畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
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饲料安全控制关键技术吴东本书为“助力乡村振兴出版计划·现代农业科技与管理系列”选题之一。书稿针对饲料安全控制关键技术,首先介绍了饲料安全的概念及相关的法律法规要求,接着阐述了影响饲料安全的各种因素,以及相关的饲料安全标准,同时给出解决各种饲料安全问题的相应技术手段,从技术层面解决饲料安全问题。在书稿的后,讲解如何从管理服务层面确保饲料安全。书稿重点从饲料源性有毒有害因子、抗生素替代、霉菌毒素、有机污染物、重金属污染等方面展开阐述。书稿内容对饲料生产企业及广大养殖户有很高的实用价值。
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肉牛优质高效养殖技术赵拴平本书为“助力乡村振兴出版计划·现代养殖业实用技术系列”选题之一。本书侧重我省肉牛生产实际,介绍了肉牛品种及杂交改良、场址选择和肉牛场建设、饲养管理技术、繁殖技术、育肥技术和疫病防控等。全书内容结合肉牛产业发展的实际需要,力求实现理论通俗化、技术实用化。
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肉羊健康养殖与疾病防治王文义,王韵斐,陈秋菊 著本书从介绍肉羊优良品种入手,就肉羊品种的繁殖利用、羊场生态建设、饲料加工调制、福利养殖技术、药物安全使用、生物安全体系建设、常见疾病的防控等方面的内容,介绍了健康养殖生产过程中的新理念、新技术、新方法。在编写过程中,力求资料新颖、技术优选实用,具有针对性、实用性、可操作性、普及性。本书可供中小型肉羊养殖场、合作社的技术人员、管理及科研人员及农村养殖专业户使用,亦可供农业大中专院校相关专业师生参考阅读。
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油、麻鸡的选育及杂交利用袁立岗 译油鸡和麻鸡是我国的传统土鸡品种,经过了长期的选育,携带了许多优良基因,利用传统优良品种的杂交优势是国内自选自育的“中速型”品种鸡的重要途径。近年来“生态养鸡”的品种和生态养殖方式又在快速兴起,作者团队对麻鸡和油鸡进行配套改良,在良种的性能方面,取长补短,选育的油鸡、麻鸡新品种,耐粗饲、适应性强,肌肉品质优是其他家禽品种难以比拟的,杂交利用价值很大,特别是适于生态放养。作者团队在“土鸡”品种杂交、选育利用方面做了大量工作,发表了不少论文,现结集予以出版。本书可作为鸡品种选育科研人员和鸡场技术人员的参考书。
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鸡雄性生殖能力的评价与调控陈继兰 等相对于哺乳动物,公鸡拥有较为特殊的生殖系统,了解公鸡的生殖基础是提升其繁殖效率的重要前提。为此,本书首先在章介绍了公鸡的生殖基础以及与哺乳动物的差异。精液品质评定是开展公鸡精液品质研究的基础。随着计算机辅助精子分析(Computer-aided Semen Analysis,CASA)等新技术的出现和发展,精液品质研究取得了突飞猛进的发展。在本书的第二章,将对种公鸡精液品质评定方法进行详细的阐述。精液品质与精子发生过程密切相关,受遗传、环境和营养管理的共同影响。公鸡精液品质不仅受到多种睾丸内细胞因子的调节,还可能与精子和精浆中表达的细胞因子有关。在实际生产中,研究人员已经对不同群体的公鸡精液品质遗传参数进行了估计,能够为该性状的选择提高提供参考。不同类型和品种的公鸡精液品质差异也已经被观测到,这些差异可能归功于不同品种特异的遗传背景。在本书的第三章至五章,将详细对遗传因素对种公鸡精液品质的调控作用进行阐述。营养和环境因素也能够对精液品质产生影响。例如,精子膜中脂肪酸组成会影响精子膜的流动性和完整性,从而对精子活力产生重要影响。氧化应激是影响精液品质的另一个重要因素。通过营养调控可以改□精子的脂肪酸组成,提高精液的抗氧化状态,改善精液品质。环境因素方面,光照信号可以刺激促性腺激素分泌,从而影响繁殖性能。本书的第六章将详细介绍营养水平和饲养管理对种公鸡精液品质的调控作用。近年来,随着精子冻存技术(Sperm Cryopreservation)的发展,公鸡精子冻存在生产和遗传资源保护的作用发挥着越来越重要的作用。同时,许多研究人员也意识到公鸡精子抗冻性能的重要性,相关的研究进展将在本书的第七章进行介绍。本书系统深入的介绍了近年来公鸡精液品质领域的研究进展和新技术应用,是一本适合各级畜牧科技人员和养殖场户的实用工具书,还可作农业院校教学及农业农村培训的辅助教材。
