进入21世纪，面临人口增加、耕地减少的严峻问题，随着社会经济水平的提高，为了满足日益增长的社会需求，我们必须通过调整农业结构，优化农业布局，发展高产、优质、高效、生态、安全的农业，在较少的耕地上生产出尽可能多、尽可能好的农产品。为了达到这一目的，必须扎扎实实地采取多种形式普及农业科学技术，提高农业劳动者素质，发展农业科技生产力。 本书以广大农村基层群众为主要对象，以普及当前农业最新适用技术为目的，浅显易懂，价格低廉，是一套农民读得懂、买得起、用得上的“三农”力作。编者想农民之所想，急农业之所急，关心农民生活，关注农业科技，精心构思，倾情写作，使本书具有3个鲜明的特点：实用性、先进性、基础性。 《现代养鹅实用技术》集国内大量有关鹅生产养殖方面的资料和最新研究成果，并力求结合国内的生产实际，围绕鹅高效生产养殖进行论述。语言通俗易懂，内容先进实用，适合农村鹅规模生产养殖户和鹅生产养殖企业管理人员和技术人员阅读参考。

《中兽医防治技术））2007年出版以来的五年，中国畜牧业快速发展，养殖模式加速转变，规模化标准化养殖比重持续增加，畜牧业对国民经济和社会生活的影响13益明显。在动物防疫上，畜禽群发病、传染病仍然是影响畜牧养殖效益和食品安全的首要因素，针对动物疫病，“防重于治”的思想更加突出和重要。宠物行业蓬勃发展，宠物数量持续增长，宠物保健与疾病防治成为兽医工作者的一项重要任务。从2009年开始，国家开始全面推行执业兽医师制度，组织执业兽医资格考试。这些变化对于兽医工作者在知识、技能、思维方式等方面提出了新的要求。 过去的五年，人民生活质量不断改善，生活水平不断提高，健康意识、环保意识更加突出。国内外发生一些的动物性食品安全事件，使人们对于食品安全、环境污染更加重视，尤其是对于动物饲养过程中添加剂和药品的使用以及污物排放更加关注。发展绿色畜牧业、提供安全的动物性食品成为影响人们健康及社会经济稳定的重大课题。而秉承和蕴含“天人一体”、“药食同源”思想与做法的传统中兽医防治技术在动物疾病预防保健、减少药物残留、提高和改善畜产品质量、减少畜牧养殖污染物排放，发展绿色畜牧业方面的优势更加突出，其研究与应用得到越来越多的支持和关注，发挥着日益重要的作用。

我国是世界上鹅饲养量最大的国家，鹅的存栏量、屠宰量、鹅肉产量、鹅蛋产量均居世界首位。养鹅业是我国畜牧业的重要组成部分。 鹅是食草型和节粮型家禽，适应性强，耐粗放饲养，产品综合利用价值高，鹅肉鲜美、营养价值丰富，蛋白质含量高于鸡肉、鸭肉和牛肉；氨基酸、赖氨酸含量高，鹅翅、鹅肠、鹅胗、鹅掌等都是美味的经典小吃；鹅肥肝是十分名贵的高档食品，其质地细嫩，口味鲜美、浓郁，有一种独特的香味，是国际上公认的滋补美食，和鱼子酱、黑松露一起被誉为世界三大美食；鹅血有治噎膈、反胃、解毒的功效；鹅蛋中含有多种蛋白质和卵磷脂，卵磷脂对人的脑及神经组织发育有很大作用；鹅的羽绒保暖性强，是具有极高经济价值的纺织原料。我国养鹅业历史悠久，已经培育出众多的优良地方品种，积累了丰富的养鹅经验。 与我国鹅产业在世界上所占的重要地位相比，我国鹅养殖业的总体技术落后，具体表现为鹅良种繁育体系不健全，品种遗传潜能得不到充分发挥；鹅饲养方式、饲料配制技术落后，饲料转化率低；养殖过程用药不规范；精深加工不发达；物流配送不完善。

