本书对山西园林古建筑的发展脉络进行了较为全面、系统地研究，对山西有代表性的衙署园林、寺庙园林、祠坛园林以及建筑技术的地方做法与特色也进行了较为细致的剖析。另外，本书大量的实测图记载了山西园林古建筑的真貌，其中不乏有作者及时抢救挖掘的珍贵材料，为一些古建筑的保护与维修提供了依据。本书分上下两篇。上篇内容包括山西历史概览和山西园林古建筑春秋；下篇主要山西园林特色的论述，如山西的衙署园林、寺庙园林、祠坛园林等。另外还论述了山西园林古建筑的地方特色和山西园林古建筑环境中的树木。

本书正文共十二章，可概括为五方面内容：佛手的基本知识：包括名称、分类地位、品种起源、历史及民俗文化等；佛手的生物学及生理生化；介绍产地分布和气候特点、特征、心理生态、化学成分及药理；生产技术和贮藏保鲜；介绍传统技术、无公害生产和贮藏保鲜技术；佛手的开发应用：包括产品开发和医药应用；试验观察记载项目及标准。最后，在附录中收录了几篇研究论文、金华佛手地方标准、古籍记载概览、几种矿物农药的配制、营养液配方等。全书内容广泛而丰富，以普及和提高相结合的原则，吸收了大量历史资料和研究成果，适于教学、医药、产品开发和生产、经营者阅读和参考。

本书以图片展示与文字叙途相结合的形式，介绍了35个核桃优良品种及7个砧木类型，其中有26个早实品种，3个晚实品种，3个果材兼用品种，4个铁核楼品种。前五部分对各品种介绍了品种来源、坚果性状和栽培习性，并且配以彩图，图文并茂，通俗易懂。后两部分介绍了核桃栽培技术及采收加工，实用性、可操作性强，是生产者良师益友。

茶薪菇是新一代高档珍稀食用菌。它野生数量稀少，香味浓郁，肉质脆嫩，营养丰富，保健和药用价值较高，有“菇中之王”的美称。茶薪菇栽培工艺简单，原料丰富，投资小，收益大，市场前景广阔。我国丰富的农副产品资源如棉籽壳、玉米芯、木屑、玉米秸秆等均可作为栽培原料，变废为宝。而且设备简单，一般不需要大型设备，不受自然条件限制，既可规模生产，也可一家一户栽培，是农民脱贫致富的好门路，也是当前农业结构调整、农业增效、农民增收的新途径。《农业关键技术图说丛书：茶薪菇栽培技术图说》以图解的形式把茶薪菇从菌种制备、栽培到病虫害防治，以及贮藏与加工等一步步地予以说明。

猴头菌、黑木耳具有食、药兼优的真菌，麦角菌、裂褶菌历来就为珍贵药用真菌，羊肚菌被视为世界性珍贵食用菌，是近年来驯化栽培并取得较大成效的一个新品种。猴头菌自古就有“山珍猴头，海味燕窝”之美称，它与熊掌、海参、鱼翅齐名；黑木耳有“补气益智，润肺补脑，活血止血”等功效。黑木耳中含有多量发酵素和植物碱，可使人体内被吸收的纤维、粉尘等有害物质在短期内被分解或溶化，并被木耳胶体物质吸附而排出体外。现代医学研究表明，黑木耳中含有酸性葡萄糖，对小白鼠肉瘤S-180抑制率达40%-50%，有一定的抗癌功效。本书着重介绍猴头菌、黑木耳，简要介绍了麦角菌、裂褶菌、羊肚菌的生物学特征特性、菌种制作及多种培育方法等，还有这5个品种的产品加工、食疗菜点和药用验方。集栽培、加工、应用于一体，是本书的一大特点。

农业发展进入新阶段，特别是加入WTO后带来了新的严峻挑战，解决农业结构调整、农民增收等问题，最终必须依靠大力推广先进科学技术，大幅度提高农业科技含量，增强农产品的市场竞争力。为此，我们编辑出版了这套《大棚优质高效农业技术系列》，旨在加速大棚生产技术及相关科技成果的推广应用，为促进农业结构调整和农民增收提供技术服务。丛书由编者组织有丰富理论和实践经验的农业专家编写，主要涉及大棚蔬菜、大棚果树、大棚食用菌、大棚花卉四个方面的优质高效生产技术。编写中充分考虑了农业结构调整、农民增收对科学技术的真实需要，所列内容均为近年来最新的研究成果和技术，重在提高大棚生产技术水平和操作技能。同时，这套丛书也可作为农业科研、农业教育及农技推广等人员的参考书。

