本书是高等职业院校精英人才培养专业标准丛书之一，可用于园艺技术专业精英人才的指导，旨在对接世界技能大赛，培育具有精湛技艺的高职精英人才。全书共分为三篇：第一篇是园艺技术专业精英人才培养标准，内容涵盖本专业的培养对象和培养标准等，共包含11个项目；第二篇是园艺技术专业精英人才培养方案，包含人才培养方案与人才培养实施条件和保障两部分内容；第三篇是园艺技术专业技能大赛赛项规程，包括测土配方施肥、种子质量检测、植物组织培养、农产品农药残留检测和蔬菜嫁接5个赛项规程。本书既可作为职业教育管理部门、职业院校和培训机构的教师、管理人员、科研人员进行园艺技术专业课程开发和教学研究的参考用书，也可供其他专业的职业教育工作者在开展职业教育研究、课程开发设计和培训时学习参考。本书作为校企合作的典型代表，特别邀请了江苏绿港现代农业发展有限公司荀荣总经理等参加了编写。

《花草竹木》（“事物掌故丛谈”之一）——松竹蓍艾兰菊的观赏实用1. 囊括二十余类植物花草，不仅对其观赏价值、药用价值、使用价值等，一一进行了考证，而且对植物喻人品的传统文化精神更是做了精彩阐述。以这种循序渐进的方式介绍这些花草竹木，信息量大，同时极耐推敲。2. 引证丰富，信而有征 引证丰富，广泛采辑各地方志和报章杂志，皆信而有征。读者可由此获得许多征实可信、充满趣味的知识。 3. 图文并茂，排版讲究邓明题签、潘方尔篆刻、赵澄襄封面绘画，内文精选晚清风俗画作为插图。正文横排、引文竖排，阅读时更多闲适感。4. 重新校订，严谨考证依照较非常不错的古籍版本，核对查证原文，花费颇多工夫。

食用菌被视为现代社会的保健食品，经常食用能预防高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病和功能退化性疾病。本书选取了28种食药用菌，对其成分和功效予以介绍，详解其药理作用机制，阐述其防病治病、保健养生等方面的知识，推荐其应用的经方验方和食谱，旨在让广大读者了解和掌握这些药食同源的食用菌知识，更好地加以利用。希望能够通过本书的出版，普及正确的识菌、食菌的知识和方法，让更多的食药用菌的信息成为大健康生活中的帮手，为加快我国食药用菌市场建设进程贡献一份力量。

本书全面系统地介绍了番茄整体生产中的关键环节及涉及的不同实用技术，涵盖了生产中从播种到采收的各个环节，包括新优品种的介绍、田块和不同茬口的选择、培育壮苗的措施、定植的技术与栽培类型、田间肥水管理方法、植株如何调整、主要病虫害及其防治、常出现的生理问题等内容。该书覆盖面较广，重点突出，旨在解决关键和常见问题，书中列举的技术具有很强的实用性。本书采用“一问一答”的形式，语言简明、通俗易懂，插图易于识别，具有较好的代表性，书中呈现的关键技术能够有效解决生产实际问题。《番茄产业关键实用技术100问》一书的出版，不仅可以指导广大农民朋友进行有效生产实践、提高生产水平，而且也为从事番茄科研的人员提供了了解番茄生长和发育的较好教材。

本书稿是对现代农业产业技术体系之梨体系成立十年发展的全面总结，分别从体系组织建设，技术集成创新，产业技术研发及产业经济、政策咨询、人才培养、科技扶贫等几方面对该体系建设的工作进行了系统的总结和介绍。在展示我国科学家在种质资源研究、病虫害防控及产品加工等领域的科技创新，以及技术推广、扶贫工作所取得业绩的同时，也收集了梨体系团队成员在体系建设中的工作感悟与体会，本书很好地反映了我国农业战线上科研人员的创新精神和工作风茂。

本书内容重点介绍番杏科生石花属、肉锥属、虾钳花属、对叶花属、藻玲玉属等30多个常见属的花卉形态特征、习性、繁殖技术与栽培养护技术。每个种（品种）配有图片，拉丁名校对了多本植物志、植物图鉴、知名专业公司标签等，目的是将国内常见番杏科多肉花卉种（品种）与国外的番杏科多肉花卉准确对应起来。本书部分花卉种（品种）的繁殖、栽培养护的内容是编者的栽培观察记录和实验结果，文字简洁、图片清晰、实用性和专业性强，可供国内番杏科多肉花卉生产者、爱好者作为资料工具书进行参考，也能为想培育新品种的研究者提供参考。

本书系《青藏高原农牧区温室大棚果蔬栽培技术指导丛书（汉藏对照）》之一。主要包括葡萄、草莓、枣、樱桃、核桃、苹果、梨、甜瓜等适合青海高原的特色果品，从品种介绍、温室大棚的选择与田间管理、主要病虫害防治等方面向广大农牧民推广、介绍设施栽培技术。本书科学实用、新科技含量高、操作性强、通俗易懂、汉藏文字对照，是广大农牧区干部和群众亟需了解和掌握的，适合广大农牧区群众阅读参考书。

本书内容包括的11个知识和技术点是针对11个问题提出并进行编写：海盐县阳光玫瑰葡萄发展现状和增效情况；科学、全面评价阳光玫瑰葡萄；进一步发展阳光玫瑰葡萄；大棚双膜、单膜栽培和避雨栽培；建好园，施好栽植肥，种好苗；管好当年树；以6叶剪梢为主要技术的蔓叶数字化管理；稳产、适产栽培，花穗精管，种出精品果；葡萄营养与阳光玫瑰葡萄施好10次肥；保健卫生栽培，少用农药防好病虫害；卖好葡萄增值等。

青花椒作为我国重要的花椒种类之一，近几年在西南地区得以迅速发展，占据了花椒总量一半以上的比重。本书的编写契合青花椒主要产区的生产管理需求，内容涵盖了青花椒概述、青花椒的品种选择、青花椒的建园规范、青花椒的苗木繁育、青花椒的整形修剪、青花椒病虫害的无公害防治、青花椒的土肥水管理技术、青花椒的保花保果及调控技术、青花椒的采收与采后处理等。全书文字通俗易懂，技术科学实用，可操作性强，图文并茂，可作为实用工具书，供从事蔬菜技术指导工作的基层干部、农技员及广大椒农学习使用。

本书立足挖掘甘孜州野生观赏植物资源，把科研成果写在甘孜大地上，借力“野生观赏植物”打响甘孜名片，为打造全国乃至国际生态文明高地贡献力量！本书共收载甘孜州野生观赏植物 45 科 135 属 251 种，描述其主要识别特征及其在甘孜州的分布与生境。