畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
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中国饲料数据库典型样品常规成分及主要矿物元素含量熊本海,刘君,蒋林树 著以“中国饲料数据库情报网中心(简称 CFIC)”构建展厅的饲料样品为研究对象,分析了435种饲料样品的常规成分及主要矿物元素含量。其中同名饲料有重复,例如玉米就有122种不同的样品。具体到每一个样品,大部分数据是完整配套的,也有一些用品缺乏部分数据,或通过比对或借用或测算补充了一部分数据。表中空白处为读者逐步补充数据留出了空间。考虑到不同读者对数据的参考需求,每个样品数据采用2种数据编辑方式:一是竖排方式,通过一个标准化的表格显示提供所有的数据,并在表格中提供了对应的样品图片(缩小模式)以及以该样品的数据为基础产生的单独二维码。通过扫描该二维码,可以查看该样品的属性数据、采样时的原始场景图片,部分样品包括了采样地的经纬度等信息。本书的第三章是从400多种展厅样品中,挑选了120种饲料的、去重复样品的图谱。考虑到样品展示瓶的容积,如果是精饲料原料的样品,直接装瓶展示,但对于粗饲料类型的原料,由于体积较大且松散,一般须经过切碎或者部分粉碎后装瓶,无疑改变了原料的原始物理状态,导致用图片展示饲料的外观及形态带来较大挑战,这也是第三章分提供的一部分样品照片的遗憾之处。第三章还特别增加一种新型饲料作物——菊芋的特征图片,包括菊芋在不同生长期的长势图片,块根及块茎图片,菊芋秸秆及叶粉图片等,进一步丰富了典型饲料样品图谱库。
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现代草畜实用新技术张成虎,杜宝强,胡宏伟 著本书通过整理汇总近年来我单位技术人员在实践示范及推广工作中总结的经验,通过种草和养畜两大板块,对豆科、禾本科及甜高粱等其他牧草等种植技术及肉牛、肉羊、奶牛、林地种草养鸡养殖技术归纳,以分章形式为广大畜牧业工作者提供技术参考,是一套具有广泛实用性的读物,也是近些年来兰州市草畜产业技术提升发展的集萃和缩影,是兰州市草畜技术推广工作的真实面貌和总结,是展示兰州市乃至甘肃省草畜产业科技创新工作的参考。本书通过整理汇总近年来我单位技术人员在实践示范及推广工作中总结的经验,通过种草和养畜两大板块,对豆科、禾本科及甜高粱等其他牧草等种植技术及肉牛、肉羊、奶牛、林地种草养鸡养殖技术归纳,以分章形式为广大畜牧业工作者提供技术参考,是一套具有广泛实用性的读物,也是近些年来兰州市草畜产业技术提升发展的集萃和缩影,是兰州市草畜技术推广工作的真实面貌和总结,是展示兰州市乃至甘肃省草畜产业科技创新工作的参考。
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特种经济动物疾病学齐萌,赵爱云 著特种经济动物饲养是畜牧学的一个二级学科。特种经济动物饲养业是一个独具特色、充满活力的新兴产业,已逐步成为农村经济一个十分活跃的新的增长点。本书从特种经济动物养殖方面的人才需求入手,基于我国常见的特种经济动物养殖现状,结合其相关疾病防治的研究工作。本书共分为四章,主要内容包括特种经济动物的生物学习性、特种经济动物疾病诊断及治疗技术、养殖场的生物安全措施、特种经济动物疾病。本书对特种经济动物养殖进行了归纳和总结,适合农业院校相关专业的师生、基层兽医和养殖人员进行参考。
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猪肉及其产品养分数据参考指南郑姗姗,刘继芳,熊本海 著根据2018年统计数据显示,我国猪肉消费量达到5481吨,已成为世界的猪肉消费大国。随着我国居民收入的增加、生活水平提高,猪肉的消费量还在持续增长。作者参考《美国农业部国家营养数据库》的部分数据,整理出这本《猪肉及其产品养分数据参考指南》,以期丰富和扩展我国食品成分数据库,推动和促进我国食物营养学的研究。本书主要收录了336种猪肉及其产品的营养数据,包含的主要养分指标有4部分:第一部分为常规营养成分,如水分、能量、灰分等;第二部分为主要矿物质及微量元素,如钙、铁、镁等;第三部分是部分维生素,包括维生素C、B族维生素等;第四部分是脂肪酸类及食品的质量和计量方式等。
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中国蜂业经济研究赵芝俊 著本书是国家蜂产业蜂技术体系阶段性工作成果的总结,对一些重点工作的论文和研究报告进行了汇编,主要包括以下方面:产业技术体系重点任务经济影响评价研究、农户家庭养蜂生产行为的实证研究、蜂农的养蜂生产风险与灾害补偿机制研究、蜂产品市场特点及变化趋势研究、蜂产业转型升级问题研究、蜂产业发展趋势与政策建议、蜂产业发展政策研究等。本著作介绍的这些重点工作及研究成果,会对蜜蜂养殖、蜂产品加工、蜂产品贸易等的生产和政策起到促进作用或参考作用。
