本书是“园林植物图鉴丛书”中的一本。书中详细介绍了观赏乔木等不同植物的学名（拉丁名）、科属、形态特征、产地习性、栽培要点、园林应用等。每一种植物都辅以清晰的叶、花、植株形态以及植物应用的图片。适于园林专业的在校学生、相关职业从业者参考。

作为丛书中一分册，本书以优质辣椒反季节生产为核心，将棚室的设计建造、辣椒栽培的基本知识、栽培关键技术和病虫害防治技术等内容转化成生产中菜农比较关心的100个问题，以通俗易懂的文字和生动形象的图片进行了解答。本书对棚室辣椒生产的针对性强，所介绍的生产技术先进实用，对提高棚室辣椒生产水平和经济效益具有积极的指导作用。本书可供广大农民朋友、农业技术人员和农业科技工作者参考使用。

刘文科、杨其长、魏灵玲编著的这本《LED光源及其设施园艺应用》以设施园艺学、蔬菜学、植物生理学、植物营养学和LED半导体照明等多学科交叉和有机结合为特点，首次系统展示了几十年来LED在设施园艺中应用发展与现状，光质生物学和LED光源设施园艺应用技术与装备的研究全貌，阐述了应用潜力、存在问题及发展前景。

彭长江等编著的《图说南方生姜高效栽培》以图文结合的形式介绍了南方生姜生产的各项关键技术。内容包括：概述，生姜优良品种，生姜露地栽培技术，生姜大棚栽培技术，姜芽栽培技术，生姜病虫害防治技术，生姜贮藏技术等。《图说南方生姜高效栽培》图文配合、通俗易懂，适合南方地区广大姜农和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

全书以通俗的语言，配以高清数码图片，详细介绍了梨树整个年生长周期内，不同季节和时期的修剪方法和修剪技术。主要包括整形修剪的意义、整形修剪的调节作用、整形修剪的基础知识、四季修剪方法、不同生长时期的修剪要点、不同品种的修剪特点等内容。全书贯彻理论联系实际和为生产服务的原则，内容翔实系统，语言通俗易懂，技术先进实用，可读性和可操作性强，本书采用高清实物图片对梨树的整形修剪进行图解，更直观清晰，更易学，更易操作。对于现代梨树密植、高产、优质栽培具有非常有益的指导作用。

本书根据当前韭菜棚室生产的实际需要，以问答的形式，详细介绍了设施条件下韭菜生产设施建造、韭菜生长发育基础知识、棚室韭菜栽培技术及保护地条件下病虫草害防治等关键技术。内容实用，可操作性强。本书适合广大蔬菜种植户、蔬菜栽培技术推广人员、农艺师等参考阅读。

本教材采用项目教学法和典型任务相结合的“理实一体化”教学改革模式，在教材结构、顺序、内容等方面都进行了大胆的改进。根据课程结构和教学特点，分成花卉应用、花卉生产、花卉的经营管理3个模块，10个项目，27个工作任务。全书采用彩色印刷，图片精美，效果直观，便于学生理解和掌握。本书可作为职业院校园林技术、园艺技术、林学等专业教材，也可作为相关专业远程教育、技术培训及花卉栽植与养护技术人员的学习用书。

本书是农业专家大讲堂系列图书中的一本。本书收集整理了近几年来我国果蔬食品加工方面的新成果和新技术。全书共分三篇，第一篇介绍了果品加工，包括果品的糖制，果品的干制，果品的罐制，果汁和果汁饮料加工技术，果酒、果醋的酿制，以及果品副产物综合利用技术；第二篇介绍了蔬菜加工，包括蔬菜的腌制，蔬菜的干制，蔬菜的速冻，以及蔬菜深加工综合利用技术；第三篇介绍了果蔬加工厂的设计与实施，包括企业选址与加工用水，加工机械与设备。本书可供基层农村干部、乡镇企业管理人员、农副产品加工专业户和广大农民朋友使用，也可供食品加工以及科研工作者参考和阅读，还可以作为中等职业学校的参考教材。

本书是农业专家大讲堂系列之种植行业中的一本，是对近十年来我国绿叶蔬菜高效栽培生产和科研经验的总结。主要介绍了各种绿叶蔬菜的特点、对环境条件的要求、类型及品种、栽培方式和栽培季节，以及各种蔬菜的生产栽培技术和病虫害防治等问题。内容通俗易懂，可操作性强，便于初学者掌握，适宜广大菜农阅读。同时本书还可作为农业院校师生和农村技术人员的参考用书。

本书以问答形式全面具体地介绍了棚室西葫芦生产过程。其中包括棚室的建造与使用、西葫芦生产基本知识、棚室西葫芦栽培技术、棚室西葫芦生理障碍与病虫害防治等关键技术。本书从适应农民生产用的单体温室和大棚生产技术需要出发，吸纳了西葫芦最新的生产技术和生产经验，科学性、实用性强。本书适合广大菜农、基层技术人员使用，也可供农业院校有关专业的师生参考。