“金阳光”新农村丛书由江苏省新闻出版局、凤凰出版传媒集团组织编写而成，旨在“让党的农村政策及先进农业科学技术和经营理念的“金阳光”普照农村大地，惠及农民朋友。本书为该系列丛书之一，主要介绍了白菜的生物学特性、分类和品种、反季节栽培技术、病虫害防治等内容。全书新颖实用，简明易懂。

“金阳光”新农村丛书由江苏省新闻出版局、凤凰出版传媒集团组织编写而成，旨在“让党的农村政策及先进农业科学技术和经营理念的“金阳光”普照农村大地，惠及农民朋友。本书为该系列丛书之一，主要介绍了茄子的生物学特性、优良品种、培育壮苗、反季节栽培、病虫害防治等内容。全书新颖实用，简明易懂。

黑龙江是我国大豆主产区，大豆常年产量占全国总产量的1／3左右。大豆是黑龙江多数地区农村家庭主要收入来源，在2003-2006年大豆价格下跌期间，加之又受干旱、涝害等自然灾害影响，大豆生产收入明显下降，致使以大豆为主要收入来源的低收入农户陷入困境。如何稳定并提高大豆生产者收入已成为各级政府、研究机构关注的焦点。本研究从风险角度探究大豆生产收入波动原因，以期在大豆生产、风险控制、促进农民增收方面提供决策参考。本研究选择黑龙江大豆主产县（市）海伦、克山、嫩江作为研究对象，将风险划分为产量风险、价格风险、收入风险三个类别，利用其省级、县级统计数据，选用偏差、偏率、方差、标准差、变异系数、半方差、半标准差、半变异系数等指标对大豆生产风险进行系统测算、分项判别，并在分析借鉴美国经验的基础上，提出黑龙江省大豆生产风险防范与收入增长对策。在产量风险方面，利用预期产量模型，分别计算出历年的气象产量及其统计分布特征，利用风险评估指标对三个区域大豆产量风险进行测算与比较；通过对长期历史农业气象监测资料、大豆单产数据对应分析，研究提出了符合三个地区生产实际的低温冷害指标、干旱与涝害指标，找出了引起产量风险的主要气象灾害因素。

辣椒属茄科植物，辣椒属。原产中南美洲热带地区。约在明朝末年传入我国，广为栽培，成为人们十分喜爱的保健食品。辣椒干一直是国际贸易的大宗商品。我国年辣椒干出口量约3万吨。

为早日实现湖北省委、省政府提出“在山区人平建设一亩高效经济林”，“在山上再造一个新湖北”的奋斗目标，尽快振兴山区经济，满足广大农民脱贫致富而渴望得到实用技术的迫切要求，编著者梅学书、蔡伦朝、王尧清在对农民进行板栗栽培技术培训的基础上，编写了这本《板栗栽培与贮藏技术》。这次再版，编著者遵照科学发展观的要求，以促进人与社会和谐发展和发展绿色农业为宗旨，重写了第一部分和第九、第十部分，对附录进行大的调整和删减，对其他部分也进行了重大修改和校正。

“金阳光”新农村丛书由江苏省新闻出版局、凤凰出版传媒集团组织编写而成，旨在“让党的农村政策及先进农业科学技术和经营理念的“金阳光”普照农村大地，惠及农民朋友。《图文精讲反季节西葫芦栽培技术》为该系列丛书之一，主要介绍了西葫芦的生物学特性、优良品种、培育壮苗、反季节栽培技术、病虫害防治等内容。全书新颖实用，简明易懂。

由邱新平主编的《杂交棉制种与栽培实用技术》为“特种作物种植技术系列”丛书之一。主要介绍了棉花杂种优势利用现状，杂交棉遗传机理及高产生理基础，杂交棉的生物学特性，杂种棉选育技术，杂交棉高产栽培技术，杂交棉多元高效模式及技术等内容。希望本书能对从事杂交棉工作的科研人员、技术人员、棉花生产者有所帮助。

《果品蔬菜加工技术》共分十一章，主要介绍了果蔬加工原理及原料的预处理，小型果品加工厂设立要点及果蔬加工前处理，果蔬汁加工技术，果品蔬菜的速冻保藏，食品加工新技术，食品生产经营人员个人卫生与健康要求等有关内容。《果品蔬菜加工技术》内容丰富，通俗易懂，系统性、操作性、实用性强。

本书是湖北省对口支援汉源县智力技术工程技术丛书之一。全书共分九部分，内容包括：国内外柑橘生产动态，适合汉源发展的柑橘品种，柑橘园地的选择与建园，柑橘的土肥水管理、花果管理、整形修剪、主要病虫害及其防治方法，以及柑橘老果园的改造。本书力求内容简洁实用，语言通俗易懂，供广大生产和科技人员参考使用。

无籽沙糖橘产业发展过程中出现了大量的专业户、专业村、专业镇。这些专业的村、镇已经形成了种植、生产、收购、包装、运输、销售、农资生产及供销一条龙，一切经济活动都围绕着无籽沙糖橘开展，果农的收入来源主要依赖无籽沙糖橘。如果无籽沙糖橘产业崩溃，大量专业户及专业镇势必受到灾难性的打击。