畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
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无抗饲料营养调控李铁军本书第1、2章介绍了抗生素的历史及使用现状,抗生素及无抗饲料相关产品快速检测技术特点、免疫快速检测技术、免疫检测应用、主要免疫快速检测产品应用。第3章介绍无抗饲料的配制技术,包括饲料原料选择、饲料加工原则和饲料配方设计方法,以及无抗饲料的种类、营养价值及其加工工艺,不同类型的配合饲料及其营养价值利用率和无抗饲料在养猪生产中的应用实践。第4-8章重点介绍无抗饲料的各种营养调控技术。功能氨基酸及其衍生物调控、核苷酸调控、微生态制剂调控、微量元素调控、酶制剂调控等,以解决无抗饲料配制的关键技术难题。第9-10章对无抗饲料生产中动物精准营养供给和低蛋白日粮技术进行了深入探讨,同时介绍了无抗饲料应用中的环境、动物福利问题,以进一步完善无抗饲料营养调控技术。
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疫苗免疫与养猪生产田克恭全书分为总论和各论两部分。总论部分5个章节,系统阐述了猪传染病的防控特点、疫苗研发生产的基本原理;以基因重组技术、蛋白表达技术、核酸疫苗技术和表位展示技术等为基础的新型基因工程疫苗研发技术;以高密度发酵技术、细胞悬浮培养技术、抗原分离纯化技术、病毒样颗粒体外组装技术、佐剂及免疫增强剂为基础的新型工艺技术;以病原分离与鉴定、分子生物学检测、血清学检测、病理学诊断为主的常见猪病诊断技术。各论部分3个章节,重点介绍了对养猪业危害严重的31种疫病,包括病毒病15种、细菌病12种、寄生虫病4种。每种疫病均围绕疫病背景、病原概述、疫苗特点、综合防控等几个方面进行详细阐述。本书从技术层面解析猪用疫苗的研发、生产和应用,即注重基础理论知识,又不乏创新性,使读者能够了解疫苗的研发和生产原理。同时,通过对疫病和诊断方法的系统梳理,使一线生产人员能够更合理选择和使用疫苗,提高疫病防控能力,是疫苗研发及养猪生产的实用手册。
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饲用抗生素替代品李爱科本书主要介绍我国目前在饲料工业中较广泛使用的七类替代抗生素产品,分别为益生菌、益生元、发酵和酶解饲料、中草药、酶制剂、生物活性肽和酸化剂。其中,第1章介绍了益生菌的定义和分类、饲用微生物优良菌株(种)的评价技术及评价体系的建立、饲用益生菌生产技术、功效、作用机制及其在无抗饲料中的应用。第2章介绍了新时代我国发酵酶解饲料产业的现状、发展机遇以及未来的趋势和应用中存在的问题。第3章为中草药类替抗产品,介绍了中药饲料添加剂和中药类饲料药物添加剂的定义与分类,饲用植物提取物的主要成分、开发利用现状以及抗菌、抗病毒作用机理。第4-8章介绍其他替抗产品,主要包括酶制剂、生物活性肽、酸化剂及其他替抗产品研究进展。全书系统阐述了饲用抗生素替代品的生产及应用现状,为促进饲用抗生素替代品的高效应用提供理论指导。
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人工智能与智能养猪熊本海 著本书分为2个部分,部分主要是先投介绍物联网、大数据、人工智能与区块链技术的基本概念,涉及的技术内涵与研究内容,还系统定义人工智能养猪的研究内容。书的第二部分是人工智能养猪的实践篇,主要从“家畜及其产品主要标识技术”、“传感器技术及应用”、“猪饲料营养价值数字化评展”、“营养需要的模型化”、“猪日粮优化技术”、“养猪工艺与设施化”、“环境控制智能化”及“猪联网”大数据平台案例分析“8个方面。
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猪肠道健康与营养调控彭健 著本书从理论上,介绍肠道解剖和组织结构、能和发育特点,以及营养物质在肠道的代谢特征以及其对肠道健康的影响;同时介绍了新的肠道微生物及其调控研展。从技术上,介绍了利用营能性物质,对肠道结构和能的调控,为饲料无抗生产下的综合技术方案提供理论基础和技术支持。从构建肠道、有效生物菌群角度动物消化率和养猪生产效率。
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福利化养猪与工程防疫李保明 著本结了作者团来在福利化健康养猪工程工艺、精准环境控制、微酸性电解水环境净化技术、智能化养殖设施设备研发与应用等方面展。围绕规模养猪的福利化与智能化国际发展前沿,结合中业发展趋势与实际条件,团队成员与相关企业紧密协作,先后投入14名博士和35名硕士研究生,分别对妊娠母猪、分娩哺乳母猪、保育仔猪、生长育肥猪的行为与福利化养殖工艺,不同阶段精准环境控制与环境净化机制。
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猪基因组选择潘玉春本书共分13章。第1章导论介绍了繁育体系的基本概念、育种值的重要性及其估计发展简史,第2-8章介绍基本原理括优线性无偏预测(BLUP)、贝叶斯(Bayes)基因组预测、基因组优线性无偏预测(genomicBLUP,GBLUP)、一步法基因组优线性无偏预测(single-stepgenomicBLUP,ssGBLUP)、基于机器学因组预测、兼顾优势与遗传×环境的基因组育成以及选种与选配;第9-11章介绍开展基因组选择的三大环节——表现组测定、基因组检测、大数据管理;第12-13章介绍联合育种体系建设和利用基因组选择平台选种选配。
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鸡病诊治实操图解席克奇 等本书以“看图识病、类症鉴别、综合防治”为目的,从生产实际和临床诊治需要出发,结合笔者多年的临床教学和诊疗经验进行介绍,包括鸡病的感染与防控、鸡病毒性传染病的鉴别诊断与防治、鸡细菌性传染病的鉴别诊断与防治、鸡寄生虫病的鉴别诊断与防治、鸡营养代谢病的鉴别诊断与防治、鸡中毒性疾病的鉴别诊断与防治、鸡其他普通病的鉴别诊断与防治等方面内容。本书图文并茂,语言通俗易懂,内容简明扼要,注重实际操作。可供养鸡生产者及畜牧兽医工作人员使用,也可作为农业院校相关专业师生教学(培训)用书。
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藏猪常见疾病防治手册张辉、商鹏、曹长仁 主编本书对藏猪常见病毒病、寄生虫病、细菌病、其他病的发病特点、临床症状、病理剖检、诊断要点和综合防治方法等进行了非常全面、系统的论述。全书内容文字简练、通俗易懂,并且与藏猪养殖生产实践紧密结合,具有很强的实用性和指导性。本书不仅可以作为兽医技术人员、藏猪养殖技术人员的良好技术参考书,也可以指导有关科研人员、基层动物防疫与检疫人员进行藏猪的疫病防控,还可以作为畜牧兽医专业及相关领域学生和教师的良好参考资料。
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图解猪病防治王志远、李涛、孙霞 主编本书主要介绍了猪的全身性疾病、呼吸系统疾病、消化道疾病、繁殖障碍性疾病及其他一些常见性疾病的病原、流行病学、临床症状、病理变化、诊断方法与防治措施等。书中配有近400张猪病相关图片,附录中通过表格形式简明扼要地介绍了常见猪病的鉴别诊断方法和猪场常用药物使用方法,并附有138个视频和36套幻灯片来讲解相关知识,有利于读者的阅读和理解。本书适合于养殖场技术管理人员、动物医学相关专业师生参考。