园艺作物栽培总论是一门多学科交叉的学科。《应用型本科（农林类）“十二五”规划教材：园艺作物栽培总论》共七章，分别论述了园艺植物的范围和特点、园艺植物的分类、园艺作物栽培的生物学基础、园艺作物的繁殖、园艺作物栽培的技术基础、园艺产品的周年生产与供应以及现代农业园区规划等内容。《应用型本科（农林类）“十二五”规划教材：园艺作物栽培总论》除了介绍园艺作物栽培的传统理论和技术外，注重介绍近年来国内外园艺学领域的新理论、新技术、新知识，强调当前园艺业的新热点、新趋势，可作为应用型本科园艺专业的教材及园艺从业人员的参考书。

北京山区夏季植物繁盛，湿润多雨，为大型真菌生长和繁殖提供了良好的环境。关于北京山区的大型真菌资源状况迄今为止只有零散的报道。1998～2000年崔国发等相继对怀柔喇叭沟门林区、猴顶山天然林区、延庆松山自然保护区进行了生物多样性保护和可持续利用研究，报道了松山自然保护区菌物资源，有大型真菌31种，隶属于2个亚门，4目，16科。李峻清等（1999）在猴顶L【J天然林区的科考报告中提到有大型真菌5科69属125种，但未见详细报道。刘晶磊等（2006）对喇叭沟门自然保护区的初步调查，确定大型真菌l62种，隶属于75属，35科，但没有列出详细名录。戴玉成等（2006）对19932005年采白北京松山、百花山等4个保护区的非褶菌类真菌标本进行研究，报道了72种，其中有大量的药用真菌。陈青君等（2006）对北京周边的大杨山、云蒙山、延庆四海等进行调查，初步报道了31种食用、药用菌和有毒真菌，隶属12科22属。据了解北京房山区农科所曾对该区内野生食用菌做过调查，统计有27种，其中有羊肚菌（Morchellaspp．）、牛肝菌（Boletusspp．）等珍稀物种，但没有对种类进行详细记述。北京百花山自然保护区有“华北天然植物园”之称，但仅有一些简单的野生食用菌描述（董运斋等，2004）。在北京大型真菌利用上，陈文良（1988）从京郊野生猴头菌菌株中驯化选育出优质高产的“北京猴头菌1号”新菌株。北京及周边山区大型真菌资源丰富，但详细的分类研究和较为完整的著述较少，由此也影响了野生大型真菌的保护和利用。

在化学防治时，提倡首选生物农药和植物源农药，禁止使用高毒、高残留农药，并严格按照无公害蔬菜产品生产技术规程进行用药，以保证人们食用安全和加工企业产品质量的提高。在栽培技术上，《强农技术丛书·蔬菜安全高效生产技术系列：安全苦瓜高效生产技术》不但注重提高苦瓜产品的安全性能，而且注重提高生产效益。《强农技术丛书·蔬菜安全高效生产技术系列：安全苦瓜高效生产技术》融技术资料的通俗性、先进性和实用性于一体，使读者易学、易懂、易做。所荐技术先进，实用性强，对生产具有较强的指导性。可供广大农民、基层农业技术人员和农业院校的师生参考。

《强农惠农丛书：金针菇斤料斤菇种植能手谈经》利用树枝、树皮、树叶、农作物秸秆、棉子壳、玉米穗轴、牛粪、马粪等废弃物进行食用菌生产，不但可以增加农业生产效益，而且可减少环境污染，可美化和改善生态环境。食用菌产业可促进实现农业废弃物资源化发展进程，可推进废弃物资源的循环利用进程。食用菌生产周期短，投入较少，收益较高，是现代农业中一个新兴的富民产业，为农民提供了致富之路，在许多县、市食用菌已成为当地经济发展的重要产业。更为可贵的是食用菌对人体有良好的保健作用，所以又是一个健康产业。

本教材以大园艺的概念，囊括了高职高专的园艺、园林类专业所涉及的常见、有代表陛的观赏树木、花卉、果树、蔬菜等植物。涉及植物l48个科，800多种植物，彩图1300余张，本教材的特色是增加了常见果树、蔬菜内容；以简洁的文字结合彩图的方式编排，大量的高质量彩色图片可以帮助学生提高识别能力；以自然分类法为排列顺序，旨在建立学生对植物间自然逻辑关系的意识；突出识别与应用能力的培养；具体植物的选择上，突出常见性，兼顾代表性；内容设计上兼顾小工具书的功能；以期获得好学、好教、实用的目的。 教材分为两篇共六章：第一篇总论包括园艺植物分类、园艺植物的应用概述两章，第二篇各论部分由菌类植物、蕨类植物、裸子植物和被子植物门中园艺植物的识别与应用四章组成。教材最后附了植物特用形态术语、常见百科种子植物特征速查表、园艺植物识别与应用实验实训建议。这部分内容是为了帮助学生理解教材中的基本概念、速查常见百科种子植物特征和教师安排实验实训而设置的。

梁凤美、孙培博主编的《番茄无公害标准化生产技术问答》内容包括：番茄的生物学特性与栽培方式；番茄无公害化生产技术有关知识；番茄的测土配方施肥技术；番茄的生理性病害防治技术；番茄无公害病虫害综合防治技术；番茄育苗技术；露地番茄栽培技术；塑料拱棚、大拱棚番茄栽培技术。

《温棚瓜菜集约化模式栽培与实用技术》旨在为温棚瓜菜生产稳步发展尽些微薄之力。全书的编写坚持基本理论和生产实践相结合的原则，在分析温棚瓜菜生产意义与作用以及存在问题的基础上，对温棚的建造技术和温室、大棚、小拱棚瓜菜集约化栽培模式以及实用技术进行了阐述，并对温棚建造和瓜菜生产中容易出现的问题以及病虫害综合防治技术进行了介绍。

《谁种谁赚钱设施蔬菜技术丛书：豆类蔬菜设施栽培》对近年来生产中的新知识、新技术、新方法的介绍，注重理论知识内容的简明扼要、通俗易懂，力求技术的简明易行和实用性，确保经过培训后能学以致用。生动形象，内容深入浅出、通俗易懂，价格低廉，是一本农民真正读得懂、买得起、用得上的“三农”力作。

《林果栽培管理实用技术》共分五章，从林木果树品种介绍、林果树苗木繁育、林木果树栽培管理、林木果树病虫害防治、林果加工等技术入手，比较全面系统地讲解了基础知识，同时配发了部分有关林果树种、果实、病虫害的照片，便于人们阅读理解。《林果栽培管理实用技术》通俗易懂、图文并茂，可供林场职工、林果农学习使用，也可作为新农村建设的科普教材或职业中专教育参考用书。

《果蔬施肥新技术丛书：瓜类蔬菜科学施肥》内容包括：科学施肥的基础知识，瓜类蔬菜科学施肥方法与原则，黄瓜、西葫芦、南瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、苦瓜、佛手瓜等瓜类蔬菜科学施肥技术。全书内容全面系统，技术科学实用，文字通俗易懂，适合广大菜农和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。