本书介绍了苦瓜丝瓜无公害栽培的环境条件，苦瓜无公害高效栽培技术，丝瓜无公害高效栽培技术，苦瓜丝瓜无公害生产的施肥原则和方法，苦瓜丝瓜无土高效栽培技术，苦瓜丝瓜病虫害的无公害防治，无公害苦瓜丝瓜的采收、贮藏及营销管理。技术先进实用，语言通俗易懂，适合菜农、农业技术推广人员及农业院校相关专业师生阅读使用。

《中国花卉盆景》是一本非常受读者欢迎的杂志。从1984年创利至今已20余个年头，共发行了几千万册，对普及花卉科学技术，推动花卉生产发展有着不可磨灭的贡献。随着经济的发展，人们的生活水平不断地提高，种花爱花美化环境，已以成为现代社会的一种追求。为此，我们特地从历年《中国花卉盆景》杂志中精选一部分文章分类编辑了一套《中国花卉盆景精粹丛书》。 《盆景制作与养护》是其中一本。盆景艺术源远流长，品种繁多、风格各异。本书主要是选择了一些实例，图文并茂地介绍了常见的一些盆景的制作方法和管理养护技术要领，希望为初学者提供帮助。

本书介绍了黄瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、南瓜、佛手瓜、菜豆、豇豆、豌豆共9种瓜类豆类蔬菜的生物学特性及生长发育周期，对环境条件的要求，需肥特点和施肥技术。科学性、实用性强，简明扼要，通俗易懂，便于操作。适合广大菜农、部队农副业生产人员、园艺工作人员阅读。

内容提要本书由福建省宁德地区食用菌研究推广站高级工程师李汉昌编著，是作者30多年从事蘑菇生产研究和技术推广的经验总结。该书从基础理论入手，紧密结合生产实际，系统具体地介绍了蘑菇生物学特性和生活条件，菌种制作，菇房建造，培养料堆制，播种覆土，出菇期管理，病虫害防治及采收、保鲜、加工等技术。文字简洁通俗，科学实用，技术先进。适合广大菇农、农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读参考。

本书重点介绍了南瓜贮藏技术和以南瓜为原料加工饮料、发酵食品、南瓜粉、糕点糖果等75种食品的加工技术。内容条理清晰，通俗易懂，有很强的实用性和可操作性，可供以各种南瓜为原料的食品加工企业、乡镇企业、从事南瓜食品加工技术研究工作者以及有关食品专业院校师生阅读。

花卉除了让人赏心悦目，在饮食方面还有美容保健的作用呢。花卉含有多种维生素、糖类和人体所需地氨基酸和微量元素，能提高人体免疫力，还能调和气血、清心降压、润泽肌肤，是女性美容助颜的付佳品。本书对36种花卉的营养价值作了简要介绍，并列举美容食谱、保健食谱和药用验方，教您在日常生活中，利用花卉进行自我保健、自我调理，从而达到预防疾病、增进健康、常葆青春的目的。

《西瓜栽培百事通》以问答形式介绍了西瓜栽培的基本知识、露地各茬西瓜栽培、地膜覆盖栽培、棚室栽培、无籽西瓜栽培和西瓜间种套作、收获贮运、病虫草害防治等方面的基本原理和操作技术，既科学地总结了传统的西瓜生产经验，又详细介绍了近年来国内外出现的新技术。《西瓜栽培百事通》内容具体翔实，深入浅出，可操作性强，适于瓜农、园艺技术人员及农业院校师生阅读参考。

中国盆景精品鉴赏。中国盆景艺术的发展与壮大，由于与文化关系甚密，它和美学、文学、园林艺术等，尤其与美学是相伴发展，因此它有着鲜明的艺术风格和时代的特征。各个时期盆景造型的特色，反映各个时期的风格；其流派特征，是传统与地方色彩的结合。中国树桩盆景，通常按制作材料、造型方式、表现内容等，形成不同的流派风格。其最有地域代表性的桩景风格和类型，主要有岭南、四川、苏州、扬州、徽派、上海等流派。有自然明快、雄伟挺秀的浙江盆景；奇特耸劲、豪放朴拙的福建盆景；自然清新、动势飞扬的湖北盆景及自然形态的台湾盆景等。在中国盆景艺术造型中，各个特色、风格都可融会贯通，这就构成中国盆景艺术的一个整体，互相补充，共同发展。总之，姿态秀美，韵律自然，诗画意浓，扣人心弦的中国树木盆景艺术，与怡情养性、陶冶情操、健康身心、延年益寿，都有密切的关系。所以，在造型上摄取自然，塑造自然，是每一位艺术家必须追求，且是首要追求的创作目标和创作基础。

本书以华北地区为中心，以分布常见的野生草花和花灌木为对象，选择那些观赏性较高、开花明显、有经济价值的种类250多种进行详细的介绍。并且每一种花书中都把它的中国名字、拉丁名、英文名分别列出。为了便于读者直观地了解每一种野花的实际大小，本书在每种野花的特写图中标有一相当于普通蒲公英花的花径长度的以线，以供对照。本书特别介绍了花期、生态环境、分布的海拔高度等。因为每一种植物都有它自己的分布范围和开花的时间，只有在特定的时间、特定的地点才能看到他们的芳姿。“野外识别要点”：一项中点出了简单、直接忍

《枇杷无公害高效栽培》由福建农林大学园艺学院吴少华教授等编著。书中介绍了枇杷无公害栽培的概念和意义，无公害枇杷产品的质量标准及质量认证，枇杷无公害栽培的环境条件、品种选择、苗木繁育、果园建立、土肥水管理、整形修剪、树体护理、病虫害的无公害防治、果实采收及商品化处理与贮藏等知识和技术。全书内容系统，语言通俗，所介绍的技术先进实用，可操作性强，对搞好枇杷无公害高效栽培，具有积极的指导作用。