我国是世界上最大的果蔬生产国和消费国。改革开放以来，随着我国农村产业结构的调整和菜篮子工程的实施，全国果蔬生产快速发展， 产量大幅增长，供应状况发生了根本性改变。果蔬生产在新品种选育、育种技术、设施栽培技术、无公害生产新技术、应用现代生物技术对品种改良及其产业化方面都得到迅猛发展，并取得了长足进步。果蔬产业已经成为我国农村经济发展的支柱产业之一。临沂市是一个农业大市。现有耕地面积1265.879万亩，山区、丘岭、平原各占三分之一。2014年，全市第一产业增加值340.9亿元，农业增加值249.4亿元，农民人均纯收入11629元。改革开放三十多年来，临沂农业生产结构已逐渐由以种植业为主的单一传统农业，逐步转变为农林牧副渔综合发展的多元化现代农业，基本实现了产加销一条龙经营、贸工农一体化发展。种植业形成了以粮食、油料、黄烟等为主的传统产业，以蔬菜、林果为主的优势产业，以食用菌、花卉、中药材等为主的新兴产业。蔬菜总播种面积197.6万亩，水果面积135万亩，总产量235万吨，面积和总产均居全省第二位。苹果面积31.5万亩、总产61万吨。临沂市先后被授予“中国蔬菜之乡”、“中国大蒜之乡”、“中国牛蒡之乡”、“中国金银花之乡”、“中国桃业第一市”、“山东南菜园”、“洋菜园”等称号。果蔬产业已成为当地农民的主要经济来源之一。随着经济发展和人民生活水平提高，居民对食品安全要求越来越高，特别是对果蔬食用安全提出了更高的要求。但是，由于种植农户不科学的生产方式和生产管理，对肥料、农药使用不合理，导致土壤质量变差，作物产量品质下降，果蔬产品农药残留现象时有发生，对人体健康造成很大的危害。为了生产符合绿色农产品要求的果蔬产品，就要依赖于农业科技进步，依赖于推广良种良法来发展果蔬生产， 通过引进优良品种（如抗病品种、品质优良品种和稀有品种等）以及配套栽培管理方法；结合生物防治，合理使用农药和化肥等措施，大大提高产品品质和产量，保证居民舌尖上的安全。 为了普及与推广目前正在推广应用的果蔬生产新技术，结合农民科技培训工作的实际需求，我们组织有关专家编著了《现代果蔬生产技术》一书，作为新型职业农民培育丛书之一。 本书主要对临沂主栽果蔬作物高产高效优质栽培技术进行了详细的介绍。书 中所介绍的生产技术先进科学、简明实用，即对临沂市果蔬生产有很强的指导性，对其他地方的农业生产管理也有一定的借鉴意义。即可作为生产一线的生产人员的培训教材，也可作为从事园艺生产技术推广人员、管理人员和农业职业院校师生的学习参考用书。

本书详细介绍了我国亚热带地区大宗水果（香蕉、芒果、桑椹、荔枝、龙眼、果蔗）的生产和加工现状，从工艺流程、操作要点和质量标准等方面全面论述了亚热带大宗水果的产地加工技术，是一部内容丰富、兼具科学性和实用性的著作，可为相关农产品加工企业和农民专业合作社提供参考。

本书从园林绿化苗木栽培苗圃地的建立、苗木的繁殖、修剪、水肥管理，苗木的种植、病虫害防治等几个方面，详细介绍了园林绿化苗木的栽培技术要点。此外还详细介绍了大树移植工程的工作要领。各论部分，依据我国的地理气候特征，本书首次将园林绿化苗木大致分为了三大类，寒温带园林植物、暖温带园林植物和亚热带热带园林植物。各区列举了几种代表性的园林植物，为园林工作者提供参考。

