在全国上下全力阻击非洲猪瘟疫情，持续严厉打击食品安全犯罪行为的大背景下，充分总结各地成功办理刑事案件的经验，找准行政执法和刑事司法的衔接点，推广各地好的做法，进一步加强行政执法部门与司法部门的配合，建立健全行政执法与刑事司法衔接机制，有利于发挥部门协作、司法衔接的整体优势，全社会共同筑牢动物疫病防控和动物产品安全保障防线，打通监管的“最后一公里”。《非洲猪瘟等动物疫病防控及畜产品质量安全涉刑案例与实务》用160多个真实、鲜活的动物养殖、屠宰及动物产品流通环节涉刑典型案例，展现了多部门打击违法犯罪行为、严格动物疫病防控、保障广大人民群众舌尖上安全的决心，探讨了面临的问题，为进一步完善行政执法与刑事司法衔接机制提供了有力借鉴和指导。该书既是一本严厉打击违法犯罪活动的学习参考教材，也是一本执法人员及动物养殖者、经营者应当学习的警示读本。

该书以甘薯体系取得的阶段性成果为主线，全面客观地反映支撑甘薯产业产前、产中、产后整个产业链的产业技术研发新进展和关键技术。按获奖成果、新品种、产业新技术、学科新进展等四个章节编写，全面客观地介绍了甘薯产业技术体系建立以来所取得的新成果和新品种；同时介绍了高产高效栽培、综合防控、农业机械、产品加工等方面的新技术和新进展。

蔬菜腌制加工技术，具体分为十三章，生产品种为七大类。包括蔬菜的腌制加工、豆腐乳的制作、豆酱类的制作、面酱类的制作、榨菜的腌制加工、泡菜的加工及各种调味料的加工。每种产品都有详细的工艺流程图、配料比例，制作工艺。简单易学、通俗易懂，只要按规定操作，都可以加工出合格产品。酱腌菜的原材料一年四季都有出售，可根据不同的季节加工不同的产品，可以作家庭作坊式生产。人员可根据工作需要确定，工具、生产设备可以根据生产需要购置。《蔬菜腌制加工技术》中的技术也适合家庭腌制，制作酱腌菜时，可以根据腌制的数量增减所需要的配料；也可以根据口味添（加）、去（掉）辅料。但制作的方法不要改变，一定要按规定的方法去操作加工。

《苹果提质增效栽培与病虫害绿色防控图谱》以苹果生产岗位上必需的专业知识和技能为目标，以种植户为服务对象，以提高果品质量、增加果农效益为中心，轻理论，重实践，以实用和可操作为主线，系统地介绍了苹果生产过程中的各个环节。及时总结了先进的苹果生产技术和生产实践经验，可提升从业者的生产管理水平，提高果园的经济效益。苹果品种一章以图文结合的方式介绍了现阶段的主要栽培品种和有推广潜力的新品种。以工作流程的方式介绍了苹果园的周年管理，将肥水管理、病虫害防治及修剪融入周年管理当中，指出了各种管理措施的时段，苹果种植户可按照顺序进行操作。病虫害防治体现绿色、环保，利用彩图介绍病虫及为害状，利于识别；认识了病虫才能更有效地防治。《苹果提质增效栽培与病虫害绿色防控图谱》内容丰富、技术先进实用、通俗易懂、具有较强可操作性，适合广大苹果种植户参考阅读。

作者多年为广大渔农民服务、积累了丰富的生产实践和理论知识的前提下，编写这本《现代小龙虾养殖技术大全》一书，本书重点解决在生产实际中的问题，对各种养殖方式进行详细的阐述，内容涉及小小龙虾各种生态养殖模式的研究与探讨、小龙虾的繁殖与苗种培育、水草种植和疾病防治等方面。可为从事小龙虾养殖生产的相关人员提供技术参考。本书主要介绍近年来小龙虾养殖的各种成熟技术与模式，精简实用，一书在手，掌握小龙虾养殖技术无忧。

改革开放以来，中国养猪业有了长足的发展，规模化养猪工艺、配合饲料、国外优良品种种猪的引入使得养猪业发生了巨大的变化，养猪生产水平出现了的发展。我国养猪生产正处在一个重要的适度规模化生产、从数量到质量和高效率运行、自由化的市场调节的重要时期。规模化养猪生产，将从现代生产工艺流程、良种配置及其优化杂交组合、饲料营养、疾病防治、环境处理与有机废弃物的综合利用、以及科学化管理上提高科技含量和市场竞争力。当前突出的问题是养殖设施简陋、养殖环境恶劣、饲养管理粗放、饲养密度大、防疫条件差、消毒工作跟不上，各种病原微生物易在外界环境中传播，引起猪病的频繁发生。为此我们编写了《规模猪场生产管理技术》一书，以供养猪业者参考。

本书文字简洁、图文并茂，是一部具有科学性、专业性和通俗性的著作。本书在内容编排上按照生猪生产流程从猪场选址、品种选择到饲养管理、疫病防控及粪污无害化处理、智能化养猪等方面均有论述。当前受非洲猪瘟疫情影响，国内生猪产业困难重重。但是作为中国人民基本的肉食品消费来源，也是广大基层从业者脱贫致富的重要途径，只要科学饲养，把握行业发展方向，就一定有美好的明天。本书可供生猪产业从业者阅读与翻阅。同时也可供畜牧业的相关研究者借鉴与参考。仅以此书献给奋斗在脱贫攻坚战中的科技工作人员和畜牧业同行。

《现代养驴关键技术》从驴的遗传育种、繁殖技术、饲养管理、常见疾病防治等方面介绍了国内驴业研究的新技术、新内容，更增加了智慧养殖和产品加工等知识。《现代养驴关键技术》内容丰富全面、技术先进实用，是从事驴业生产人员的指导用书。

快速生长的仔猪需要无微不至的关怀，这确实需要专业技术。《健康仔猪精细化饲养新技术》从精细化管理妊娠母猪入手，详细介绍了母猪的分娩与接产，新生仔猪的饲养管理技术、哺乳仔猪的饲养管理、断乳仔猪的饲养管理、外购仔猪的饲养管理、仔猪常见病防制技术等核心和关键内容，虽未包罗万象，但几乎涵盖了仔猪阶段所有的重要内容，富有实用性、指导性、启发性。本书虽为养猪人编写，但对养猪产业链上的所有人都有价值和意义，建议不定期的回过头来，仔细、认真的读一读，反思一下自己的所作所为，不断地探究、改进，将会学到大量的新知识、新技术。

《天津市第三次全国农业普查综合资料》由六部分组成：一、普查公报、相关文字说明及主要指标统计；二、普查对象基本情况；三、农业生产条件和生产状况；四、农村基础设施建设和基本社会服务；五、农村居民生活质量；六、第三次全国农业普查主要方法和制度。书稿中所涉及的资料数据均为天津市行政区域范围内的涉农的普查资料。普查对象包括农业经营户，居住在农村有确权（承包）土地或拥有农业生产资料的户，农业经营单位，村民委员会，乡镇人民政府。普查主要内容是农业生产能力及其产出、农村基础设施及其基本社会服务和农民生活条件等。