《农家摇钱树：名特蔬菜节本高效栽培》作者从事名特蔬菜研究已十年有余。在总结多年的科研成果基础上，结合国内外相关的研究资料，推出了具有良好发展前景的32种名特蔬菜节本高效栽培技术。本书力求能够较为详尽地介绍每一种名特蔬菜的植物学特征、对环境条件的要求、生长发育历程、营养价值和节本高效栽培技术。希望本书能为农林院校园艺专业的师生、科研院所的蔬菜科研人员、农业管理干部和菜农提供必要的技术参考，同时，更希望本书能够为广大名特蔬菜爱好者的致富提供应有的帮助。

怎样降低生产成本，提高产量，增加效益，是每个生产者努力追求的目标。《农家摇钱树·蔬菜》系列，给广大生产者带来了希望，全套图书文字简洁，图片丰富，关键技术可操作性强，能让生产者快速掌握，从而达到产量丰收、效益提高的目的。李向阳、张华主编的这本《西兰花菜心节本高效栽培》作为其中一册，针对我国西兰花、菜心生产现状，介绍了西兰花、菜心生产概述，西兰花、菜心优质高抗品种选择，西兰花、菜心生物学特性，西兰花、菜心适时栽培技术，西兰花反季节生产技术，菜心遮阳网覆盖栽培技术，西兰花、菜心主要病虫害及其防治。《西兰花菜心节本高效栽培》突出了关键技术内容，选配了连贯技术要点的图片，具有非常强的实用性和可操作性，适合广大生产者学习应用，也可供基层农业技术人员和农业院校相关专业师生阅读参考。

香蕉是我国南方重要的经济作物，也是人们喜食的水果品种。《香蕉优质丰产栽培》（作者高国人）由海南省香蕉协会专家编写。《香蕉优质丰产栽培》内容包括香蕉生物学特性、香蕉建园与种植、香蕉园土壤管理、香蕉施肥管理、香蕉水分管理、香蕉树体管理、香蕉自然灾害的预防及灾后管理、香蕉病虫害及其防治、香蕉采收及采后处理、香蕉包装及预冷、香蕉采后贮藏运输以及香蕉催熟上市销售等。本书内容全面，技术先进，实用性强，适合香蕉生产企业、香蕉专业户、蕉农、基层技术人员培训及农业院校师生阅读参考。

板栗俗称栗子，又名油栗、毛栗，是我国 最早利用的经济果树之一，它不仅是山区人民 赖以生存的经济来源，也是出口外销的重要商品。因地制宜发展板栗生产，既有经济意义，也具有重要的生态意义。我国板栗生产技术经 过几十年的发展，已有所提高，但仍有不少产区沿用传统粗放管理模式进行生产，因此技术 推广任务很大。《农家摇钱树：板栗优质丰产栽培》是由来自生产一线的农艺师欧林漳编著，积累了作者20多年的经验，是板栗生产技术研 究的结晶。全书结合我国南方板栗生产情况及 存在问题，介绍了板栗早结优质丰产的关键技术，包括板栗生产概述、生物学特性、主要优 良品种、繁育、建园与种植、种植后的管理、整形修剪、低产板栗树的改造、主要病虫害及其防治。《农家摇钱树：板栗优质丰产栽培》图文并茂，文字通俗易懂，栽培 技术科学、实用，对板栗生产可持续发展具有重要指导意义，可供生产一线、农业技术人员 及相关院校师生参考使用。

怎样降低生产成本，提高产量，增加效益，是每个生产者努力追求的目标。《农家摇钱树·蔬菜》系列，给广大生产者带来了希望，全套图书 文字简洁，图片丰富，关键技术可操作性强，能让生产者快速掌握，从而达到产量丰收、效益提高的目的。《农家摇钱树：豆角、荷兰豆节本高效栽培》作为其中一册，针对我国豆角、荷兰豆生产现状，介绍了豆角、荷兰豆优质高抗品种选择，豆角、荷兰豆生物学 特性，豆角、荷兰豆适时栽培技术，豆角保护地栽培技术，荷兰豆反季节栽培技术，荷兰豆芽生产技术，豆角、荷兰豆主要病虫害及其防治。《农家摇钱树：豆角、荷兰豆节本高效栽培》突出了关键技术内容，选配了丰富的图片，具有非常强的实用性和可操作性，适合广大生产者学习应用，也可供基层农业 技术人员和农业院校相关专业师生阅读参考。

《北京玉米栽培改革与发展》内容涉及北京都市农业玉米栽培和相关玉米种植制度配套作物的高产稳产技术研发与生产指导建议，反映了30年来京郊玉米生产由单一产量型向质量、生态型转变的历程，玉米种植技术的改革与发展，玉米生产专用化、规范化和生态化的转化趋势。研发的技术与提出的建议重在解决当时京郊玉米生产存在的“瓶颈”问题和创高产，具有鲜明的时代性、实用性和服务性。

《香菇安全生产技术指南》是农产品安全生产技术丛书之一。《香菇安全生产技术指南》内容包括：香菇栽培的历史；我国香菇产业发展的现状；新模式、新品种为产业发展提供重要的技术支撑；香菇生产设施化、规模化、标准化程度快速提升；生产时空持续扩展，产销两旺的趋势不变；我国香菇产业发展存在的问题；产业发展与技术研发支撑力度不均等；产品生产与加工、销售融合不够深人，缺乏品牌意识；原材料资源与劳动力压力不断显现等。

刘凤之、段长青主编的《葡萄生产配套技术手册》编写内容充分反映现代葡萄生产理念和阶段性成熟技术及成果，将最新科技成果汇集成规范化配套技术。主要内容包括葡萄现代生产的基础知识，葡萄主要优良品种及抗性砧木选择，葡萄优质苗木繁育技术，葡萄建园技术，葡萄整形修剪技术，葡萄园土肥水高效管理技术，葡萄花果管理技术，植物生长调节剂安全使用技术，葡萄病虫害综合防控技术，葡萄园灾害防御与抗灾减灾技术，葡萄设施栽培技术，葡萄一年两熟栽培技术，葡萄采后贮运保鲜技术与葡萄加工技术等，综合提出了我国东北区、华北区、西北区、华东及华南区、华中及西南区葡萄栽培管理技术规范和酿酒葡萄栽培技术规范。

《优质香菇周年栽培技术》介绍了当前我国最为实用的优质香菇周年栽培新技术，内容包括：香菇的概况，香菇的生物学特性，优质香菇菌种制作技术、菌袋制作技术、常规栽培模式及技术、夏季栽培模式及技术、病虫害防治技术和产品的采收与加工等八个方面。《优质香菇周年栽培技术》文字通俗易懂，技术先进实用，可操作性强。适合于广大菇农、农业生产科技人员、农业院校相关专业师生阅读。

本书详细介绍了猴头菇、草菇、茶薪菇的营养成分、药用价值、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培技术及病虫害防治等，内容丰富、资料翔实、通俗易懂，并附有菇类形态、菌种制作和部分生产操作示意图，直观性、实用性和可操作性很强，适合广大新老菇农使用，亦可作为职业院校相关专业师生的参考读物。