全书分共为四篇和附录：第一篇为抉择篇，介绍了蛋鸡的生活习性、蛋鸡好不好养、养蛋鸡需要具备哪些条件、什么时候投资最合适、投资多大规模合适以及蛋鸡业发展的方向等内容，该篇解决养还是不养的问题；第二篇为方向篇，主要介绍当今蛋鸡的主要品种、几种主要养蛋鸡模式和养蛋鸡主要方法，解决养什么的问题；第三篇为实战篇，主要介绍建设蛋鸡舍有关知识、饲料有关知识、种蛋鸡引进有关知识、饲养管理和生产疫苗用无菌蛋等内容，解决怎么养的问题；第四篇为销售篇，主要介绍如何卖个好价钱和当今鸡蛋和淘汰蛋鸡销售的主要方式，解决怎么卖的问题。附录介绍了蛋鸡场承包合同、蛋鸡标准化规模养殖场（小区）建设标准、商品蛋鸡生产技术规程、养殖用地申请书（范本）、农村集体土地租赁合同（范文）等，同时介绍了养蛋鸡土地申请、建设标准、承包合同和建场可行报告等必备知识，对投资建场非常有帮助。

全书分共为四篇和附录：第一篇为抉择篇，主要介绍了猪好不好养、养猪需要具备哪些条件、什么时候投资最合适、投资多大规模合适以及养猪业发展的方向等，解决养还是不养的问题；第二篇为方向篇，主要介绍当今养猪的主要品种、主要养猪模式和养猪方法，解决养什么的问题；第三篇为实战篇，主要介绍猪舍建设、饲料、种猪引进有关知识和饲养管理等，解决怎么养的问题；第四篇为销售篇，主要介绍如何卖出好价钱和当今养猪销售的主要方式，解决怎么卖的问题。附录介绍了猪场承包合同、生猪标准化规模养殖场（小区）建设标准、中小型集约化养猪场商品肉猪生产技术规程、养殖用地申请书（范本）、农村集体土地租赁合同（范文）等内容和知识。

本书具体内容包括无公害牛奶的概念及意义，无公害奶牛场选址与建设，无公害牛奶生产的饲料加工技术，无公害奶牛生产的饲养管理，无公害奶牛品种选择及生产性能测定，挤奶与生奶的贮运，无公害奶牛场防疫制度化，奶牛常见病防治，影响牛奶品质的因素及调控技术，无公害牛奶加工技术等内容。在编写过程中力求语言通俗易懂，简明扼要，既注重普及，又兼顾提高，更注重实用性和可操作性。让广大奶牛养殖者一看就懂，一学就会，用后见效。本书可供广大奶牛养殖户、奶牛场和奶站生产技术人员阅读使用，对从事奶牛业的教学、科研及管理人员也有重要的参考价值。

本书全面系统地介绍了无公害鸭肉安全生产的相关技术，具有较强的针对性、实用性和可操作性。全书共分为十一章，分别是无公害鸭肉安全生产体系的建设，无公害鸭肉安全生产的鸭场建设，无公害鸭肉安全生产的繁育体系建设，无公害鸭肉安全生产的种蛋孵化技术，无公害鸭肉生产的饲料安全生产体系建立，无公害肉鸭绿色安全生产技术，无公害鸭肉安全生产的疫病防治，无公害鸭肉品质与质量，无公害鸭肉产品安全加工技术，无公害鸭肉的保藏、运输及营销和无公害肉鸭场安全生产的经营管理等，并附录了绿色食品（禽产品）饲料及饲料添加剂使用准则、无公害食品肉鸭饲养中允许使用的药物及肉鸭常用饲料营养成分等相关表格和参考。本书不仅适用于无公害鸭肉安全生产的技术人员、生产人员和广大养殖户阅读，也可以作为大专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

全书分共为四篇和附录：第一篇为抉择篇，介绍了肉羊的生活习性、肉羊好不好养、养肉羊需要具备哪些条件、什么时候投资最合适、投资多大规模合适以及养肉羊业发展的方向等内容，该篇解决养还是不养的问题；第二篇为方向篇，该篇以介绍当今肉羊的主要品种、几种主要养肉羊杂交模式和养肉羊主要方法，解决养什么的问题；第三篇为实战篇，该篇以介绍建设肉羊舍有关知识、饲料有关知识、种肉羊引进有关知识和饲养管理等内容，解决怎么养的问题；第四篇为销售篇，该篇介绍如何卖个好价钱和当今羊销售的主要方式，解决怎么卖的问题。附录介绍了无公害食品肉羊饲养管理准则、羊标准化规模养殖场（小区）建设标准、肉羊饲养标准、商品羊生产技术规程、养殖用地申请书（范本）、农村集体土地租赁合同（范文）等等。介绍了养羊土地申请、建设标准、承包合同和建场可行报告等必备知识。对投资建场非常有帮助。

为强化广大农村干部群众的法制观念，提高维护自身合法权益的意识和能力，扎实推进农村普法工作，全力服务新农村建设，我社特别隆重推出《新农村普法系列情景剧》，主要内容如下：◆都是担保惹的祸◆再也不做担保人◆是谁要毁我们的地◆老李开荒◆承包地争夺战◆祁师傅的乡村梦◆连环官司◆父债子还◆彩礼风波

本书主要内容包括：风景游憩林研究进展；研究区概况、研究内容及技术路线；中、南亚热带风景游憩林类型划分等。《中南亚热带风景游憩林构建理论与技术》立足于人们的实际需求和风景游憩林开发潜力，本着可持续发展原则，构建中、南亚热带地区风景游憩林培育理论与技术体系。在理论上，首次提出中、南亚热带地区构建风景游憩林技术体系，旨在为风景游憩资源的持续开发提供可行的技术方案，拓宽森林综合利用的思路，为我国风景游憩林培育理论体系的完善提供参考，推动森林风景资源培育，并最终推动森林培育事业的发展。本书由董建文著。

水牛本身就会产奶，只是产量较低，经过杂交改良后，指标上一个泌乳期平均产奶量达到1200千克以上时，我们就可以统称它为奶水牛。奶水牛耐高温、耐高湿，得病少，耐粗饲，水牛奶品质好，蛋白质含量高，是我国南方得天独厚的优质奶源，本片我们将从奶水牛的繁殖、妊娠、围产期、泌乳期、干奶期等几个主要环节向您详细介绍。

近年来，随着新疆设施农业的大发展，辣椒成为日光温室等保护地栽培的主要果菜之一。本片系统介绍了辣椒的生物学特性、品种选择、茬口安排、育苗、移栽、各生长阶段管理、病虫害防治直到采收，清晰地展示了辣椒全生育期栽培管理技术，以及新疆地区的栽培特点，对新疆地区温室辣椒生产有较强的指导作用。

天牛又叫八角虫、春牛儿，是人们熟知的一类昆虫。它是素食昆虫，不仅蛀蚀树木，也食用一些草本植物，以对树木造成的危害最大。本片让大家了解通过深入研究天牛的危害范围、形态特征、生活史、危害特点、传播途径而制定出由生物防治和物理防治相结合的综合防治技术。