为贯彻落实中央1号文件和全国农业科技教育工作会议精神，加快培育新型职业农民，推进现代农业发展，保障国家粮食安全和主要农产品有效供给，“以传播农业知识，提高农民素质，促进农业生产，增加农民收入”为宗旨，我们组织有关职业技术院校的涉农专业教师和长期从事农业技术广工作的资深专家，编写了这套具有较强针对性和实用性，又便于农民朋友学习、提高的培训教材，供各地开展新型职业农民培训时选用。

为贯彻落实中央1号文件和全国农业科技教育工作会议精神，加快培育新型职业农民，推进现代农业发展，保障国家粮食安全和主要农产品有效供给，“以传播农业知识。提高农民素质，促进农业生产，增加农民收入”为宗旨，我们组织有关职业技术院校的涉农专业教师和长期从事农业技术推广工作的资深专家，编写了这套具有较强针对性和实用性。又便于农民朋友学习、提高的培训教材，供各地开展新型职业农民培训时选用。 该套教材采用了国家最新标准、法定计量单位和最新名词、术语，并注重行业针对性和实用性，力求做到内容浅显易懂、图文并茂，让农民朋友易于学习、掌握。该套教材共涵盖种植、养殖、加工、农产品安全等四个人类，共20多种．是目前国内同类教材中最新的一套培训系列教材。

由付明星同志主编的“现代都市农业”丛书以发展现代都市农业为主线，紧密结合我国当前现代都市农业发展所亟需的最新实用技术和操作技能，分种植、水产、畜牧、农机、农村能源、乡村旅游、“两型”农业、农产品质量安全生产与监管、动物疫病防控、阳台·屋顶·庭院农业、农业信息与农产品现代物流、农村土地经营与产权交易等12个分册，具有较强的科学性、实用性和可操作性，对于普及现代农业科学技术，指导农民调整农业产业结构，促进农业增效、农民增收和城乡和谐发展具有十分重要的现实意义。本书为其中一册《现代都市农业——种植业技术》。

《上海竹子的栽培与园林应用》由康喜信、胡永红、奉树成等编著，本书首先对竹子这类很有个性的植物作了一个全面而简明扼要的介绍，主要包括竹子栽培及利用简史、中国竹文化概述、竹子造园与栽培养护技术要点、竹类植物主要病虫害的防治、竹子盆栽和竹子盆景以及竹子的同林应用技艺等内容；其次，本书对上海地区竹子的栽培应用情况、尤其是上海中心城区范围内主要公园中竹子的栽培应用情况作了一个比较全面的介绍。另外，本书对所涉及公园的历史沿革与基本特色也多有较为全面的介绍。《上海竹子的栽培与园林应用》兼具科学性、实用性和艺术性，图文并茂，适合广大的竹类工作者和竹类爱好者阅读、欣赏。

为贯彻落实中央1号文件和全国农业科技教育工作会议精神，加快培育新型职业农民，推进现代农业发展，保障国家粮食安全和主要农产品有效供给，“以传播农业知识，提高农民素质，促进农业生产，增加农民收入”为宗旨，我们组织有关职业技术院校的涉农专业教师和长期从事农业技术推广工作的资深专家，编写了这套具有较强针对性和实用性，又便于农民朋友学习、提高的培训教材，供各地开展新型职业农民培训时选用。该套教材采用了国家最新标准、法定计量单位和最新名词、术语，并注重行业针对性和实用性，力求做到内容浅显易懂、图文并茂，让农民朋友易于学习、掌握。该套教材共涵盖种植、养殖、加工、农产品安全等四个大类，共20多种，是目前国内同类教材中最新的一套培训系列教材。

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《蔬菜栽培学》是各大专院校园艺专业的必修课程，同时也是其他相关专业的必修或选修课程。《蔬菜栽培学》分为总论和各论两大部分，总论讲授基础理论知识，各论讲授各类蔬菜的特性及具体的栽培技术。为了使学生更好地掌握课堂教授的理论知识、提高动手能力，一些院校在课程的设置上安排了蔬菜栽培学的课内实验——蔬菜栽培学实验，或是独立的蔬菜栽培学实验课程。为此，编者针对《蔬菜栽培学》的内容，编写了这本《蔬菜栽培学实验指导》。本教材按照“蔬菜的生长发育—蔬菜产量的形成—蔬菜的逆境生理—蔬菜的栽培技术”的体系分成4章，共包括32个实验。本书主要作为高等农业院校本科生教材，也可供综合性大学以及师范院校本科生使用，还可作为从事相关教学和研究人员的参考书。读者也可根据课程学习、毕业论文要求和实验条件选择使用。

本书是《TOM A70 PRODUC7IONPROCESSING&TECHNOLOGY》（THIRDEDITION）一书的中文版，由于较少涉及美国以外的技术，故将书名译为《美国番茄制品加工与技术》。 全书共二十六章，由番茄产品、番茄制品的加工和番茄制品质量控制技术三部分组成，内容涉及加下番茄及其制品从原料生产到成品加工的所有技术环节，是全面阐述加工番茄技术的百科全书，具有很强的学术性和实用性。本书对我国番茄制品行业的健康发展，推动我国番茄制品的生产、加工、销售和消费，提高产品质量，实施有效监管，以及开展新技术研发等方面均有重要意义。 本书既可作为番茄制品行业的岗位培训教材，也可作为高等院校相关专业及番茄制品研究机构的参考书。

《基层农技人员岗位知识学习用书：水果生产知识读本》重点介绍柑橘、杨梅、梨、桃和葡萄的主推品种与高效生态栽培技术，对建园、农业标准化、产品质量安全、灾害性天气防御、采后处理等技术知识作了较系统的阐述，书后还附有各树种的周年管理农事历便于查阅。《基层农技人员岗位知识学习用书：水果生产知识读本》注重技术的实用性，突出科学性和先进性，可作为广大基层农技人员、果品生产者和经营者的工作手册。希望本书的出版，能对全省果业发展起到积极的作用。

宋远平、张栋岩、马彩云主编的《无公害蔬菜栽培新技术（新型农民农业技术培训教材）》作者长期从事蔬菜栽培、育种、植保、采后处理、加工等方面的工作，大家在总结科研成果的基础上，应用大量生产实践中积累的素材，同时参考了其他文献资料编著了此书。