《家庭芽苗菜种植技巧》由曹华主编，内容包括：家庭芽苗菜种植优点，家庭芽苗菜种植形式及条件，35种芽苗菜种植技术。《家庭芽苗菜种植技巧》图文并茂，内容新颖，通俗易懂，一学就会，是城乡居民家庭种植芽苗菜一部较好的自学教材，亦可供农业院校相关专业师生参考。

韩国礼编著的《潍县萝卜》详尽展示潍县萝卜的栽培种植技术和潍县萝卜的病虫害防治，相信合作社的菜农们读一读这本书，对于提高潍县萝卜产品的产量质量，也会大有裨益。

《科学种菜致富丛书：韭菜安全优质高效栽培技术》系统介绍了韭菜的生产概况、安全生产应具备的环境条件、栽培理论与实践、类型及栽培品种、栽培方式与栽培制度、安全优质高效栽培技术、采后处理及质量检测、病虫害识别与防治技术，以及韭菜常规制种技术等内容。全书内容丰富，技术先进，可操作性强，语言简洁、通俗易懂，是韭菜生产的实用性手册。 《科学种菜致富丛书：韭菜安全优质高效栽培技术》适合广大菜农、基层农业技术人员和农业院校有关专业师生阅读参考。

本书主要讲述了果树苗木生产的基础知识及繁殖方法，介绍了我国北方地区常见果树苗木生产所采用的砧木类型、繁殖方法及苗木质量标准等，并对重点技术和环节加以强调说明。内容通俗、易懂、实用，与生产实践联系较为紧密，可操作性强；图文并茂，力求使读者一看就懂、一学就会，真正体现对果树苗木生产的指导作用，是一本不可多得的农业大众科技读物。本书适用于广大果农、果树苗木生产技术人员学习应用，可作为新型农民科技培训教材，也可供园艺类专业师生及果树爱好者阅读参考。

《园林植物栽培学（应用型本科农林类十二五规划教材）》由金雅琴、张祖荣主编，本书是应用型本科院校园林专业系列教材之一，全书系统地介绍了园林植物的生长发育规律、环境因素对园林植物生长发育的影响、园林植物的选择与生态型配置、园林苗木培育、园林植物的栽植、园林植物在特殊立地环境中的栽植、园林植物的养护管理、园林植物的整形修剪、古树名木的养护与管理等。《园林植物栽培学（应用型本科农林类十二五规划教材）》内容全面，图文并茂，案例丰富，具有较强的实用性和针对性，可供高等院校园林、园艺、城市规划、环境艺术、建筑等专业使用，也可供其他园林工作者参考。

张洪胜主编的《现代大樱桃栽培》的第一部分详细记述了目前世界大樱桃生产的分布和我国主要产区的概况；第二部分重点介绍了适宜大樱桃栽培的气候特点和区划分布；第三部分对我国近年广泛栽培的品种和砧木的生产表现进行了介绍和评价；第四部分是本书着墨较多的部分，从果园园址的选择，到定植时斜栽的好处，从纺锤形整枝到主要病虫害防治都有论述，特别对大樱桃根系生长环境和规律的介绍说明了果园生草、覆草及穴贮肥水的良好效用，并对樱桃园肥水一体化新技术作了概述；第五部分则着重对当前我国樱桃种植中普遍遇到的流胶病、裂果、根瘤病以及春霜冻的成因和防治等最新进展进行介绍，可以使读者对这些问题有全面了解；第六部分重点对国外大樱桃的产后处理技术进行了论述，包括采收标准、水冷及机械化自动分选等内容；本书的最后一部分根据联合国粮农组织的最新统计，对目前世界大樱桃生产和进出口贸易作了评述。希望本书对我国樱桃种植者、技术推广及专业研究人员有所借鉴。

我国利用柑橘的文字史可以上溯到尧舞时代，没有文字记载的柑橘利用历史当为更早。柑橘文化伴随着柑橘的利用而形成，同样也伴随着柑橘生产的发展而发展，文化与柑橘产业息息相关，密不可分。《柑橘文化》按照我国柑橘文化形成、发展、繁荣、低迷和复兴五个阶段，系统地阐述文化与产业发展的密切联系，介绍了各个时期柑橘文化的特点，是柑橘历史和文化研究方面的专著，可以作为高等院校果树学相关专业的教材或教学参考书，也可供柑橘科研、生产、经营的人员及对柑橘文化有兴趣者学习和参考。

水上空心菜栽植，可充分利用水面资源，实现“水下养鱼，水上种菜，菜的下脚料养鹅、鸭”的立体种养模式。可促进农业资源的合理有效配置，实现农村产业结构的优化调理升级。对地方政府及其职能部门充分贯彻和实施“十一五”规划及中央文件的有关农业规划和发展相关精神具有重要的指导作用。水上栽植空心菜，对充分挖掘和提高水面利用率，有效促进农民增收和农村经济的发展起到积极的引领作用。通过对该项技术的有效推广，可使能栽植蔬菜的水面都能合理有效地栽上蔬菜，实现水上、水下的双丰收，这必将为农村经济的发展增添新的亮点，为农民增收开辟一条新的途径。张文香、孙国梅主编的《鱼空心菜立体种管技术》共分五章分别是鱼、空心菜立体种养概述、鱼菜立体栽植水面的选择与清整、空心菜的陆地培育、池塘饲养管理、鱼的捕捞与越冬。

《西瓜、甜瓜标准化生产》主要介绍了绿色蔬菜标准化生产的概念、意义，现状、存在问题，西瓜、甜瓜标准化生产技术，品种介绍、茬口安排及栽培管理技术，病虫草害的标准化防治技术，采收与贮运技术规范等。

葡萄具有适应性强、易栽培、果实营养丰富和用途广泛等显著特点，因而成为世界上最重要的水果之一。我国是世界葡荀主产国之一，是世界第一大鲜食葡萄生产国。葡萄也是深受我国人民喜爱的一种传统果树，在我国拥有悠久的栽培历史和广泛的分布范围。近年来，随着人民生活水平的提高、市场需求的快速增长，葡萄生产开始走上快速发展阶段，许多地方都把发展优质葡萄生产作为调整农村产业结构、促进农民增收、发展现代农业的重要途径。葡萄专业户在各地大量出现，这些专业户的特点是以葡萄种植生产为专职，规模较大，具有一定的投资能力和抗风险能力，具有较强的巿场意识，是各地农业产业化的先行者。由于现代葡萄专业户的这些特点，在葡萄生产及果园管理方法上也具有特殊性，需要掌握相应的新知识、新技术。由于社会的发展和技术的进步，葡萄产业也出现了一些新特点，如南方葡萄栽培区域及面积迅速扩大，避雨栽培、促成栽培及延后栽培等新技术广泛应用等。为此，我们根据需要，组织相关人员编写了《葡萄专业户实用手册》一书。在编写过程中我们力求全面、简洁、实用地介绍葡萄种植过程中的相关问题，为葡萄专业户提供帮助。