北京山区夏季植物繁盛，湿润多雨，为大型真菌生长和繁殖提供了良好的环境。关于北京山区的大型真菌资源状况迄今为止只有零散的报道。1998～2000年崔国发等相继对怀柔喇叭沟门林区、猴顶山天然林区、延庆松山自然保护区进行了生物多样性保护和可持续利用研究，报道了松山自然保护区菌物资源，有大型真菌31种，隶属于2个亚门，4目，16科。李峻清等（1999）在猴顶L【J天然林区的科考报告中提到有大型真菌5科69属125种，但未见详细报道。刘晶磊等（2006）对喇叭沟门自然保护区的初步调查，确定大型真菌l62种，隶属于75属，35科，但没有列出详细名录。戴玉成等（2006）对19932005年采白北京松山、百花山等4个保护区的非褶菌类真菌标本进行研究，报道了72种，其中有大量的药用真菌。陈青君等（2006）对北京周边的大杨山、云蒙山、延庆四海等进行调查，初步报道了31种食用、药用菌和有毒真菌，隶属12科22属。据了解北京房山区农科所曾对该区内野生食用菌做过调查，统计有27种，其中有羊肚菌（Morchellaspp．）、牛肝菌（Boletusspp．）等珍稀物种，但没有对种类进行详细记述。北京百花山自然保护区有“华北天然植物园”之称，但仅有一些简单的野生食用菌描述（董运斋等，2004）。在北京大型真菌利用上，陈文良（1988）从京郊野生猴头菌菌株中驯化选育出优质高产的“北京猴头菌1号”新菌株。北京及周边山区大型真菌资源丰富，但详细的分类研究和较为完整的著述较少，由此也影响了野生大型真菌的保护和利用。

促进蓝莓综合加工和应用不是简单技术问题，而应该从种植、技术、市场、营销及政策标准等多个方面入手。因此，作者将自己在蓝莓综合加工方面的科研成果与对蓝莓行业的分析和预测相结合，撰写了《蓝莓综合加工与应用》一书。《蓝莓综合加工与应用（精）》由王昌涛、许小征所著，本书从蓝莓的种类、种植历史及种植方法谈起，详细介绍蓝莓中的黄酮类化合物、花色苷的综合加工及应用技术，蓝莓果酒、果汁等产品的加工工艺，并对蓝莓产业的发展进行了综合分析，希望对读者有一定的参考作用。

设施果树栽培正逐渐成为高效农业的重要内容，在农业增效和农民增收中发挥着不可替代的作用。本书主要介绍了葡萄、草莓、桃和樱桃4个主要树种适于设施栽培的优良品种、主要设施类型、环境调控技术以及设施栽培管理技术等。本书尤其对设施果树的生产经营管理给予了明确分析指导，具体介绍了市场调研的方法、内容、栽培计划制订、温室建造、生产资料购置以及具体的效益核算、市场分析与营销策略等，对设施生产者有很重要的参考价值。本书可为广大果树科技工作者和果农生产者提供参考和借鉴，为果树高效生产提供切实能参考的实用技术。

《蔬菜育种丛书：茄果类蔬菜育种与种子生产》包括番茄篇、辣椒篇、茄子篇三部分。各部分分别介绍了番茄、辣椒、茄子种质资源与分类、遗传育种及种子生产技术等。全书内容丰富，科学实用，既有理论指导，又有可操作性，文字通俗简练，适合蔬菜育种人员、种子生产人员、种子经营人员、农业科技工作者和相关专业院校师生阅读参考。

为促进瓜类蔬菜产业的不断升级，逐步实现规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售和产业化经营的产业发展目标，为产业发展提供持续的必要的科技支撑，及时将瓜类蔬菜的新品种、新技术、新经验、新产品及新信息等传递到瓜农手中。应中国农业出版社之约，我们组织长期从事瓜类蔬菜技术研发的有关专家共同编写此书，以供生产一线的农技人员及广大瓜农朋友参考。愿肖日新和高芳华等编著的《瓜类蔬菜标准化生产实用新技术疑难解答》在发展瓜类蔬菜标准化生产和致富农村经济等方面能给广大瓜农朋友提供一些帮助。

