋品生产过程,既有实用的理论知识、引人人胜又不乏幽默的图片语言,又有丰富的实践功底,且图文并茂,浅显、直观、科学、准确,真正做到了一看就懂,一学就会、便于普及,便于推广,既是一本理论联系实际的精品,又是一本适合于我国蛋鸡生产实践的培训教材。 -
生鲜乳生产收购专职岗位技能培训系列教材农业部奶业管理办公室,中国奶业协会组 编奶业是世界公认的节粮、经济、高效型畜牧业,是现代农业的重要组成部分。奶业的健康发展,对于改善城乡居民膳食结构,提高人口素质,促进农村产业结构调整和城乡协调发展,增加农民收入,乃至促进全面小康社会目标的实现,都具有十分重要的战略意义。我国奶业起步较晚,但发展迅猛。2009年末,奶牛存栏1218万头,奶类产量3650万吨,已成为世界第三产奶大国。奶业正逐步成为国民经济的重要组成部分,成为惠及13亿人口的重要产业。
