树莓是目前正风靡世界的“第三代水果”，在国际市场上被誉为黄金水果，欧洲人称其为“贵族水果”，美国人称其为“生命之果”。树莓由于色美味鲜，口感独特，且对多种现代病具有良好的预防和治疗效果，亦被赞誉为预防癌症的“红宝石”，是联合国粮农组织推荐的健康小浆果。科学研究表明，树莓鲜果富含人体必需的多种氨基酸和维生素，其中有八种氨基酸是人体不能合成，在人体代谢中具有重要的功能作用。 树莓为蔷薇科悬钩子属植物，俗称托盘、山莓果、悬钩子。东北及新疆地区称其为马林果。中草药称其为覆盆子，人工培育的栽培品种在园艺学上称其为树莓。所以在果树分类学中分属于树莓属，而在植物分类学中分属于悬钩子属，树莓按其果实特点可分红树莓类群和黑莓类群两大类。其浆果酸甜可口而且有香味，宜加工饮料、果汁、果酒、果酱、罐头等系列食品。 欧美早在15世纪就开始栽培树莓，l8世纪引入美洲，当今的树莓主要生产国在西方发达国家或较发达国家，美国、南斯拉夫、波兰、俄罗斯等，并培育出了很多优良品种，产业体系、市场都很完善。

为了推广黑芝麻高产优质品种和增效栽培技术，提高我国黑芝麻的产量和商品品质，增强我国黑芝麻在国际市场中的竞争力，《黑芝麻高产种植与加工利用技术》编写人员在总结前人芝麻高产优质生产技术的基础上，结合自身的研究与生产实践，编写了《黑芝麻高产种植与加工利用技术》，可供农业科技人员、农村干部和广大芝麻种植户参考，希望能为我国芝麻产业的发展做出些许贡献。

《菌草技术口袋书：菌草栽培》根据作者多年的研究和生产实践，着重介绍了菌草的有关概念以及重要的菌草和菌草筛选、栽培等知识，可供从事菌草业的农户参考使用。《菌草技术口袋书：菌草栽培》内容全面系统，具有极高的实用价值。

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魏安智、杨途熙、周雷编著的《花椒安全生产技术指南》共10章分别从：概述、花椒优良品种的选择、花椒的生物学特性、花椒的优良苗木培育、花椒的建园、花椒的土肥水管理、花椒的整形修剪、花椒的病虫害防治、花椒的采收、干制与包装、花椒芽菜的生产等来介绍花椒安全生产技术。

农产品是广大农民的劳动成果，也是提供给社会的食粮，提供优质安全的农产品，让广大城乡居民吃得好，吃得安全，有利于全国人民的身体健康，有利于我们国家和谐社会的建设；同时，农产品质量安全了，品质提高了，农民群众的产品就能卖上好价钱，能增加农民的收入。 农产品的质量安全容易在农业生产源头、加工过程和市场销售与贮藏运输等环节出现问题，农产品生产这个环节是源头，是保证农产品质量安全最重要的一关。 为了帮助广大农民朋友更好地了解有关农产品安全生产法律法规，学习种植、畜禽、渔业产品安全生产知识，我们组织有关专家编写了这本《农业安全生产知识》。希望本书的出版，能够帮助广大农民朋友增强质量安全意识，掌握科学生产知识，提高安全生产技能，生产出更安全、更优质、更高效的农产品，在造福消费者的同时实现增收致富。

第一故事、盆景影响力世界行、生活方式·庭院、中国现场、点评、国际盆景世界、盆景中国、工作室、古盆中国、赏石中国几个专题。其中包括两个韩国盆景公园，第12届明治神宮奉纳盆栽展于2012年6月8日至17日在日本东京明治神宮展出摄影：[日本]铃木浩之等。

《葡萄栽培图说》以作者宋文章、马永明丰富的实践经验为基础，通过数百张照片，图文结合地介绍葡萄的品种、育苗技术、定植沟的准备、定植、定植当年的管理、栽培架式与整形修剪、施肥技术、周年管理以及病虫害防治和常用农药等。《葡萄栽培图说》着重介绍作者在我国多地的实践中行之有效的葡萄栽培和管理技术，可供葡萄种植者、农业技术推广人员、葡萄种植教学和科研人员参考。

《菌草栽培灵芝/菌草技术口袋书》编著者林冬梅等。“菌草栽培灵芝及其有效成分的研究”，证实以菌草栽培的灵芝，其多糖肽含量是段木栽培灵芝的1～3倍。化学和药理学的试验结果证明，菌草灵芝和段木灵芝的功能与作用是一致的，证明菌革灵芝多糖肽具有提高机体免疫、抗肿瘤功能。这一研究为菌草灵芝产业的发展提供了科学依据。本书根据著者多年的研究和生产实践，着重介绍了菌草栽培灵芝的原理和方法，可供从事菌草栽培灵芝的生产者和研究者参考。本书得到福建省农业“五新”推广工作办公室的大力支持，在此深表谢意！

《菌草栽培香菇/菌草技术口袋书》林冬梅等。1989年“以草代木”栽培香菇被列为“福建省科技兴农”项目；1990年被列为国家科委“八五”星火计划重中之重项目；1994年被联合国计划开发署列为中国和发展中国家优先合作项目；同年，被商务部列为援外项目；1997年以来被福建省政府列为对口帮扶宁夏和智力支援新疆项目。现在，菌草技术在国外传播到85个国家，在国内推广到31个省的386个县市。本书根据作者多年的研究和生产实践，着重介绍了菌草栽培香菇的原理和具体方法，可供从事菌草栽培香菇的生产者和研究者参考。