《牛羊病速诊快治技术》以临床症状和剖检病变为临床病例资料，以图解的方式直观地介绍了牛羊常见病的诊断方法，力求准确、实用、可行。本书图解所示的诊断结果，仅是提示可能患有某病。然后，读者应根据相关的实验室检查、病原体分离鉴定等特殊检查结果，来对该病做出鉴别诊断或综合诊断。疾病的介绍部分，是结合我国兽医临床的现状和国内、外的科研成果与图书资料完成的。努力做到内容科学、准确，方法简便、有效。希望此书能在牛羊病的诊治方面起到抛砖引玉的作用。

《肉牛标准化生产》主要介绍肉牛标准化生产的概述、良种的标准化、生产设施的标准化、日粮配制的标准化、养殖技术的标准化、疾病的综合防治标准化等，对肉牛的标准化生产技术作了较全面的介绍。

本书是国家示范性高等职业院校建设项目特色教材之一。本教材通过调查研究兽医类职业岗位群所需要的知识、能力、素质要求，根据当前兽医临床诊断的需求，针对后续专业课程的教学需要，重新解构原有知识体系，基于动物疾病临床诊断的过程以及后续课程的需要，设置常见病变的识别与分析、常见病理的分析、动物尸体剖检技术三个教学项目，共18个任务。每个任务包括培养目标、基础链接、任务导入、相关知识和病例讨论等内容，这些内容把理论与临床实践相结合，在保持科学性和系统性的基础上，注重培养学生分析问题的能力和利用已知的知识解决问题的能力。 本教材既可以作为高职高专院校畜牧兽医相关专业教材，又可作为养殖企业技术人员的岗位培训教材和自学读本。

本书由沈阳农业大学动物医院专家精心编著。内容包括：我国养猪业的发展现状和趋势，规模化猪场疫病流行特点，猪用生物制品和猪各种疫病的防治作用，兽用生物制品的类型，猪常用疫苗、抗血清、诊断制品。微生态制剂。类毒素、副免疫制品的合理使用等，并以附表形式，介绍了生物制品使用过程中常用名词及英文缩写以及商品猪、种母猪、种公猪参考免疫程序。文字通俗易懂，内容先进实用，适合养猪场（户）技术人员、基层兽医以及各农业院校相关专业师生阅读参考。

《怎样养好肉鸡（第2版）》由郑州牧业工程高等专科学校的畜牧专家编著与修订。《怎样养好肉鸡（第2版）》自2002年出版以来，重印12次，发行14万册，受到广大读者的欢迎。此次再版时，编著者依据养禽科技的发展，增加了优质肉鸡饲养管理一章，同时对原版内容进行了全面修订。内容包括：肉鸡生产概述，肉鸡品种，快大型肉用仔鸡与优质肉鸡的饲养管理，肉鸡的营养与饲料，肉鸡场建筑及设施，肉鸡的疾病防治。《怎样养好肉鸡（第2版）》内容科学性、实用性强，贴近生产实际，通俗易懂。可供肉鸡场员工和广大农民朋友阅读参考。

本书主要介绍了蝎的形态特征，蝎场规划与建造，蝎的生长发育与繁殖，蝎的饲养管理，蝎场的卫生防疫及蝎害的防治等有关方面的内容。

为把养貉场办好，必须有一个详细的计划。初养貉时，养殖者需要收集相关的书籍和到有经验的养貉场现场参观、学习，对市场要求、饲料条件、产品价格和饲养成本等多方面预测，制订计划饲养目标。饲养多大规模，一年出多少种貉，多少皮张，产品质量达到什么标准，皮张能达到多大尺寸。貉的繁殖季节性强，繁殖期集中，各种小杂鱼和动物性饲料应备足，流动资金也应备足。哪一方面存在问题，均影响养貉效果和经济效益。因此，只有貉场各个环节都做好了，才能保证养貉生产的顺利进行。《貉养殖与繁育实用技术》针对当前我国貉养殖业的生产现状，参考了有关毛皮动物养殖的相关技术资料及科研成果，结合我国北方貉饲养方式及生产实际进行了科学、通俗、系统的阐述，内容新颖、实用、通俗易懂，适合貉养殖者及相关科技人员阅读，亦可供相关院校师生参考。