本书较详细地介绍了目前市场俏销的苹果、梨优新品种，分别阐述了这两个树种的生态区划，并对各品种市场前景作了预测。在此基础上，突出介绍了优质生产、采收与采后处理、贮藏、贸易与营销等方面的技术与经验。全书约20万字，内容新颖，科普性强，一看就懂，易于操作，适于广大果农、科技人员、院技师生阅读参考。它会在果树结构调整、建设农村小康社会方面做出积极贡献。

本书总结近10年来蔬菜生产发展新的理论、观点、技术和品种的基础上，系统介绍了蔬菜栽培的基本理论和技术，绿色食品和无污染蔬菜生产，以及白菜类、根菜类、绿叶菜类、茄果类、豆类、葱蒜类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜、芽菜类、野生蔬菜等的栽培技术，各章后附有知识点和复习思考题。同时，在高等职业技术教育蔬菜栽培教材中，首次以模块的方式突出技能训练，设计了蔬菜的分类与识别、蔬菜作物的育苗、菜地的耕作为与田间管理、蔬菜产品的采后处理、高山商品蔬菜栽培技术等六大模块。由于我国幅员广大，本书各章内容以我国南方的蔬菜种类与栽培技术为主，适当介绍北方蔬菜生产情况。

本书由我国10个省份的18位梨树育种专家共同编著。该书针对梨果生产中果品质量差、优质果率低、品种结构不合理等问题，详细介绍了43个优质梨新品种的生物学特性、果实性状、农业技术特点、适宜推广地区及发展前景，着重阐述了矮砧密植栽培、设施栽培、高接换种等高效益栽培技术。内容科学实用，技术先进，针对性、可操作性强，适合广大果农、果树科技人员和农林院校有关专业师生阅读。

大棚蔬菜立体栽培是根据不同种类蔬菜，不同生育时期的生育特和对环境条件的不同要求，充分挖掘土地及棚体空间的利用潜力，充分利用光照进行蔬菜高产高效栽培的一项技术。本书是我们的实践总结，并参阅资料，提取出来的较为实用、易于推广应用的几项立体栽培技术。本书着重介绍栽培的要领和操作方法，确保具有初中文化程度的人员能够读懂。

蒋青海算不上是名家，但多年来一直兴奋于花鸟鱼虫，组织出版了一批图书。可喜的是，这些图书在市场上也还算有点销路。这二年也开始有点名气了，找的人多了，也显得匆忙了许多。本书便是这匆忙中的杰作。本书的立意倒也比较新，将绿色家装的理念深入到室内装饰中，这在其他书中并不多见。全书在介绍了花卉室内装饰基本知识的基础上，细说了花卉装饰的栽培形式、要点、居室布置的方法，并重点地从家装的角度阐述了百余种花卉植物的养护技术。有心的人不妨买本瞧瞧。

本书包括：绪论；果蔬采前因素、采后生理对果蔬耐贮性的影响；采后商品化处理；贮藏保鲜方式及设施；运输保鲜；贮运病害及其防治；采后处理高技术应用和无损害检测；主要果蔬贮藏保鲜技术。

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该书以鲜食无核葡萄的丰产栽培技术为核心，系统介绍了无核葡萄生产的优势、生产中应注意的问题，以及关键性栽培技术措施。阐述了我国葡萄生产在世界葡萄生产中的地位，以及我国加入WTO后，葡萄产业面临的机遇和挑战。从品种到栽培品种的区域化，从苗木繁育到果园的建立，从葡萄栽培的架式设置到葡萄园的综合栽培管理，以及病虫害防治和贮藏加工利用技术等都做了介绍。还系统地介绍了盆栽葡萄的栽培技术、当前我国无核葡萄栽培的最新品种，阐述了无核葡萄栽培是今后我国乃至世界葡萄栽培的发展方向。本书内容力求简明、实用，介绍的技术措施有显著的先进性和可操作性。可供无核葡萄生产专业户、生产农户、庭院栽培种植者和有关技术人员参考。

全书共分九章，分别介绍我国蔬菜业的发展概况、蔬菜种子的发展概况、蔬菜品种的演变及发展趋势、蔬菜种子的生产、销售和质量管理、企业文化建设、农业科研单位蔬菜良种产业化、蔬菜新品种保护方面的内容。力求对蔬菜种子从业人员所需的管理知识作全面介绍。

《阳台花卉》介绍了阳台空间的装饰及注意事项、阳台花卉的自繁方法及购进种苗的注意事项、阳台花卉的便利工具、阳台花卉的盆栽用土及换盆方式等内容。