《食用红甜菜》一书分为五个部分，第一部分（1～2章）叙述了甜菜起源、分类和食用红甜菜生物－9特性等内容；第二部分（3～4章）主要介绍了甜菜色素理化性质、稳定性及合成和甜菜红色素的抗氧化及清除自由基的理化特性等内容；第三部分（5～6章）包括甜菜色素的生物活性、甜菜红色素的提取及纯化等内容；第四部分（7～9章）涵盖了食用红甜菜的组织培育、毛状根培养及加工和生物反应器在甜菜红色素生产中的应用等内容；第五部分（10～11章）涉及食用红甜菜的主要性状遗传及育种和栽培技术等内容。

环境污染是全球三大危机之一，给人类生存与发展造成严重威胁。抗污染景观植物，在漫长进化中练就出适应和抵抗污染的非凡本领，成为有效应对环境污染和生态修复的优良植物材料。《抗污染景观植物》结合国内外文献和多年研究成果，收录我国抗污染景观植物65科151属211种，详细介绍其植物学特性、抗性范围、园林用途，图文并茂．实用性强。书中介绍的植物，经过实践检验，具有抗逆性强、景观效果住的特点，可应用于工矿企业绿化、污染地复绿、困难立地造林、生态修复等领域，更可应用于森林质量精准提升工程。《抗污染景观植物》对于开展生态修复，提升区域生态安全，打赢蓝天、碧水、净土三大保卫战均具有重要参考价值。

《休闲园艺（高等学校通识教育选修课教材）》内容包括休闲园艺发展与内涵、休闲园艺常用水果、休闲园艺常见蔬菜、观赏园艺植物及其对人生理和心理的影响、休闲园艺活动与作业疗法、休闲园艺栽培活动常用工具与资材、休闲茶业七个部分。

《食用菌高效栽培技术有问必答/新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列》共分三章，第一章为概述，主要介绍了食用菌的定义、营养价值、种类、形态特征及生长所需的营养条件和环境条件等；第二章为栽培技术，分别介绍了平菇、香菇、黑木耳、双孢蘑菇、金针菇、杏鲍菇、毛木耳、草菇、猴头菌、银耳、羊肚菌和长根菇的高效栽培技术；第三章为病虫害防控技术，主要介绍了食用菌病虫害的定义、发生条件、主要症状和防控措施等。全书内容的组织安排体现了一定的基础性和系统性，以利于乡村振兴工作干部更好地理解和掌握现代种养业的基本概念和方法。同时，也希望读者不要拘泥于书本，要随时了解新动态，做到思维和技术随时更新。

本书选取了沙糖桔、沃柑、皇帝柑、沙田柚、青柚、红心橙、脐橙等七种柑橘名优品种，分别从生物学特性、建园技术、果园管理、采收与采后处理等方面进行了详细介绍。第一章沙糖桔高效栽培技术；第二章沃柑高效栽培技术；第三章黄帝柑高效栽培技术；第四章沙田柚高效栽培技术；第五章青柚高效栽培技术；第六章 红心橙高效栽培技术；第七章脐橙高效栽培技术；最后一章，从病害防治、虫害防治、绿色防治等方面对柑橘的病虫害防治技术进行了介绍。文字通俗、结构清晰、内容实用，可供从事柑橘生产经营、技术推广等相关人员阅读参考。

《2019 北京世园会志》系一部全面记述 2019 年中国北京世界园艺博览会的申办、筹办历程，叙述总结北京世园会精神，传承北京世园会文化、价值和经验的资料性文献。

《你想知道的台湾水果》收集了大陆允许进境的24种台湾水果的品种、产期、产地、改良和选育的栽培史，概述了台湾水果上常见的病虫害、常用的农药、历年来口岸把关发现的检验检疫问题，并结合工作实践，筛选出须重点关注的检疫性有害生物名单和可能残留超标的农药品种，提供了两岸禁限用农药清单和大陆水果有毒有害物质残留标准，总结出了要查什么、怎么查，有助于一线检验检疫工作人员准确掌握台湾水果的检验检疫方法和要点，同时也让读者对台湾水果的检验检疫情况有一个客观的感知。

暂缺简介...

《章丘大葱》介绍了章丘大葱历史、现状，重点对章丘大葱的生产技术进行了介绍，并充分挖掘了章丘大葱的文化价值，是一次对章丘大葱进行全方位描述分析。全书分三部分：第一篇为综合篇，大葱历史、章丘大葱生产现状等；第二篇为生产篇，主产区地力分析、配方施肥、栽培技术、制种技术、病虫防治技术、储存加工技术等；第三篇为文化篇，章丘大葱价值，章丘大葱与名人名家，章丘大葱文学作品，章丘大葱荣誉等。

《观赏藤蔓、绿篱与景观》稿收集了藤本植物132种、绿篱植物16种。对每种植物的中文名、学名、科名、属名、形态特征、产地分布、生长的习性以及园林用途进行了介绍和描述，对于城乡的园林绿化与绿地的景观设计起到了很大的作用。