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油麻鸡生态养殖技术图册袁立岗 著油麻鸡是育品系鸡,其抗逆性强、生长速度较快。商品代的油麻鸡不但抗病力强、成活率高,而且食草性好、耐粗饲的性能强,适合低成本的绿色健康生态养殖方式,可作为广大农牧民利用果园、草地、山地、林地等自然资源发展生态养鸡的品种。本书分12个部分详细介绍了油麻鸡育雏、放牧的饲养技术和疫病技术,并根据不同饲养环境结了油麻鸡的管理技术,图文并茂,通俗易懂,书中内容紧扣生产实际,系统性、实操性强,是广大农村技术人员以及农牧民饲养油麻鸡的技术指导性材料。
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牛病诊治实操图解席克奇 等本书以“看图识病、类症鉴别、综合防治”为目的,从生产实际和临床诊治需要出发,结合笔者多年的临床教学和诊疗经验进行介绍,内容包括牛传染病的流行与防控、牛病毒性传染病的鉴别诊断与防治、牛细菌性传染病的鉴别诊断与防治、牛寄生虫病的鉴别诊断与防治、牛中毒性疾病的鉴别诊断与防治、牛营养代谢病的鉴别诊断与防治、牛其他普通病的鉴别诊断与防治等方面内容。本书图文并茂,语言通俗易懂,内容简明扼要,注重实际操作,可供养牛生产者及畜牧兽医工作人员使用,也可作为农业院校相关专业师生教学(培训)用书。
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牛羊传染病诊断技术张玉玲,曹伟,周永利 编本书稿共五部分:实验室诊断技术、牛羊共患病分述、牛病分述、羊病分述、附录,在系统总结牛羊传染病诊断技术基本知识框架上,结合牛羊传染病的定义、病原、流行病学、临床症状与病理变化、实验室诊断等基本知识,介绍了口蹄疫、炭疽、布鲁氏菌病、牛海绵状脑病、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、羊肺腺瘤病、羊肠毒血症、传染性羊胸膜肺炎等疾病。本书稿的出版可切实提高各级动物疾控机构牛羊传染病诊断技术水平,指导和规范牛羊传染病诊断工作,为牛羊传染病有效防控提供重要技术支撑。
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非洲猪瘟防控实用技术兰邹然 李玉杰本书主要围绕生猪高效生产和非洲猪瘟防控技术为主要内容,共分为三部分。部分生猪高效生产主要介绍了猪场设计和猪舍建筑、种猪引进和繁育体系建设、猪的营养需要和饲料配合、规模养猪饲养管理技术、规模猪场卫生消毒措施五方面内容。第二部分非洲猪瘟基础知识介绍了非洲猪瘟病原与流行病学特征、临床症状和剖检病变、实验室诊断的相关内容。第三部分非洲猪瘟疫情防控从生物安全角度介绍了猪场内部布局及各功能区设计要求、猪场生物安全体系要求、洗消中心生物安全体系要求等内容。
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养驴家庭农场致富指南肖冠华 编著本书依据家庭农场经营管理的特点,结合养驴必须掌握的关键技术,从如何兴办家庭农场,到驴场的建设、优良驴品种的选择、驴场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能,做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用,并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频,非常直观和便于快速掌握,无论是初入行者还是具有一定经验的养驴技术人员,都能从本书中获得非常实用的知识和技能。本书是养驴技术人员、专业养驴户和养驴企业的良好参考书。