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家门口的湿地新生态工作室,贵阳阿哈湖国家湿地公园管理处 编为了更好地解读这样一个湿地公园,我们用《家门口的湿地(阿哈湖湿地探索手册)/童眼看湿地自然探索丛书》为您展开—段探索旅行。在《家门口的湿地(阿哈湖湿地探索手册)/童眼看湿地自然探索丛书》中,我们希望能做到“兼容”:以一种科普阅读与艺术审美共在的表达方式,跨越多重学科知识,为你重新勾勒一种关于自然公园的观察视角。当你开始认识阿哈湖国家湿地公园的时候,你了解的可能不仅仅是一个特定区域,而是围绕着喀斯特、湿地等关键词,让你的知识网络得以膨胀和关联。第一章首先带你认识贵州独特的地质结构,以及其在漫长的演化过程中形成的多样化湿地类型,这也是60多年来阿哈湖国家湿地公园形成的前提条件。在此,我们还希望你能思考关于贵州湿地的“珍贵性”与喀斯特地貌“漏斗状”的关系,同时领会到保护湿地的重要性。第二章至第四章,是全书的重点,主要围绕小车河、地下溶洞、阿哈水库三处不同类型的湿地空间展开解读。从这里开始,一双“观察自然”的眼睛徐徐启动:这双眼睛符合我们一般人在自然中的观察习性—一由远及近,由面到点,是一双循序渐进的眼睛。因此,在第二章中,你会先在水流地质、山地森林、蕨类植物中建立起对阿哈湖小车河的最初感受。再逐步走近岸边,俯身观察不同水生植物,近距离观察鸟类生活觅食。
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水产品兽药残留限量及检测方法查询手册全国水产技术推广总站 编为便于广大水产养殖从业者、专业技术人员、检测执法人员等熟悉和掌握相关标准规范,现将40种常用标准规范的全部条文分成限量类标准、检测类标准、养殖及用药规范类标准三大类,整理成《水产品兽药限量及检测方法查询手册》一书。《水产品兽药残留限量及检测方法查询手册(基层农产品质量安全检测人员指导用书)》既有助于在养殖生产过程及检测执法过程中借鉴参考,又方便日常工作中查询和翻阅,是切实提升服务水产品质量安全检验监测能力的必备工具书。《水产品兽药残留限量及检测方法查询手册(基层农产品质量安全检测人员指导用书)》除作为专业技术人员用于日常工作的工具书外,也可作为相关水产从业者参考和学习用书。
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兽医基础吴文学 著兽医学是研究预防和治疗动物疾病的科学,涉及动物疾病、人畜共患病、食品安全、公共卫生和生态环境健康等多个领域,为保障动物和人类健康发挥了重要作用。为了满足新时期动物疫病防治工作需要和配合《中国兽医诊疗图鉴》丛书的出版工作,我们组织编写了系列丛书中的《兽医基础》。考虑《中国兽医诊疗图鉴》丛书的总体架构,本书主要包含兽医病理、兽医药理学和病理学、基础免疫学、基础微生物学、基础传染病学和兽医寄生虫学基础知识,并分六部分组织编写。
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图说羊病防控一本通席克奇,辛峰,何宇喜 著《图说羊病防控一本通》共分9章,第一章羊传染病的流行与防控,第二章羊病的诊断与投药,第三章羊的免疫接种, 第四章羊病毒性传染病的防控技术, 第五章羊细菌性传染病的防控技术,第六章羊寄生虫病的防控技术, 第七章羊中毒性疾病的防控技术, 第八章羊营养代谢病的防控技术,第九章羊普通病的防控技术,具体为羊病的感染及预防、羊病的诊断及投药、羊的免疫接种、羊病毒性传染病的诊治、羊细菌性传染病的诊治、羊寄生虫病的诊治、羊营养代谢病的诊治、羊的内科疾病,羊的外科疾病,羊中毒性疾病的诊治、羊其他普通病的诊治等方面的实用技术。图文并茂,文字通俗易懂,简明扼要,内容系统,注重实际操作。可供养羊生产者及畜牧兽医工作人员参考。
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动物组织学与动物病理学图谱邓桦,陈芳 著本书为动物组织学与动物病理学图谱,包括上篇动物组织学和下篇动物病理学两大部分。上篇的研究内容包括绪论、基本组织学和器官组织学三大部分,其中含有家畜、兔、小鼠和家禽等动物的正常组织图谱。下篇研究动物在疾病时各组织器官的病理形态学变化及其发生原因、发病机理和转归,运用动物病理学的基本理论和技术发现患病动物组织器官的病变,明确其发生原因及发生发展规律,为动物疾病的防治提供科学的理论依据。 本书适用于动物医学相关专业的实验教学,同时可作为兽医从业人员学习动物疾病病理的参考图书。