《蔬菜育苗关键技术》共分七章，包括蔬菜种子检验与种子处理、蔬菜育苗方式与设施设备、蔬菜育苗基质与营养、蔬菜育苗环境管理、苗期病虫害防治、主要蔬菜育苗关键技术以及蔬菜育苗经营与管理等内容。《蔬菜育苗关键技术》通俗易懂，内容实用，可操作性强，可供广大菜农、基层农技人员和蔬菜种苗生产企业等阅读使用。

王迪轩、何永梅编著的《马铃薯优质高产问答》以菜农在生产中遇到的问题为基础，将理论知识溶于疑难解答中，以问答的形式，详细介绍了当前生产上推广应用的马铃薯新品种、主要栽培技术、优质高产疑难解析、主要病虫害全程监控技术以及主要贮藏加工技术。语言通俗，图文并茂。《马铃薯优质高产问答》适合广大菜农、马铃薯生产与研究人员学习，也可供农业院校蔬菜栽培、植保专业等师生参考。

《蘑菇草菇安全生产技术指南》对蘑菇、草菇安全生产技术构成体系，安全生产和产品加工需要的基本条件，各个生产环节的关键技术等进行了阐述。内容包括蘑菇、草菇安全生产产地环境要求，生产场地与设施建设，栽培基质选择与配比，出菇栽培管理以及保鲜、加工、包装、运输、贮藏等全过程的安全规范技术。《蘑菇草菇安全生产技术指南》适于从事食用菌管理、生产、加工及营销等相关人员参考。

绿叶菜类蔬菜因其具有丰富的营养价值和特殊的色、香、味而深受人们的喜爱，在蔬菜生产和消费中占有重要的地位，全国各地生产极为普遍，生产方式多种多样。本书以问答的形式介绍和解答了绿叶菜类蔬菜标准化栽培技术，让更多的生产者能够按照绿叶菜类蔬菜的特点，科学合理地进行栽培、管理，以提高绿叶菜类蔬菜的品质、产量和安全性。本书內容主要包括：标准化栽培的理论基础、绿叶菜类蔬菜标准化栽培的关键技术，以及绿叶菜类蔬菜产品的质量标准与监测检测措施与技术等；重点介绍的绿叶菜有：芹菜、莴苣、菠菜、茼蒿、芫荽、蕹菜、苋菜、荠菜、落葵、枸杞、芦蒿、菊花脑等。全书內容以绿叶菜类蔬菜标准化栽培的国家标准（GB）和农业部行业标准（NY）为核心，以绿叶菜类蔬菜无公害及绿色标准化生产为主线，从绿叶菜类蔬菜生产基地的选择、育苗或播种技术、定植方法、田间管理、病虫害防治、包装、运输、贮藏等方面，解答绿叶菜类蔬菜标准化生产中的关键技术问题和实用技术。叙述简洁，通俗易懂，贴近农业生产实际，对指导绿叶菜类蔬菜标准化生产具有一定的意义，可供广大生产者和农业科技人员学习参考。

草莓以其果肉柔嫩多汁，色泽艳丽，甜酸适度，芳香浓郁，味道鲜美，营养丰富而深受世界各国人民的喜爱。随着市场需求的持续增加，近半个世纪以来世界草莓产业规模扩大了近十倍。我国的草莓产业虽然起步较晚，但自20世纪8。年代以来，在国内和国际两个市场需求的拉动下（特别是草莓作为劳动密集型产业，-9传统的欧、美、 日等草莓主产国相比有明显的比较优势），草莓产业持续快速发展，并一举成为世界第一大草莓生产国。 在我国草莓产业快速发展的同时，世界各国陆续开始重视食品安全问题。近年来，我国政府、社会各界和广大消费者也高度关注食品安全问题。2006年《中华人民共和国农产品质量安全法》颁布实施，2007年国务院原则通过《中华人民共和国食品安全法（草案）》，并提交全国人大常委会审议，这标志着我国的食品安全问题开始走上了法治的轨道。草莓由于没有不可食用的果皮保护，果肉可直接接触农药等污染物，且易吸收土壤中的镉等重金属元素并在植株和果实中积累，同时草莓不易保存，采收后往往在短期内食用，故其食用安全问题更受关注。因此，我国草莓产业的可持续发展，迫切需要先进适用的草莓安全生产技术的推广应用。