董晓涛主编的《无公害韭菜致富生产技术问答》内容是作者在多年进行无公害韭菜高产栽培实践的基础上，根据目前韭菜生产的实际需要和存在的难题，以问答的形式介绍无公害韭菜生产的关键技术，包括韭菜的生产设施选用与建造、韭菜生长发育的基础知识、露地及棚室韭菜周年生产的关键技术及病虫草害绿色防控技术。内容浅显易懂，具有很强的实用性。《无公害韭菜致富生产技术问答》适合广大蔬菜种植户、示范户及蔬菜栽培新技术推广人员参考阅读。

园艺中花草的组合十分重要。最合适的花草组合能诞生出绝佳的庭园，反之，若花草搭配不当，则可能致使庭园变得毫无品味。 《我家的幸福花园 ： 250种自种花卉图解》为即将开始设计园艺者而准备。《我家的幸福花园 ： 250种自种花卉图解》通俗易懂地介绍了各种园艺创意及实现创意花草组合的诀窍，以及详细为读者介绍了250种可以在自家庭院种植的花卉。 《我家的幸福花园 ： 250种自种花卉图解》将给你的生活带来情趣。尽情享受这五彩缤纷的花朵和盎然绿意装饰的庭园吧。

《兰花名品新品鉴赏与栽培》是本集观赏性和实用性于一身的兰花大全。作者王意成游走各地瞍罗兰花名品新品，拍摄了大量图片，介绍了近千种兰花的习性特征。情美的图片，简洁的介绍，足不出户就可以领略兰花的多姿多彩。对于兰花爱好者来说，绝对算得上是一场视觉盛宴，即使是不懂兰的人，也能从一花一叶间感受到兰花的美丽和优雅。很多人爱兰却不敢养兰，认为兰花好看名贵又娇气，一不小心就会死掉。兰花真的这么难养吗？经验丰富的作者将每一种兰的养护方法细细道来，重点明确，操作容易，即使是门外汉，只要按照养护秘诀照料兰花，再加上一点点爱心和耐心，一盆漂漂亮亮的兰花也可以出现在自己家的阳台上。生动有趣的小图标，标明了每种兰花的易活度和花香度，让爱兰的你轻松选择适合自己的栽培品种。而对于兰花价格和寓意的介绍，让你在购买和馈赠时不再茫然无措。作者简介：著名花卉科普作家。任职南京中山植物园40余年，高级工程师。主要从事景观植物种质资源的调查研究、引种栽培和规划设计等工作。退休后，撰写有关园林花卉和景观植物等著作50余部。还为多家刊物撰写花卉科普类文章200余篇，累计发表文字700多万字、照片17000余幅。其中江苏科学技术出版社出版的绿色的宝库——植物》（蓝天绿地丛书之一）荣获第三届国家图书奖提名奖。同时，多部著作荣获华东地区科技出版社优秀科技图书奖。

《桃生产配套技术手册》作者赵锦彪、段伦才、管恩桦根据当前桃树生产形势和面临的问题，通过总结归纳桃树生产经验、科研成果和国内外文献资料等，从桃树生物学特性、环境要求、优良品种、桃苗繁育、桃园建立、土肥水管理、花果调控、整形修剪、采收加工、病虫害防治、保护地栽培、市场营销等多方面进行了系统阐述和介绍，内容丰富，表述详尽，技术实用。

《图解梨良种良法》由刘军、魏钦平、鲁韧强、王小伟编著，本书所涉及的树种是我国主要常见果树，大多原产于我国。本书主要以文字和图谱相结合的形式详细介绍了梨等主要果树的一些优良品种和相关的高效栽培技术，如苗木繁育、丰产园建立、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等果树管理技术。本着服务果农和农业科技推广人员的原则，本书内容科学准确，文字浅显易懂，图片丰富实用，便于果农学习和掌握。