多媒体图书《日光温室辣椒高效益栽培技术》由中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员张志斌担任主编。本书配有4张VCD，全书共分六个部分。第一部分对辣椒目前的状况和市场前景进行了分析讲解。第二部分讲解了辣椒的形态特征，包括辣椒的根、茎、叶、花、果实、种子；辣椒的生长发育周期，包括辣椒的发芽期、幼苗期、开花着果期和结果期；辣椒对环境条件的要求，包括温度、光照、水分、土壤、营养和气体环境条件的要求。第三部分讲解了辣椒需肥特性及测土配方施肥技术，包括辣椒的需肥特点、测土配方施肥、辣椒施肥不当对品质的影响、如何掌握辣椒的施肥技术和日光温室辣椒的施肥。第四部分重点介绍了辣椒的茬口选择和日光温室辣椒栽培技术，包括日光温室蔬菜栽培特征特性、日光温室茬口安排、辣椒品种的选择、壮苗的培育以及辣椒的定植。第五部分讲解了辣椒灾害·性天气对策与病虫害防治，包括灾害性天气的类型、灾害性天气的对策、主要病害及其防治、主要虫害及其防治，还讲解了辣椒营养失调症状识别与防治。包括典型症状的识别以及大量元素、中量元素和微量元素的施用。第六部分讲解了新型节能生态温室建造技术，包括温室建设原则、建设地点与朝向、新型节能生态温室建造技术、沼气池的设计、施工技术、启动、增产：因索分析以及注意事项。内容全而详细。《日光温室辣椒高效益栽培技术》采用书配光盘的形式，生动形象，通俗易懂，科学实用。配套光盘由权威专家撰稿，现场技术人员操作示范，围绕图书内容进行详细讲解。本书适合辣椒生产者参考学习。

《无公害茶叶种植与加工》包括茶园的选地、规划、建设，茶树育苗、茶苗移栽、茶园管理、茶叶采摘、加工，以及贮运和包装等内容，涉及茶叶生产的全过程。《无公害茶叶种植与加工》共分五章，第一章为茶树生物学特性及其对环境条件的要求，第二章为茶树良种及繁殖技术，第三章为无公害茶叶栽培技术，第四章为茶树病虫害防治，第五章为茶叶加工。

《平菇高产栽培技术（第3版）》内容是在第2版基础上，为适应消费者要求和平菇栽培技术的发展，增添了周年袋料栽培、工厂化压块栽培、仿工厂化高产栽培、有机平菇保护地袋式栽培、夏季高温平菇栽培等内容。《平菇高产栽培技术（第3版）》技术先进，内容丰富，文字通俗易懂。适合食用菌种植户、食用菌生产场和加工厂工作人员阅读，亦可供相关大专院校师生参考。

按照绿色食品的概念，绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。绿色食品中的A级绿色蔬菜相当于无公害蔬菜。蔬菜的标准化生产，简单来说就是以蔬菜为对象的标准化生产活动。具体来讲就是运用“统一、简化、协调、优化”的原则，对农作物生产的产前、产中和产后整个过程，制定国家、行业或地方标准，按照这些标准实施的无公害绿色农作物的生产过程。从而来促进先进农业科技成果和生产经验的迅速推广，保证农产品的质量和安全，促进农产品的流通，规范农产品的市场秩序，指导生产，从而取得经济、社会和生态的最佳效益，达到提高农业竞争力的目的。为了促进葱蒜类蔬菜产业的发展，并为产业的发展提供技术支持，及时地将葱蒜类蔬菜的新品种、新技术、新经验、产业信息进行传递；同时，为使基层一线农业技术人员及广大农民朋友系统掌握葱蒜类蔬菜标准化生产中的关键技术，应河南科学技术出版社之约，我们根据这些年的基层实践经验，并参考了大量的农业实用技术类图书，精心编写此书，以供基层一线农业技术人员及广大农民朋友参考。愿本书在发展葱蒜类蔬菜标准化生产、农民致富等方面提供一些帮助。