《茶高效栽培（双色印刷 高清彩插）》内容主要包括概述、茶树的生物学特征与习性、茶树良种选育、新茶园建设、茶园病虫害防治、茶园土壤及水肥管理、茶树修剪、茶树病虫防治及低产茶园改造等。书中既介绍了茶树的基本特性和要求，也总结了多年来经生产实践和科学研究证明行之有效的茶叶增产和提高品质的有效措施。《茶高效栽培（双色印刷 高清彩插）》提出的措施经济适用，生产技术先进，适合于全国各茶区。可供生产和技术推广单位技术人员、大专院校师生以及茶叶专业户阅读参考。

《家养药食两用花草》先介绍药用花草栽培与应用概要，内容包括栽培基质，药用花草繁殖、浇水、施肥、病虫防治知识，以及花草药用方法及注意事项，还有花草食疗方法（重要介绍精力汤制作方法）。接着介绍近200种左右药食两用花草。每种花草主要介绍6个方面的内容：一是用星级表示其种植难度、药用指数、观赏指数、光照指数、浇水指数、施肥指数；二是“辨识要点”，点明易混花草的辨识方法；三是“莳养要诀”，介绍栽培要领；四是“药用须知”，说明药性等；五是“治病养生”，介绍其药用或食用方法，给出特别有效实用的一两个单方、偏方及药膳等；六是“特别提示”指出栽培上或药用上需要注意的事项。

本书由专业花草达人给您示范阳台花园的造景实例，小空间、大利用，在都市丛林里也能打造绿意盎然的休憩空间，让我们跟着花草达人一起，徜徉在花草之间。书中引领读者进入园艺的学习，并开始打造属于自己的第一个花园。本书附有大量精美阳台花园的插图，并配以文字进行评论和技巧解读。本书附有大量精美的阳台花园插图，并配以文字进行评论和技巧解读。此外，本书讲解了令园艺空间搭配方面颜色的基本准则及阳台花园打造与实践，有私人园艺空间的经典实例，有植物介绍和分类，还有相应的工具和材料，以及对初学者很实用的园艺和家装店指南，可以帮助读者打造出梦想花园。

《棚室蔬菜栽培图解丛书：图说棚室南瓜、西葫芦栽培关键技术》以图文并茂的方式简要说明适用于南瓜和西葫芦栽培的棚室类型、环境调控、适宜棚室栽培的名、优、新品种，详细介绍西葫芦和南瓜棚室栽培关键技术、主要病虫害诊断与防治、制种技术、无公害南瓜和西葫芦栽培技术简介等内容 。语言丰富，技术先进，通俗易懂，可操作性强。《棚室蔬菜栽培图解丛书：图说棚室南瓜、西葫芦栽培关键技术》适合广大菜农、农资商、基层农业科技人员以及农业院校有关专业师生阅读、参考。

《园林生态学实验与实践》共分上下两篇，上篇包括21个实验，下篇包括15个实习。实验部分包括生态因子主要测定仪器的使用、影响园林植物生存和繁殖的气候因子和土壤因子的测定、园林植物特性的测定、园林植物种群及群落结构及生太效应的测定；实习部分包括植物群落野外调查方法、气候因子及土壤因子的野外取样和调查方法、植物种群密度效应分析、植物群落结构及生态效应的调查分析等。各院校可根据实际教学条件及当地自然环境选择本实践教学指导书中的部分内容开展实验教学和实习教学。

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玉兰属Yulania Spach植物，又称辛夷植物。该属植物是一类生长迅速、适应性强、分布与栽培范围很广、寿命长、树姿雄伟、花色鲜艳、芳香四溢、材质优良、用途广泛的名贵花木、重要中药材、香精原料，又是绿化、美化荒山和平原的重要速生用材林、特用经济林和城乡风景林等多用途的优良树种。发展和推广玉兰属植物中的特用经济和观赏树种、优良品种，对于改善当地农业经济单一结构、促进农林牧副工业全面发展，提高人民群众物质和文化生活水平，建设山区，绿化平原，改变自然面貌，维持生态平衡，保障工农业生产发展，具有特别重大的意义和作用。《河南玉兰栽培》全面介绍了河南省的玉兰栽培、维护、推广的情况，可供有意向的读者参考。