本书首先概括性地介绍了矮砧苹果的起源及矮化密植苹果在我国发展的现状和前景，并对苹果矮化密植的原理、苹果矮化密植栽培的优势及生产中易出现的问题、矮化苹果的栽培特性等进行了简单介绍。结合生产实际，重点介绍了矮化密植栽培的关键技术和全国推广矮化密植栽培较成功的经验做法，以期对矮化苹果在我国的发展有所帮助。 本书适用于广大果农、基层科技推广工作者、相关院校园艺专业师生参考。

本书在介绍设施栽培葡萄栽植、整形修剪和病虫害防治技术的基础上，着重介绍水 分单因素胁迫处理和水肥双因素调控对设施葡萄果实生长发育、叶片叶绿素含量、相关 保护酶等生理生化指标的影响机制，分析了水肥调控对葡萄耗水规律、产量、品质及土 壤微生物量的影响机理，研究提出了**的水肥调控模式。同时，还介绍了设施栽培葡 萄从休眠到果实采摘的周年管理技术。本书对实现设施栽培葡萄的精准水肥管理、提升 果实品质、协调土壤微生物群落结构、预防和减轻病虫害有一定的参考价值和实践 意义。本书可供设施葡萄种植农户参考使用，也可供农业水利工程及园艺学相关技术人员 参考借鉴。

鲍淳松、张鹏翀*的《石蒜属植物栽培技术》介绍石蒜属植物的生态要求及栽培繁殖技术，着重从土壤光照与生长、施肥与生长、水分与生长、补光与生长、切割繁殖等方面，做了较为详尽的阐述，具有较强的创新性和实用价值，为石蒜属植物的规模化生产及推广应用提供了理论依据和行之有效的方法，希望石蒜属这一**特色的优良植物材料，能为江南乃至*大范围的城市绿化、彩化和美丽乡村建设做出积*贡献。

《嘉兴花卉生产实用技术》是根据社会需求，为提高村级全科农技员的技能水平和综合素质而编写的培训教材。特别是结合职业资格证书的考核要求构建教材的知识与结构，以应用型、技能型人才培养为目标，突出以能力为本位，力求体现国内外当前的新知识、新技术。全书内容分为花卉的分类与识别、花卉繁殖技术、露地花卉生产技术、盆栽花卉生产技术、专类花卉生产技术、花卉病虫害防治六个部分。用通俗易懂的语言、形象直观的图片展示和实用的技术操作及新的科技成果，形成一本图文并茂、好学易懂的技术手册。《嘉兴花卉生产实用技术》不仅是新型职业农民培训教材，还可做为浙江省农技员和广大农民学习和参考用书。

李莉、王娟娟、白岩主编的《水果常用砧木与主要栽培技术模式》介绍了我国主要果树，如苹果、桃、梨等果树的主要栽培技术模式。水果常见砧木与主要栽培技术模式内容深入简出、科学、实用，特别适合广大农业技术人员及农户、农民专业合作社人员等农村实用技术人才参考与使用。

《云南特色花卉/云南高原特色农业系列丛书》根据常见云南特色花卉的种植情况编制了主要栽培技术，具有较强的可操作性，为发展云南高原特色农业，建设无公害种植基地，确保产品的安全提供了技术支撑。以供广大农业科技工作者和农民朋友学习参考。

王希卓主编的《果蔬加工技术》较为系统、全面 地汇总我国农业领域区域果蔬农产品从采收、贮藏、 加工到二次生产、制造、包装、食品安全以及其附加 值提升的商品化的流程、加工方法、生产步骤以及关 键操作要点。农产品加工业是农业现代化的重要标志 和国民经济战略性支柱产业。大力发展农产品加工业 ，对于推动农业供给侧结构性改革和农村一二三产业 融合发展，促进农业现代化和农民持续增收，提高人 民生活质量和水平具有十分重要的意义。

《苹果矮化砧木选育与栽培技术研究》共分七章，一章：苹果主要矮化砧木：介绍国内外苹果矮化砧木选育、性状、亲和性、适应性及在生产中的应用效果等。第二章：苹果矮化砧木培育：主要内容为亲本选择、培育方法及应用。第三章：苹果矮化砧木矮化机理：从解剖结构、生理生化及分子等方面论述矮砧矮化机理；第四章：苹果矮化砧木的繁殖：系统阐述嫁接、扦插、压条、组培等繁殖方法；第五章：苹果矮化砧木抗逆性研究：叙述不同砧木抗寒性、抗旱性、抗病性、耐盐性等研究方法及进展；第六章：苹果矮化砧木对苹果树体生长结果的影响：详细介绍矮化砧木对树体生长及结果的影响，从而为矮化砧木的选择提供依据。第七章：矮砧苹果栽培技术：从建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等方面介绍栽培技术。《苹果矮化砧木选育与栽培技术研究》可作为苹果研究者、技术员、果农的重要参考书，也可作为果树学教师、研究生的参考读物。

《植物生产环境调控》将土壤肥料及农业气象两门课程整合，涵盖土壤、营养、水分、光照、温度、气候六大环境调控项目，共25个任务。《植物生产环境调控》以培养复合型高技能应用型人才为目标，具有四大特点。其一，按照“任务目标—课前探究—任务条件—课内活动—相关知识—课后探究”这条主线来编写每个具体的任务，尤其适合“教学做一体化”的教学模式；任务目标条理清晰，具备很强的可考核性；“课前探究”的问题简明易懂，具有发散性，贴近学生生活，有助于学生在课前做好预习，也利于教师在课堂授课时调动气氛；“课后探究”精选的题目注重使学生巩固所学难点，也布置了一些课外调查等活动性任务。其二，教材内容密切贴近农业生产，不仅引用了常见的土壤肥料类、气象类、设施类、园艺生产类教材，还引用了近20篇期刊文献或博士论文，使内容跟上现代农业的发展现状和趋势。其三，加入了园艺植物对水分、光照、温度等环境因子的适应性分类内容，为后续的花卉生产、蔬菜生产、果树生产、作物栽培等课程打下基础。其四，力求文字简练，图表中已经清晰说明的，不再在正文中赘述，例如肥料的性质尽可能用表格列出，使学生在对比中有效学习。《植物生产环境调控》可作为植物生产类、园艺园林类、林业类，生态环境类专业的高职高专、五年制中高职贯通及成人专科生的教材，亦可供相关专业的教师、科研工作者及农业技术人员参考使用。

《运动场与高尔夫球场草坪》分运动场草坪与高尔夫球场草坪两大部分，在论述运动场与高尔夫球场草坪发展历程、场地概况、质量标准、基础理论以及共性技术的基础上，系统介绍了各类运动场与高尔夫球场草坪的建植技术、养护管理技术以及附属管理等内容。《运动场与高尔夫球场草坪》广泛吸收了国内外运动场与高尔夫球场草坪的研究成果与先进技术，内容全面、系统、新颖，具有较高的理论水平和实际应用价值。《运动场与高尔夫球场草坪》可作为高等农林院校与综合性大学草业科学、园林、园艺及高尔夫等专业教科书，还可供从事草坪、运动场与高尔夫球场管理、园林、环境保护、生态、植物资源利用与管理、城市规划与建设、旅游、物业管理等相关产业的科技工作者、生产管理与经营相关人员参考。