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张齐生院士文集根据张院士的学术思路、研究脉络及产业化创新过程分四大部分：一，速生木竹工业化利用技术研究与产品开发；二，竹木复合结构理论创新与应用开发；三，竹材装饰与结构材料；四，生物质炭和生物质能源多联产技术研究。

养猪业是我国农业中的重要产业。随着市场竞争加剧和人们对畜产品质量要求的提升，千家万户的分散饲养已经难以满足需求，养猪业朝着规模化、集约化、产业化的方向转变。这个转变使得养猪行业在人才上措手不及，具体表现在：现代化猪场建设人才不足、规模化养猪技术人才缺乏、规模化养猪管理人才严重不足等。因此，加快对现代养猪业人才的培养，成为当前重要而紧迫的工作。在此背景下，我们组织了具有丰富经验的教师和专家编写了本书。主要内容包括规模化猪场选址与建设、猪的品种、猪的选种选配与杂交利用、猪场饲料配制与使用、猪的繁殖、猪的规模化饲养管理、猪病的检查和仔猪去势、猪常见病的诊断与防治、猪场经营管理等，希望能够帮助广大养猪专业户和畜牧技术人员系统掌握*实用的现代养猪生产管理技术。本书贴近规模化养猪场生产实际，注重实用技术，语言通俗易懂，层次清晰合理，图文并茂，力求看得懂、用得上。

《养猪与猪病防治300问/新型职业农民培育系列教材·乡村振兴科技专家答疑丛书》内容包括猪场建设、猪的品种与选育、猪的营养与饲料、猪的繁殖技术、猪的饲养管理、猪疾病防治与猪场经营管理等。

《中山市林业有害生物生态图鉴》以中山市林业有害生物防治站在中山市第三次全国林业有害生物普查成果资料为基础，再适当补充内容编写而成。《中山市林业有害生物生态图鉴》图文并茂地介绍中山市近200种林业有害生物的识别特征和防治方法，文字科学严谨、内容通俗易懂，是普通市民观察和认识自然的科普书，也是农林业工作者的实用参考书。

《牛屠宰检验检疫图解手册》是畜禽屠宰检验检疫图解系列丛书之一。全书共分五章，内容包括牛屠宰检验检疫基础知识、牛宰前检验检疫、牛宰后检验检疫、实验室检验、检验检疫记录及无害化处理。《牛屠宰检验检疫图解手册》可供屠宰一线检验检疫人员、屠宰行业管理人员参考学习，也可作为兽医公共卫生有关科研教育人员参考使用。

本书主要介绍了省力化栽桑与养蚕、蚕桑病虫害防治、蚕桑资源综合利用、桑园复合经营以及蚕桑新机具应用等技术，推广应用上述技术可大幅度减轻植桑养蚕劳动强度，降低蚕桑病虫害发生率，提高蚕茧单产与质量，拓展蚕桑资源综合利用空间，进而大幅度增加蚕农收入。

我国畜禽遗传资源丰富，是畜禽品种大国。许多固有地方品种中蕴藏着丰富、优良的基因资源，其中生长发育、繁殖性能、肉品质等*受国际关注，具有特色和国际竞争力的经济性状也是我国畜牧业持续发展的坚实基础和巨大的潜在优势。本书对大别山地区的南阳牛、枣北黄牛、信阳水牛、大别山牛、江淮水牛、固始鸡、麻城绿壳蛋鸡、麻城黑山羊、淮南猪等十余种重要畜禽资源的一般情况，品种来源及数量，体形外貌，体尺、体重，生产与繁殖性能，饲养管理做了较为系统的调研和描述，综述了科研进展，并对上述畜禽资源的开发和利用进行了评价与展望，为大别山老区特色畜禽资源保护、合理利用和新品种培育提供了较为可靠的信息，为宏观决策提供了科学依据。本书具有知识性、实用性特点。

《奶牛饲料资源利用与日粮质量监控》在参考大量相关科研成果和文献基础上。介绍了奶牛常规精粗饲料资源以及新饲料资源DDGS、酵母培养物、过瘤胃营养素等营养价值及质量监控。不同加工处理对饲料营养特性的影响，粗饲料营养价值评价新方法，全混合日粮饲喂技术的科学应用等相关技术，为改善奶牛管理水平提供了准确的技术参考，对于广大奶牛养殖者以及相关技术人员具有重要的参考意义。

本研究首先利用微观经济学、信息经济学、制度经济学相关理论对肉羊产业主体效益、产品质量、产业组织进行理论分析，并探讨肉羊产业组织对效益与产品质量的作用机理，从而构建研究的理论基础；其次，从肉羊产业的关键环节出发，对肉羊养殖和屠宰加工两个环节的组织形式及其对效益与质量的影响进行分析；再次研究肉羊养殖和屠宰加工两个环节的纵向协作问题，对纵向协作的基本形式、决定因素及其对效益与质量的影响、合同设计与农户参与等进行分析；接下来将肉羊产业相关辅助行业和机构纳入分析范围，研究肉羊产业的空间集聚问题；之后，采用计量模型检验产业组织对肉羊养殖效益与质量控制的影响；最后探讨肉羊产业组织运行机制如何优化以实现效益与质量的提升。