根据广大农民的需求和生产发展的需要，《常见畜禽霉菌毒素中毒与防治》全面、系统地介绍了黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、单端胞菌毒素、麦角毒素、烟曲霉毒素、棒曲霉素、多种霉菌毒素复合污染和协同作用、霉菌毒素的检测、霉菌毒素的防治。其中霉菌毒素的防治做了详细的介绍。

《肉鸭网上旱养育肥技术》，本书内容提要：网上饲养方式是近年来逐步探索成功的肉鸭饲养新技术，本书详细介绍了适合网上育鸭的品种、场舍建设、饲养管理、疫病防治及产品加工技术，可供从事肉用鸭养殖的技术人员、养殖场户、管理人员、畜牧兽医工作者使用，也适合农业学校师生参阅。

《中国畜禽遗传资源志特种畜禽志》收录了除猪、牛、羊、驼、马、驴、鸡、鸭、鹅、蜜蜂以外的，饲养规模大、分布相对广、经济价值高的家养动物。民间对这部分动物的称呼较杂，常见的有特种经济动物、特种动物、特养动物、经济动物、野生经济动物，等等。国外的划分一般都比较简单，将人工饲养的动物统称为家养动物（即家畜禽）。本志书结合我国实际综合了这些称谓，统称特种畜禽。

种草养畜既可改善生态环境，又可利用牧草发展生态畜牧业。这本《优质牧草的种植与利用》由夏树立主编，总结了优质牧草种植与利用的几个技术要点，通过因地制宜选择牧草品种、牧草品种混播、适时播种、科学利用等方法达到种草养畜、发展草地畜牧业目的。

《猪场的饲养管理要点和猪病诊断图谱》内容主要包括以下三个方面：第一，介绍生猪养殖过程中的营养与饲养管理要点。编者不求以更高新的技术、繁杂的实验数据来描述这方面的内容，但求以实用、可用、易用的技术要点来指导生产实践。第二，介绍中暑症、常见寄生虫病的防治及临床常用抗菌药物的合理使用。规模化养殖模式，预防中暑的发生与寄生虫病的防治早已融入到日常的饲养管理中，故本书对这两方面内容进行了论述。如何正确看待、合理使用抗菌药物，是规模化猪场群体给药必然面对的事实，因此本书对这一内容做了简要概括。第三，向广大猪场养殖管理人员介绍临床中常见或某些国家规定的重大动物疫病中的猪病诊断图谱。一线养殖人员在本场猪群发生疾病后，有时很难判断猪群的病情严重程度和发展态势，很难正确作出处置，往往导致病情的加重，甚至造成疫情扩散的严重后果。编者以简明扼要、图文并茂的方式来为读者讲解临床中可能遇到的某些疾病的诊断要点。这样至少在发生疾病后，可以为读者提供一些思路。如果养殖人员能通过参阅本书图谱，对自己猪场猪群的病情作出合理、正确的处置，也就达到了本书编写的目的。

《无公害肉鸽饲养技术》由杨鸿雁、侯俊辉主编，立足于国内肉鸽生产的国情，以无公害生产为核心，深入浅出地阐述了无公害肉鸽饲养的技术。主要内容包括肉鸽优良品种、营养需要、饲料与日粮配制、场舍建设、饲养管理、疫病防控、孵育及人工育肥等。内容科学，形式新颖，可操作性强，是肉鸽规模养殖场技术人员较为实用的参考书。

《蛋鸡经营管理与保健问答》以问答的形式，对蛋鸡饲养过程中市场调研、投资风险、鸡场经营、蛋鸡保健及规避策略等问题进行了详细的阐述。希望通过本书传播科学养鸡知识，帮助农民朋友在蛋鸡饲养过程中少走弯路，取得更大的经济效益。

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养蚕业是我国具有悠久历史和广泛社会基础的传统产业，国际市场上具有垄断优势，在新农村建设、农民脱贫致富和对外经济贸易等方面具有重要地位。随着我国经济社会的不断进步，尤其是东部地区近30年经济迅猛发展，作为传统产业的养蚕业日益减少。为此，国家商务部提出并组织实施“东桑西移”重大战略。地处东西结合部的湖北茧丝绸业得到了持续稳定发展。本书针对目前养蚕的发展新形势，从湖北农村实际出发，本着优质、高产、高效、低耗与可持续发展蚕桑生产的原则，系统地总结了养蚕先进适用技术，吸收了蚕桑业最新科技成果，对湖北蚕区养蚕技术水平的提升，以及巩固“东桑西移”工程成果，具有一定的指导意义。

《家养动物驯化与品种培育》对世界范围尤其是中国的主要家养动物起源驯化和遗传多样性做了深入的阐述，对动物遗传育种的理论发展、科技发展和商业发展、发展带来的育种成果以及发展中各个时期的领军人物和领军公司做了较为详尽的介绍。书中内容不论从时间还是空间上都具有很大的深度和广度，因此各个章节的排序也根据此纵横顺序来进行排列，第一章介绍了主要家养动物在世界上的早期起源时间和地点。第二、三章介绍了家养动物育种中各个时期的领军人物以及他们带来的育种理论和繁殖技术的发展，另外还介绍了世界上主要的繁殖技术公司。第四、五章重点介绍了中国主要家畜家禽的起源和培育，并对代表性地方品种和培育品种做了简要介绍。第六章则重点介绍了世界著名的家畜家禽品种；第七和第八章则介绍了世界上著名畜禽育种公司的发展历史与现状，理念和产品。