畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
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基因编辑与猪抗病育种胡晓湘中国猪病尤其几种主要传染病严重制约着养猪业发展。基因编辑技术是改造和培育新品种的最新、有效的技术手段。本书系统介绍了近10年基因编辑技术在猪育种上应用,重点介绍在抗病育种上新技术,猪的免疫系统与抗病机制,抗病功能基因的研究进展,以及基因编辑动物的安全性及评价等方面。本书结合作者团队多年来实验室研究,与生产单位的实践合作,取得很多如抗蓝耳病等重大传染病的成功实践。通过基因编辑理论、方法与实践,介绍使用基因编辑技术在猪抗病育种方面实践探索。
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猪主要传染病与防控新技术冯力 著猪传染病,尤其是非洲猪瘟、猪繁殖与呼吸综合症、猪流行性腹泻等给我国养猪业造成了严重的威胁,给济社会发展与姓生活质量提高带来了不良影响。本书以猪呼吸系统、消化系统、繁殖系统、神系统与多系统疾病为出发点,从病原学、流行病学、病理变化、致病与免疫机制、综合防控技术等入手,对我国猪主要传染来在新理论、新技术、新产品等方面取得的成绩行阐述。旨在形理论、新技术和新观念指导生产实践,生产实践反哺理论和技术研究的新体系,不断推出新产品及防控新技术,如、有效、质量可控的疫苗,快速、敏感、特异的诊断技术(方法)及新型生物制剂。解决无疫苗或疫苗,无快速、敏感、特异诊断方法(鉴别诊断方法)及无有效可用的被动局面,为我国养猪业的健康绿色发展保驾护航。
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猪病毒病研究与防控王靖飞 著本书以立足我国猪病毒病流行现状,着眼于当前及未来科学防控为定位,为从事猪病毒病研究的科学家、青年学者、研究生以及养猪企业的生产管理者提供一本内容新颖实用、形式丰富多样、语言简洁易懂的案头专业读本。
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智能养猪关键技术何鑫淼,刘自广 编本书内容包括智能养猪与智慧猪场的概念和起源、国内外智能化养猪与智慧猪场的现状和发展、智能养猪配套设备与应用、智能化环境控制设备与应用、智能化养猪新技术、数字化与精细化评估、无人猪场展望。本书内容新颖丰富、前沿研究与产业开发并重,具有较高的理论和学术价值,适合作为高等院校、科研单位等部门科技工作者以及猪业生产相关技术人员的学习参考资料。
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无抗饲料营养调控李铁军本书第1、2章介绍了抗生素的历史及使用现状,抗生素及无抗饲料相关产品快速检测技术特点、免疫快速检测技术、免疫检测应用、主要免疫快速检测产品应用。第3章介绍无抗饲料的配制技术,包括饲料原料选择、饲料加工原则和饲料配方设计方法,以及无抗饲料的种类、营养价值及其加工工艺,不同类型的配合饲料及其营养价值利用率和无抗饲料在养猪生产中的应用实践。第4-8章重点介绍无抗饲料的各种营养调控技术。功能氨基酸及其衍生物调控、核苷酸调控、微生态制剂调控、微量元素调控、酶制剂调控等,以解决无抗饲料配制的关键技术难题。第9-10章对无抗饲料生产中动物精准营养供给和低蛋白日粮技术进行了深入探讨,同时介绍了无抗饲料应用中的环境、动物福利问题,以进一步完善无抗饲料营养调控技术。
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疫苗免疫与养猪生产田克恭全书分为总论和各论两部分。总论部分5个章节,系统阐述了猪传染病的防控特点、疫苗研发生产的基本原理;以基因重组技术、蛋白表达技术、核酸疫苗技术和表位展示技术等为基础的新型基因工程疫苗研发技术;以高密度发酵技术、细胞悬浮培养技术、抗原分离纯化技术、病毒样颗粒体外组装技术、佐剂及免疫增强剂为基础的新型工艺技术;以病原分离与鉴定、分子生物学检测、血清学检测、病理学诊断为主的常见猪病诊断技术。各论部分3个章节,重点介绍了对养猪业危害严重的31种疫病,包括病毒病15种、细菌病12种、寄生虫病4种。每种疫病均围绕疫病背景、病原概述、疫苗特点、综合防控等几个方面进行详细阐述。本书从技术层面解析猪用疫苗的研发、生产和应用,即注重基础理论知识,又不乏创新性,使读者能够了解疫苗的研发和生产原理。同时,通过对疫病和诊断方法的系统梳理,使一线生产人员能够更合理选择和使用疫苗,提高疫病防控能力,是疫苗研发及养猪生产的实用手册。
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饲用抗生素替代品李爱科本书主要介绍我国目前在饲料工业中较广泛使用的七类替代抗生素产品,分别为益生菌、益生元、发酵和酶解饲料、中草药、酶制剂、生物活性肽和酸化剂。其中,第1章介绍了益生菌的定义和分类、饲用微生物优良菌株(种)的评价技术及评价体系的建立、饲用益生菌生产技术、功效、作用机制及其在无抗饲料中的应用。第2章介绍了新时代我国发酵酶解饲料产业的现状、发展机遇以及未来的趋势和应用中存在的问题。第3章为中草药类替抗产品,介绍了中药饲料添加剂和中药类饲料药物添加剂的定义与分类,饲用植物提取物的主要成分、开发利用现状以及抗菌、抗病毒作用机理。第4-8章介绍其他替抗产品,主要包括酶制剂、生物活性肽、酸化剂及其他替抗产品研究进展。全书系统阐述了饲用抗生素替代品的生产及应用现状,为促进饲用抗生素替代品的高效应用提供理论指导。
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人工智能与智能养猪熊本海 著本书分为2个部分,部分主要是先投介绍物联网、大数据、人工智能与区块链技术的基本概念,涉及的技术内涵与研究内容,还系统定义人工智能养猪的研究内容。书的第二部分是人工智能养猪的实践篇,主要从“家畜及其产品主要标识技术”、“传感器技术及应用”、“猪饲料营养价值数字化评展”、“营养需要的模型化”、“猪日粮优化技术”、“养猪工艺与设施化”、“环境控制智能化”及“猪联网”大数据平台案例分析“8个方面。
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猪肠道健康与营养调控彭健 著本书从理论上,介绍肠道解剖和组织结构、能和发育特点,以及营养物质在肠道的代谢特征以及其对肠道健康的影响;同时介绍了新的肠道微生物及其调控研展。从技术上,介绍了利用营能性物质,对肠道结构和能的调控,为饲料无抗生产下的综合技术方案提供理论基础和技术支持。从构建肠道、有效生物菌群角度动物消化率和养猪生产效率。
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福利化养猪与工程防疫李保明 著本结了作者团来在福利化健康养猪工程工艺、精准环境控制、微酸性电解水环境净化技术、智能化养殖设施设备研发与应用等方面展。围绕规模养猪的福利化与智能化国际发展前沿,结合中业发展趋势与实际条件,团队成员与相关企业紧密协作,先后投入14名博士和35名硕士研究生,分别对妊娠母猪、分娩哺乳母猪、保育仔猪、生长育肥猪的行为与福利化养殖工艺,不同阶段精准环境控制与环境净化机制。