在中国农业出版社编辑的重视和支持下，我已在中国农业出版社出版了10本果树技术书籍。这是第11本。在本书编写过程中，得到省内外有关部门和有经验果农的支持。尤其是育苗与种植培育管理有较好经验的洪官顺同志，其他果农也提供了许多材料。浙江省台州市黄岩区江口街道安然村洪官顺是槐梵白砂枇杷的苗木培育得最好者；台州市黄岩划岩山农业观光有限公司吕金莲（女）秋植苗木成功；黄岩区院桥镇西合村陆有静长期在湖南、贵州、云南等地作果树技术辅导时积累的修剪经验；黄岩区南城街道药山村张仙顺是被江西弋阳、萍乡，福建漳浦和浙江象山等地邀去做果树技术辅导者，他对果园地面覆盖有丰富的经验；路桥区桐屿街道上山童村童纯法的石硫合剂对槐梵白砂枇杷控梢促花的经验；黄岩区茅畲乡农办主任潘德胜的病虫害防治经验等。因为有这些经验，使得本书编写更加符合广大果农的要求，具有实用性。

近年来，由于进口国外水果及东盟水果产品实行零关税，冲击了我国高档热带水果市场，香蕉和芒果受冲击最大。如何在确保水果食品安全的前提下，提高这两大宗热带水果的竞争力是迫在眉睫的问题。 为了适应香蕉、芒果生产可持续发展的需要，应中国农业出版社邀约，我们组成了具多年研究及实践经验的专家作为作者团队，编写了这本《香蕉芒果安全生产技术指南》。本书第一章香蕉由许林兵、吴元立执笔，第二章芒果由高爱平、蒲金基、朱敏、黄建峰执笔。作者对当前香蕉、芒果的产业发展进行了深入的调查研究，并总结了多年研究及推广的新成果、新品种、新技术、新市场动态。 本书通俗易懂，具有实用性和先进性，适合广大香蕉、芒果栽培从业人员阅读参考。希望起到抛砖引玉的作用，为香蕉、芒果产业发展带来实际经济效益。

目前全世界的菌物种数尚难以确定，但据估计有150万种以上，而目前仅知其中的4．6％（庄剑云，1994），200多年来大约有10余万个菌物种名发表，被承认的约6．9万种，其中大型真菌（或叫蘑菇）28700种，地衣13，500种（、Hawksworthet al．，1985，1995），黑粉菌、霉菌约24000种（Thomas，2008）。大凡蘑菇邮票爱好者都知道，’首套蘑菇专题邮票于1958年7月在罗-5尼亚发行，而第一枚地衣邮票更早，于1956年4月就在法国南极属地发行了，以后陆续有些国、家也开始发行蘑菇邮票，尤其从20世纪80年代中期开始，蘑菇邮票作为十分流行的主题被众多国家发行，1999年达到高潮，l年内全球发行了74套。据编者不完全统计，截至2010年1 0月的短短50多年里，全世界共有210个国家和地区发行了近800套、3800多枚蘑菇专题邮票或者具有蘑菇图案的邮票，涵盖约267个属，1141个种，还有部分在邮票中既没有标明拉丁学名也没有俗名，无法判定其属种，其收录的蘑菇属种量规模之大，几乎可以超过大部分的蘑菇图鉴所记载的种类。而地衣由于其貌不扬，人们对它的认识相对比较肤浅，加之邮票难以表现其形态和特色，50年来也就区区二三十枚而已，而且多以配角出现。当然本集锦所指的蘑菇并非都是我们日常生活中可以食用的蘑菇，而是广义的蘑菇，包含了食用茵、药用菌、毒草，腐生的、寄生的等等，或者叫菌物，又因为地衣型子囊菌约13250种，占全部子囊菌的46％，占全部地衣型真菌的98％，而地衣型担子茵约50种，占全部担子茵的0．5％，占全部地衣型真菌的0．4％。基于编者的理解，比较赞同StanleyGibons出版社的观点，也将集藻类和真茵类一体的地衣纳入本书中。 希望这本书的出版，能让更多的集邮爱好者关注五彩缤纷的菌物世界，将蘑菇、地衣邮票作为收集专题，同时让更多的菌物爱好者加入集邮行列，通过这色彩斑斓的邮票，对蘑菇、地衣的分类和分布有个大致的认识。

《设施蔬菜安全高效栽培技术手册》内容以介绍棚室主要蔬菜安全生产技术规程为主线，重点介绍了茄果类、瓜类主要蔬菜的优良品种、育苗技术（现代集约化育苗、嫁接育苗技术）、栽培管理技术及易发病虫害的无公害防治技术。

本书理论联系实际，突出实用性和可操作性，不仅介绍了国内外的玉米生产概况、玉米的生物学特性，而且还汇集介绍了玉米肥料施用、病虫草害防治、杂交种子生产及贮藏等技术，特别是对当前我国玉米生产单项技术、主推集成技术以及特用玉米栽培技术、主推玉米品种等作了全面介绍。希望本书能够引导和帮助广大基层农技人员和农业生产者了解和应用先进适用的玉米生产技术，选择优良玉米品种，进一步提高先进科学技术的普及率和到位率，推动我国玉米生产进一步发展。