基于调查数据，《水产品消费调查启示录》分不同区域对城市居民水产品消费水平、消费行为和购买行为等三个方面的特征进行了分析，整个分析过程图文并茂。在具体分析过程中，作者结合具体问题还提出了一些关于我国城市居民水产品消费趋势等方面的思考。

《兰蕙镜/中国兰花古籍注译丛书》是有关兰花古籍的书，“镜”是明察的工具，“镜”可以对彼与此的言行时时起到借鉴的作用。顾名思义，《兰蕙镜》就是可以用来借鉴兰蕙形态、特性、品种、史实、培护等等方面的专业用书。这就是此书被称名为“镜”的缘由。作者屠用宁先生，一生以行医为业，在当时当地是一位名望很高眼科医生，也是一位声名远播的艺兰大家。他细心观察、精心分析，采用歌谣的特殊形式，整书贯穿兰蕙花苞形色的细微鉴赏，可谓古今艺兰专著中尤为出彩的特色。

《一本书明白小麦绿色高效生产技术》讲述了我国小麦生产的历史沿革和现状；小麦的生物学特征及光温反应和生育习性；水肥需求和高产栽培技术；生长发育所需元素，缺素症和防治；生物和非生物因素的危害及应对措施；常见病虫草害的发生和防治；常用农药及使用方法和药害补救措施。

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本书基于新劳动力转移经济学和委托代理理论，主要从非农就业和劳动雇工角度分析其对不同规模户营林效益的影响、原因与作用机制及异质性。在构建非农就业和雇工劳动对于不同规模林农营林效益影响的分析框架和理论模型基础上，利用南方集体林区浙江、福建、江西三省450户林农调查数据，以杉木营林为案例，比较分析了不同规模林农私人经济效益（林地产出率和林地单位面积利润）和社会生态效益（单位面积碳汇价值）差异

本书是将分析化学、食品分析、仪器分析、检验技术等课程的内容进行优化整合，把基础知识与专业技术融于一体，突出基础理论的应用性，以职业素养养成为主线，以知识教育为支撑，为培养学生的创新精神和实践能力，全面实施素质教育而编写的供高等职业院校使用的教材。本书根据食品行业对食品检验检测岗位（群）及各技术领域岗位群的任职要求选择编排内容，主要包括绪论、样品预处理技术、食品感官评价技术、食品营养成分检验分析技术、食品理化指标检验分析技术、食品添加剂检验分析技术、食品微生物检验分析技术、食品安全卫生检验分析技术。此著作以求为食品检验检测行业的发展进步提供理论依据和技术支持。

本书是有关兰花古籍的书，整书分为四个部分，即：品类说、种植说、灌溉说、培护说。内容集中，文句较为概括扼要，配上一些精彩的图画，意欲通过直观的形像语言，达到帮助读者朋友能一目了然地理解那些隐微不清的基本知识，减少一些似懂非懂的尴尬。

甜高粱具有生物产量高、抗逆性强和含糖量高等生物学特性，茎秆可用于制糖、酿酒和制酒精燃料、造纸以及用作饲料等。本书从甜高粱的高产栽培技术、抗逆品种筛选、再生系统建立、秸秆含糖量检测、秸秆贮藏技术以及甜高粱秸秆转化乙醇等方面进行了研究，为甜高粱在内蒙古地区的产业化推广奠定了理论基础。

本书对我国目前种粮大户的经营状况及存在问题进行了调研，对种粮大户经营规模、种植品种、单产、生产方式、销售方式等进行介绍，并提出政策建议，附录中有调查问卷和一些种粮大户访谈。该书适合农业管理相关部门管理人员、粮食种植大户参考。

党的十九大提出“乡村振兴战略”，并将它列为决胜全面建成小康社会需要坚定实施的七大战略之一。党的十九大提出的乡村振兴战略，强调要坚持农业农村优先发展。坚持农业农村优先发展，就是要建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系，加快推进农业农村现代化。然而，当前我国农业科技投入不足，农业农村科技服务力量薄弱，农产品技术含量低，这些已经成为我国农业农村现代化和乡村振兴的重要制约因素。所以，要整合各方面科技创新资源，完善国家农业科技创新体系、现代农业产业技术体系和农业农村科技推广服务体系，依靠科技创新激发农业农村发展新活力。因此，在新时期如何调整我国农技推广服务体系，充分调动大学的农科教资源融入现有的农技推广服务体系，加强校地、校企合作，建立各具特色的大学农技推广模式，探索适合不同自然资源禀赋和经济发展条件的乡村振兴实现路径，是当前我们农业科研院校亟待解决的重要课题。本书编写国家大力实施乡村振兴战略，总结课题组近年来对大学农技推广服务模式及政策激励研究的理论分析和典型案例。全书共分七章。*章，阐述课题研究研究背景、研究目的与意义、拟解决的关键问题；第二章大学农技推广服务模式研究理论基础，从计划行为理论、公共管理学、科学社会学等方面阐述课题研究的理论基础；第三章基本概念，包括基本概念描述和界定；第四章国内大学农技推广服务模式发展现状与问题，包括发展现状、面临问题、制约障碍；第五章国内大学农技推广服务相关政策激励措施，包括体制机制现状、政策激励措施、政策改革建议；第六章大学农技推广服务模式国际经验与趋势研讨，包括国际经验、趋势探讨等；第七章广东大学农技推广服务模式专题研究，包括广东大学农技推广服务模式、广东大学农技推广服务体制机制、广东大学农技推广服务政策激励措施。