农业发展进入新阶段，特别是加入WTO后带来了新的严峻挑战，解决农业结构调整、农民增收等问题，最终必须依靠大力推广先进科学技术，大幅度提高农业科技含量，增强农产品的市场竞争力。为此，我们编辑出版了这套《大棚优质高效农业技术系列》，旨在加速大棚生产技术及相关科技成果的推广应用，为促进农业结构调整和农民增收提供技术服务。丛书由编者组织有丰富理论和实践经验的农业专家编写，主要涉及大棚蔬菜、大棚果树、大棚食用菌、大棚花卉四个方面的优质高效生产技术。编写中充分考虑了农业结构调整、农民增收对科学技术的真实需要，所列内容均为近年来最新的研究成果和技术，重在提高大棚生产技术水平和操作技能。同时，这套丛书也可作为农业科研、农业教育及农技推广等人员的参考书。

园林建筑是构成园林景观的重要要素之一。从广义上讲，凡是修建于园林场所之中，如风景区、公园、小游园、建筑庭园等，具有较高美观要求的小型建筑都是园林建筑。但在实际工作中，我们提及的园林建筑，往往特指亭、廊、榭、花架等小型的景观建筑及游艇码头、小卖部、售票亭等功能简单和具有较高美观要求的建筑，而不把那些功能较为复杂、体量较大的建筑，如公园中的餐厅、茶室、展览馆等包含在内。本书介绍的实例主要是亭、廊等狭义的园林建筑。园林建筑在园林中主要起到以下几方面的作用：一是造景，即园林建筑本身就是被观赏的景观或景观的一部分；二是为游览者提供观景的视点和场所；三是提供休憩及活动的空间；四是提供简单的使用功能，诸如小卖、售票、摄影等；五是作为主体建筑的必要补充或联系过渡。前述的一、二点即构成园林造景中看与被看的关系，园林建筑的休憩功能则是最易被人们感受到的，往往也是最重要的。常见的园林建筑从建筑文化背景和风格上可分为中式、西式、现代等几类；若按建筑的形式则又可分为亭、廊、榭、花架、棚架、装饰构架等等。毫无疑问，现代的园林建筑是最具生命力的一类，它几乎不受任何形制的限制，只要材料、技术上可以满足要求，设计者便可最大限度地发挥想像力，创作出与众不同的建筑形式来。中式或西式的园林建筑一般应用于相应的园林中，设计、修建这两种类型的园林建筑，其根本要求就是要做得“地道”。近年来热带风情园林颇为流行，从而带来了各式各样的具有浓郁的热带风情的园林建筑，以东南亚民族风情的建筑为主。本书将在篇末向读者介绍这一类型的园林建筑。本书收录了近400个园林建筑实例，并分类编排，每个实例均以简要的文字说明其精彩所在或不足之处，以期为广大园林工作者提供有益的借鉴。

该书以图解的形式详细叙述了双孢蘑菇菌种制备、栽培管理、贮藏加工、病虫害防治等技术。全书共分六部分，第一、二部分介绍了双孢蘑菇生产基础知识、生产设施与设备；第三部分介绍了双孢蘑菇制种技术；第四部分介绍了双孢蘑菇栽培技术；第五、六部分介绍了双孢蘑菇病虫害防治和采收、保藏与加工。《双孢蘑菇栽培技术图说》的编写力求技术准确实用，简明扼要，通俗易懂，可操作性强，可供广大菇农、农业科技人员培训教材和食用菌工作者以及农业院校师生的参考读物。

只有正确识别病虫害，才能对症下药，减少损失，增加收入。本书的第1版出版以来，深受基层农民和基层农技人员的欢迎，但是，今天的蔬菜生产形势已不同于以往，蔬菜病虫害种类发生了较大变化，为此，第2版作了大范围修订。选取菜区普遍发生的蔬菜病害70种，结合图片，介绍了每种病的症状、病原、发病条件和防治方法；选取蔬菜害虫34种，介绍了每种害虫的形态特征、发生规律、防治措施。症状典型、明显，文字描述通俗易懂，防治方法切实可行、行之有效。