全书分为十一章。第一至七章分别介绍桃树从建园至采收的栽培技术，包括建园、品种、育苗、土肥水管理、整形修剪、设施栽培、花果管理等技术，既介绍传统的栽培技术，又剖析高效省工树形、设施栽培等新技术。第八章介绍13种桃树常见病害的简明诊断特征、侵染循环、发病规律、病菌生态和防治措施；第九章介绍21种（类）常见虫害（鸟害）简明诊断特征、发生与危害、害虫习性、害虫生态及防治措施；其中还介绍了梨小食心虫、蚜虫、桃蛀螟、叶螨和斜纹夜蛾等病虫的灾变要素，为预测预报提供技术参数。第十章介绍12种缺素和生理障碍的识别特征、病因和预防补救措施。第十一章介绍了桃树常用农药品种特性，方便读者药剂选择时参考。附录部分介绍了桃树栽培技术规范、桃树病虫害综合防治技术、桃树部分病虫害测报调查方法。全书精选图片144幅，所有图片都是作者在生产实践中精心积累的一手照片。本书内容紧密结合生产实践，适合基层农技推广部门、农资经销商和果农使用，也可供农业科研院校的师生参考，或作为基层桃树职业农民培训教材。

设施农业在保障人类食物安全和农产品有效供给，特别是在确保“菜篮子”安全方面具有不可或缺的作用，是现代农业的重要组成部分。在我国，设施果蔬栽培占设施农业总面积的95%以上，设施果蔬种植面积及总产量居世界先进水平。《设施果蔬高效栽培》介绍了我国蔬菜设施种植的发展情况，主要设施类型、结构与功能，设施果蔬种植的主要模式，设施内环境条件要求及调控技术，设施果蔬病虫害及其防控技术，设施果蔬育苗技术以及设施果蔬相应的栽培技术。

本书共分为7部分，主要内括：樱桃省力化整形修剪的基础知识；樱桃省力化修剪的基础方法；学会小冠疏层形修剪；掌握纺锤形类树形的培养技巧等。

本教材分绪论、总论和各论3大部分，共12章。绪论部分主要阐述香料植物、天然香料产业、香料植物文化、香料植物经济、香料植物文化创意产业概念的内涵，以及香料植物与人类生活关系方面有关内容；总论部分主要介绍天然香料发展史，中外天然香料产业概况，以及香料植物分类、栽培、管理、GAP与GMP生产、挥发性物质成分，以及收获、初加工和利用等，特别着重介绍了我国目前天然香料产业孕育状况及发展势头，以及香料植物功能和人们对香化祖国的渴望和需求；各论部分介绍目前流行的以及有开发潜力的近200个种或品种的香料植物的基本知识、发展史、栽培管理、加工利用等内容。

菊花是中国十大名花和世界四大切花之一，具有观赏、食用、药用等多种价值。菊花野生资源具有许多栽培菊花所缺乏的优良性状，是栽培菊花品种改良的重要亲本，同时也是科研的重要材料。学术界一直在研究野生种质资源的保存方法。本书介绍了以植物组织培养技术为基础建立起来的缓慢生长法离体保存技术，该技术具有占据空间小、繁殖系数高，无病虫和自然灾害，节省人力、物力，防止品种混杂，保持种质优良性状，便于国际间运输与交换等许多优点。 本书可作为高等院校生物科学、生物技术、生物制药、农业、林业、园林、园艺等相关专业本科生、研究生及有关专业教师、科研人员的参考书。

本书根据农业农村部“蔬菜绿色高质高效创建县”项目的前沿技术及标准化生产模式，本着科学性、实用性、先进性原则，总结经过推广应用的优良品种、新技术、新设备及多个绿色高质高效标准化生产技术模式，经广泛征求专家与生产一线技术人员意见和建议后编著而成，既有一定的理论水平，更有很大的应用价值，是蔬菜产业未来一段时间具推广应用价值的技术和模式。此外本书将朝阳地区蔬菜品种应用情况调研列入了附录里供读者参考。本书适合农技推广人员、生产一线技术人员、温室大棚种植户及其他蔬菜种植户阅读参考。

《蔬菜实用栽培技术》得到了国家自然科学基金（31660576；31760583）、云南省重大专项“生物种业与农产品精深加工”子课题“茄果类蔬菜新品种选育与产业化示范”（2018BB020）、云南省重大专项“高原特色农业机械装备研究与开发”子课题“设施蔬菜精细生产技术与装备研发”（2018ZC001-4-3）、云南省农业基础研究联合专项（2018FG001-004）等项目的支持，也获得了云南省科技厅、云南省农业农村厅、云南省教育厅等单位和普洱市、保山市、红河州、德宏州以及澜沧拉祜族自治县、元谋县、会泽县、砚山县、丘北县等地的大力支持和帮助，得到了业内同仁和各界朋友的关注和厚爱，在此一并表示衷心感谢。参与编写的作者均长期从事蔬菜栽培、科研、教学及推广工作。《蔬菜实用栽培技术/中国工程院科技扶贫职业教育系列丛书》是一本涵盖了云南主要蔬菜种植技术、病虫害识别及防控的著作，既有理论知识，又有实践经验，对从事蔬菜种植、管理、推广及理论研究的人员有一定的参考价值。

《金刺梨》以新时代诗歌地表现形式挖掘贵州脱贫攻坚英雄模范和先进奋斗的精神，通过“诗写脱贫攻坚”提振文化自信。以贵州特产“金刺梨”为题，书写一个“感恩”全国劳动模范贵州省安顺市西秀区双堡镇大坝村党支部书记陈大兴的诗歌，描述了在脱贫攻坚这场战斗中，陈大兴书记无私地付出和带领人民克服困难脱贫的事迹，赞赏了在脱贫攻坚中共同付出努力的人民和驻村干部。并且以此生动形象地介绍了安顺特产——金刺梨，以诗歌的形式描述了一幅满山刺梨花开，人民为了共同的理想辛勤劳作的美景。

火龙果营养丰富、功能独特，具有其他水果少有的花青素和植物性蛋白质以及丰富的植物维生素。因此火龙果对维持人的身体健康有着显著的作用。分别体现在排毒养颜、抵抗肌肤衰老、减肥和清理肠道等方面。本书针对当下热门水果之一的火龙果介绍其品种种植技术，主要以火龙果的栽培管理为主。除简述了火龙果的植物学和生物学特点外，着重从果树繁殖和栽培、果树整形修剪、施肥技术、病虫害防治等方面介绍火龙果种植的管理技术措施，附以图片和文字说明。本书就火龙果的优质栽培进行了深入的探讨，旨在为提高火龙果的产量提供参考和建议。

草莓品种繁多，且草莓营养丰富，含丰富维生素C，与此同时，还具有药用价值。本书针对当下热门水果之一的草莓介绍其种植新技术，主要以草莓的栽培管理为主。除简述草莓生产必要的基本知识如栽培优良品种、生物学特性等，着重从草莓的育苗、栽培、施肥、田间管理、病虫害防治等方面介绍草莓种植的实用管理技术措施，并附以图片和文字说明。本书通俗易懂，具有较强的针对性、实用性和可操作性，主要供农民学习培训使用。同时，也可作为基层农技人员指导农业生产的实用工具书。