《茄子大棚技术问答》由中国蔬菜之乡——山东省寿光市农业一线技术推广人员编著。编著者从生产实际出发，以问答的形式，通俗简明地介绍了寿光菜农在茄子保护地栽培中的种植经验与关键技术，常见的疑难问题及解决办法。具体包括温室建造、优良品种选择、育苗技术、栽培管理、病虫害防治等问题。《茄子大棚技术问答》实用性强，对提高保护地茄子生产水平和经济效益具有指导作用。　《茄子大棚技术问答》适合广大农民和基层农业科技人员阅读，也可作为相关院校的参考用书。

本书由我国著名的蔬菜之乡—山东省寿光市农业一线技术推广人员编著。编著者以问答形式，从茄果蔬菜、瓜类蔬菜、豆类蔬菜、叶菜类蔬菜生产和综合管理等五个方面，分500个问题介绍了寿光菜农在长期的保护地蔬菜生产实践中总结出来的经验。本书内容丰富，科学性、实用性可操作性强，文字简明扼要，通俗易懂，对提高广大农村保护地蔬菜生产的科技水平和经济效益具有积极指导作用，适合广大农民和基层农业科技人员阅读，亦可供大专院校园艺专业师生参考。

《冬瓜、瓠瓜大棚技术问答》由我国著名的蔬菜之乡——山东省寿光市农业一线技术推广人员编著。编著者以问答形式，通俗简明地介绍了寿光农民在日光温室冬瓜、瓠瓜生产中经常遇到的急需解决的疑难问题，栽培中应注意的关键技术和出现的新技术、典型经验等。《冬瓜、瓠瓜大棚技术问答》针对性、实用性和可操作性强，对提高保护地冬瓜、瓠瓜生产的科技水平和经济效益具有积极的指导作用。衷心期望寿光菜农的这些经验能帮助全国广大菜农走上致富道路。《冬瓜、瓠瓜大棚技术问答》适合广大农民和基层农业科技人员阅读，也可作为大专院校、职业学校园艺专业的参考书。

为了进一步推动山东省蔬菜生产的发展，促使根茎类蔬菜生产再上新水平，更好地适应国际国内市场的新形势，编者选择了目前山东省栽培面积大、市场供应量多、群众最喜爱、经济效益高和适于加工出口创汇或出口前景看好的马铃薯、姜、芋、山药、大蒜、圆葱、韭菜、萝卜、胡萝卜、根用芥菜等十八种蔬菜，并学习各地的一些先进经验、科技成果，将其栽培管理技术在山东人民广播电台作了介绍，受到群众好评。应广大听众的要求，现将这些蔬菜的栽培管理技术，整理编辑成书，以便进行更广泛的技术交流。《根茎类蔬菜最新栽培技术》可供广大蔬菜生产者、商贸工作者、农技工作者和农业院校师生参考。

《食用菌栽培新技术图表解》采用图、表、文三结合的形式，系统地介绍了食用菌栽培新技术、新经验及创新模式。全书内容包括菌种生产与保藏；代料栽培技术；香菇、蘑菇、草菇、平菇等27种食用菌无公害栽培方式及高产优质栽培技术；主要病虫害及无公害防治技术；采收、保鲜、干制与深加工技术；菌丝体的液体培养与外生菌根菌的开发利用七部分。全书绘有插图120多幅，形象直观，一目了然；编制表格130多张，条理清楚，系统性强，再配合文字说明，更增加其可读性。全书内容新颖，技术先进，理论联系实际，可操作性强，又具有一定学术价值，既可作为生产者的参考资料，又可作为科研、教学人员的辅助读物。

《茶薪菇无公害栽培实用新技术》由东华理工大学生物系教授包水明、副教授李荣同和金山生物科技开发中心总经理兼高级农技师方金山编著。内容包括茶薪菇概述、茶薪菇的生物学基础、茶薪菇无公害栽培设施要求、茶薪菇无公害菌种制作技术、茶薪菇无公害栽培高产技术、茶薪菇病虫害无公害防治技术、茶薪菇保鲜与加工技术7个方面。《茶薪菇无公害栽培实用新技术》内容新颖，技术规范，可操作性强，文字通俗易懂，适于广大菇农和食用菌技术人员阅读应用，同时对农林院校师生、科研单位人员亦有一定的参考价值，还可作为职业技能培训教材。

花卉已成为世界经济活动中最具活力的产业之一。随着国民经济的发展，人民生活水平的提高，家庭养花已成为时尚。鲜切花是馈送亲友的首选礼品，草本花卉是布置花坛、花境、美化环境不可缺少的观赏植物。花卉市场开始繁荣，从事花卉生产的专业队伍不断扩大，亟需先进的生产技术。为此，我们组织理论造诣较深、生产经验丰富的专家和科技工作人员，撰写了《花卉生产实用技术大全》，供广大花卉爱好者和专业生产人员参考。我国幅员广大，地域辽阔，从海南岛到黑龙江，跨越热、温、寒带，气候差异显著。南方夏季酷暑，北方冬季严寒，而对花卉的需求是常年的，生产无季节之分，因此，在条件不适宜的季节，花卉生产必须具备防霜冻、酷暑、暴雨、狂风和冰雹的保护措施，创造适宜的温度、光照、空气湿度和土壤水分条件，才能保证花卉正常生长发育，保证花卉市场周年繁荣。

本书系中国园艺学会猕猴桃分会学术及产品发展研讨会论文集，是继《猕猴桃研究进展》前四集之后出版的第五集。全书共分为产业及综合利用、果园管理、病虫防治、分子及生物技术、采后与贮藏、遗传与育种、种质资源及系统学七个专题，较全面地反映了国内及世界猕猴桃主产国近年来猕猴桃研究与产业发展的动态。本书可供从事猕猴桃产业及科研的人员、农业院校师生、果树推广和管理工作者参考。

《绿色食品柑橘优质丰产栽培技术300问》中以问答形式，重点介绍了绿色食品柑橘标准化生产、绿色食品柑橘品种概述、绿色食品柑橘栽培技术、绿色食品柑橘病虫害防治和绿色食品柑橘采收及采后处理等关键技术。《绿色食品柑橘优质丰产栽培技术300问》融实用性、前瞻性和可操作性于一体，对从事柑橘的生产者和管理者，都有一定的参考价值。

蔬菜设施栽培中的连作障碍是制约蔬菜生产可持续发展的主要问题。导致连作障碍的因素很多，但主要的因素还是土传病害，如黄瓜、西瓜、甜瓜等的枯萎病、疫病和蔓枯病，茄子的黄萎病和枯萎病，番茄的青枯病等。国内外的研究和实践证明，这类土传病害用药剂防治不但成本高，且污染蔬菜的产品和环境；而选育抗土传病害的品种难度较大，也难以达到理想的效果。