由全世界13个主要产茶国（占茶叶总产量的90%以上）的国家茶叶研究所所长、育种室主任或知名育种专家编写，系统介绍了各主产国茶树种质资源收集保存、鉴定评价，育种目标、传统育种技术手段和评价标准，良种登记、繁育推广体系，生物技术在育种中的应用等，提出近期如何应对茶树育种所面临的挑战。《Global Tea Breeding： Achievements， Challenges and Perspectives》是第一次系统论述了世界主要产茶国的茶树种质资源、育种技术和良种繁育推广的的成就和现状，并对茶树育种所面临的机遇和挑战提出了应对的措施。国际上尚无同类图书。

《组培苗无菌检测原理及技术》由吴沿友、孙卫红、赵玉国、赵宽所著，本书系统研究了组培苗无菌检测的原理和技术。利用图像分析法在线检测组培苗的质量、根的长度及体积，研究动态检测组培苗及其根的动态生长过程；通过无菌动态检测组培苗的光合能力，分析激素及光对组培苗自养能力的影响；利用叶绿素荧光技术在线测定植物的叶绿素荧光参数，探讨无菌在线检测组培苗自养能力的方法；通过无菌在线检测不同培养条件下不同类型组培苗对蔗糖和氮素的消耗，探讨在线检测组培苗的蔗糖和无机氮的利用率的方法。研究结果可为工厂化育苗的生产环境、培养基配方的调控以及植物适应性的研究提供科学依据。《组培苗无菌检测原理及技术》可作为大专院校、科研单位以及农林、园艺、花卉企业从事组织培养的专业人员、科研工作者和研究生的参考用书，也可作为大学本科生学习农业生物技术韵辅导材料。

《蔬菜嫁接关键技术》书共分五章。第一章介绍蔬菜嫁接的作用、主要蔬菜嫁接的砧木和主要蔬菜嫁接的接穗品种；第二章介绍蔬菜嫁接的方法、蔬菜嫁接育苗的准备、蔬菜嫁接育苗的管理、蔬菜嫁接育苗的设施设备；第三章分别从环境条件的要求、砧木接穗品种选择、嫁接方法、嫁接管理、嫁接栽培及病虫害防治等方面，系统介绍甜瓜、西瓜、黄瓜和西葫芦的嫁接栽培关键技术；第四章系统介绍茄子、番茄和辣椒的嫁接栽培关键技术；第五章以香椿为例介绍多年生蔬菜的嫁接栽培关键技术。

《科学种菜致富丛书：萝卜安全优质高效栽培技术》系统介绍了萝卜生产的概况，安全生产设施、类型及优良品种，育苗技术，生物学性状与栽培，栽培季节与栽培茬次，安全优质高效栽培技术，主要病虫害诊断及防治，采后处理与贮藏保鲜，良种繁育技术等内容。全书语言简洁、通俗易懂，内容丰富，技术先进，可操作性强，是萝卜生产的实用性手册。《科学种菜致富丛书：萝卜安全优质高效栽培技术》适合广大菜农、基层农业技术人员和农业院校有关专业师生阅读参考。

本书主要讲述了果树苗木生产的基础知识及繁殖方法，介绍了我国北方地区常见果树苗木生产所采用的砧木类型、繁殖方法及苗木质量标准等，并对重点技术和环节加以强调说明。内容通俗、易懂、实用，与生产实践联系较为紧密，可操作性强；图文并茂，力求使读者一看就懂、一学就会，真正体现对果树苗木生产的指导作用，是一本不可多得的农业大众科技读物。本书适用于广大果农、果树苗木生产技术人员学习应用，可作为新型农民科技培训教材，也可供园艺类专业师生及果树爱好者阅读参考。

《科学种菜致富丛书：花椰菜、绿菜花安全优质高效栽培技术》系统介绍了花椰菜、绿菜花生产的概况，安全生产设施、类型及优良品种，育苗技术，生物学性状与栽培，栽培季节与栽培茬次，安全优质高效栽培技术，主要病虫害诊断及防治，采后处理与贮藏保鲜，良种繁育技术等内容。全书语言简洁、通俗易懂，内容丰富，技术先进，可操作性强，是花椰菜、绿菜花生产的实用性手册。《科学种菜致富丛书：花椰菜、绿菜花安全优质高效栽培技术》适合广大菜农、基层农业技术人员和农业院校有关专业师生阅读参考。