本书首先概括性地介绍了矮砧苹果的起源及矮化密植苹果在我国发展的现状和前景，并对苹果矮化密植的原理、苹果矮化密植栽培的优势及生产中易出现的问题、矮化苹果的栽培特性等进行了简单介绍。结合生产实际，重点介绍了矮化密植栽培的关键技术和全国推广矮化密植栽培较成功的经验做法，以期对矮化苹果在我国的发展有所帮助。 本书适用于广大果农、基层科技推广工作者、相关院校园艺专业师生参考。

李明主编的《甘蔗叶还田综合技术与模式》从甘蔗叶的处理和利用现状、开发的甘蔗叶粉碎还田机具设备、后续甘蔗管理配套机具设备、实施甘蔗叶粉碎还田技术模式等进行整理、归纳和总结这十多年来在实施甘蔗叶机械化粉碎还田技术示范和推广取得的成果和成效，促使我国在实施该项技术有*好的发展。

棚室保护地栽培是蔬菜生产必不可少的一部分。《棚室蔬菜生理性病害的识别与防治》就棚室保护地栽培会遇见的问题，进行了详细的讲解。

在化石能源濒临枯竭、节能减排呼声日高的形势下，能源与环境污染问题已成为当今世界各国面临的重大社会问题之一。在我国，随着设施园艺产业的快速发展，温室生产对化石能源的依赖所面临的考验也越来越严峻。发展“节能、高效、低碳”设施园艺已经成为我国设施农业发展的主题。充分利用现有技术减少能耗、提高能源利用效率、降低温室气体排放是当前设施园艺领域研究热点。因此，应当正确利用和充分发挥热泵这种高效节能技术的综合优势。随着热泵技术的进一步发展，热泵节能技术必然会在我国设施园艺产业中得到迅速发展。《设施园艺热泵技术及应用》编写目的是为了让更多的人了解热泵，并使热泵技术在设施园艺领域得到有效利用。

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王希卓主编的《果蔬加工技术》较为系统、全面 地汇总我国农业领域区域果蔬农产品从采收、贮藏、 加工到二次生产、制造、包装、食品安全以及其附加 值提升的商品化的流程、加工方法、生产步骤以及关 键操作要点。农产品加工业是农业现代化的重要标志 和国民经济战略性支柱产业。大力发展农产品加工业 ，对于推动农业供给侧结构性改革和农村一二三产业 融合发展，促进农业现代化和农民持续增收，提高人 民生活质量和水平具有十分重要的意义。

在农业部行业科技专项支持下，整合长三角地区优势研究力量，针对长三角地区蔬菜生产特点，围绕设施蔬菜高产高效生产中品种、栽培、病虫防控、采后处理与加工等各个环节的实用技术需求进行协作攻关。《设施蔬菜高产高效关键技术（2016）》就是项目协作攻关的结果。《设施蔬菜高产高效关键技术》作为系列出版物，计划在项目资助期内每年出一本，从多个角度反映长三角地区设施蔬菜产业相关进展。专辑主要由两部分构成。第一部分主要是通过调研报告、各地区相关数据统计表格、报告等形式，介绍长三角地区设施蔬菜发展现状。第二部分围绕设施蔬菜产业链，分种子种苗科技、设施蔬菜高效栽培管理，以及重要性状的应用基础研究等三个层次，系统介绍长三角地区设施蔬菜高产高效关键技术及新技术研究成果。

本书在介绍设施栽培葡萄栽植、整形修剪和病虫害防治技术的基础上，着重介绍水 分单因素胁迫处理和水肥双因素调控对设施葡萄果实生长发育、叶片叶绿素含量、相关 保护酶等生理生化指标的影响机制，分析了水肥调控对葡萄耗水规律、产量、品质及土 壤微生物量的影响机理，研究提出了**的水肥调控模式。同时，还介绍了设施栽培葡 萄从休眠到果实采摘的周年管理技术。本书对实现设施栽培葡萄的精准水肥管理、提升 果实品质、协调土壤微生物群落结构、预防和减轻病虫害有一定的参考价值和实践 意义。本书可供设施葡萄种植农户参考使用，也可供农业水利工程及园艺学相关技术人员 参考借鉴。

鲍淳松、张鹏翀*的《石蒜属植物栽培技术》介绍石蒜属植物的生态要求及栽培繁殖技术，着重从土壤光照与生长、施肥与生长、水分与生长、补光与生长、切割繁殖等方面，做了较为详尽的阐述，具有较强的创新性和实用价值，为石蒜属植物的规模化生产及推广应用提供了理论依据和行之有效的方法，希望石蒜属这一**特色的优良植物材料，能为江南乃至*大范围的城市绿化、彩化和美丽乡村建设做出积*贡献。

《植物生产环境调控》将土壤肥料及农业气象两门课程整合，涵盖土壤、营养、水分、光照、温度、气候六大环境调控项目，共25个任务。《植物生产环境调控》以培养复合型高技能应用型人才为目标，具有四大特点。其一，按照“任务目标—课前探究—任务条件—课内活动—相关知识—课后探究”这条主线来编写每个具体的任务，尤其适合“教学做一体化”的教学模式；任务目标条理清晰，具备很强的可考核性；“课前探究”的问题简明易懂，具有发散性，贴近学生生活，有助于学生在课前做好预习，也利于教师在课堂授课时调动气氛；“课后探究”精选的题目注重使学生巩固所学难点，也布置了一些课外调查等活动性任务。其二，教材内容密切贴近农业生产，不仅引用了常见的土壤肥料类、气象类、设施类、园艺生产类教材，还引用了近20篇期刊文献或博士论文，使内容跟上现代农业的发展现状和趋势。其三，加入了园艺植物对水分、光照、温度等环境因子的适应性分类内容，为后续的花卉生产、蔬菜生产、果树生产、作物栽培等课程打下基础。其四，力求文字简练，图表中已经清晰说明的，不再在正文中赘述，例如肥料的性质尽可能用表格列出，使学生在对比中有效学习。《植物生产环境调控》可作为植物生产类、园艺园林类、林业类，生态环境类专业的高职高专、五年制中高职贯通及成人专科生的教材，亦可供相关专业的教师、科研工作者及农业技术人员参考使用。