《莱芜大蒜》一书讲述大蒜（Allium sativum L.）是属百合科（Liliaceae）葱属（Allium tistalosum）， 1～2年生草本植物，又名蒜、胡蒜、独蒜、独头蒜、葫或麝香草等。莱芜栽培大蒜历史悠久，莱芜大蒜是著名的莱芜特产之一，是我国众多大蒜品种中独具特色的优质农家品种，与莱芜生姜、莱芜鸡腿葱、莱芜花椒并称为“莱芜三辣一麻”，享誉海内外。20世纪60年代之前，传统莱芜大蒜以白皮质量最佳。白皮蒜又分为两个品种，即“大白皮”和“四六瓣”。共同特点是：蒜头较大，蒜薹产量高，耐寒性较强，生长期较长，蒜瓣皮薄，休眠期长，耐贮藏，质地细，蒜味浓，品质好。莱芜白皮蒜富含大蒜素、氨基酸、肽、甙、酶等成分。对伤寒、痢疾、流感等有一定的预防作用，能促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量，并有降血压、降血糖的作用。1960年2月，全国姜、蒜、葱规划会议在莱芜召开，莱芜大蒜获得了极高的评价。70年代至80年代中期，当地白皮蒜多为杂交红皮蒜所取代。后随着农产品市场的对外开放，大蒜需求量不断增加，大蒜品种类型也逐步增多，红皮杂交蒜、金乡蒜、苍山蒜、徐州白皮蒜等品种种植面积越来越大。20世纪90年代以来，境内种植大蒜品种逐步增多，红皮杂交蒜、金乡蒜、苍山蒜、徐州白皮蒜等品种都有种植。21世纪以来，莱芜农业产业化步伐加快，大蒜加工产品种类增多，保鲜、脱水、保健系列大蒜产品出口几十个国家和地区。如今，莱芜的农业高科技示范园区被列入山东省重点示范园，现代化的生产技术和模式赋予莱芜农业新的生命力，莱芜三辣销往世界各地。立足莱芜大蒜生产实际，并兼顾国内北方农村和农业大蒜生产，我们参考国内外大量有关文献，总结整理了大蒜生产、栽培管理、加工、贮藏、脱毒组织培养、育种、病虫草害防治、生产中遇到的问题以及与大蒜有关的文化等内容，编著了《莱芜大蒜》一书。本书以推广知识、指导生产、科学普及为宗旨，突出科学性、实用性、新颖性，语言通俗易懂，内容新颖科学，可操作性强，具有较强的实用性与可行性。

核桃是我国重要的经济林树种之一，也是我国广大核桃产区农民的主要经济来源之一，具有显著的经济效益、生态效益和社会效益。近年来，由于核桃适应性较强、管理较简单、果实较易贮藏以及经济效益较高等原因，我国许多省份都把核桃栽培作为产业结构调整和农民增收的重要途径。但我国各地在核桃生产过程中，均不同程度地存在品种混杂、良种率低、重栽轻管和管理水平亟待提高等问题，严重影响了核桃产业的持续健康发展。由刘群龙、牛铁荃、郝燕燕、张鹏飞、段良骅著的《核桃管理技术三字经》从品种选择、苗木培育、建园定植、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治、呆收及采后处理7个方面，以“三字经”的形式对核桃管理技术进行了科学阐述，文图并茂，通俗易懂，易学易记，易于操作，是一本既能突出体现专业知识，又能满足广大果农朋友现实需求的实用教材，必将有助于培养出一批懂技术、善管理、会经营的核桃乡土专家。

《设施蔬菜栽培技术与经营管理》一书介绍了设施蔬菜栽培的准备工作，瓜果类蔬菜、茄果类、叶菜类蔬菜的设施生产技术，设施蔬菜的茬口安排，农户针对市场销售的经营等。

在介绍桂花形态特征和生物学特性、桂花品种群分类和主要品种的基础上，重点介绍了桂花繁殖育苗的具体方法，苗圃地栽培和日常养护管理技术，包括常见病虫害的症状、发病规律、防治方法等。此外，介绍了桂花移栽最新技术。最后介绍了桂花在古典园林和现代园林中的应用。

本书较详细地介绍了棚室蔬菜施肥现状、棚室蔬菜对土壤的要求和需肥特点、棚室蔬菜栽培营养与环境等，重点介绍了棚室蔬菜常见营养失调症及其防治、棚室蔬菜栽培施肥原则及常用的肥料、棚室常见蔬菜施肥技术等内容。本书内容全面系统，技术先进，语言简洁，通俗易懂，适合广大菜农、基层农业技术人员和农业院校有关专业师生阅读参考。

本书内容紧密结合生产实际，主要介绍了辣椒栽培棚室的类型和茬口、棚室品种的选择、育苗技术、栽培管理关键技术和棚室主要病虫害的防治等内容，并通过大量的图片直观地反映所介绍的内容。本书可作为广大蔬菜种植业者、基层农技人员、科研及推广工作者等人员学习参考用书。

棚室蔬菜生产发展迅速，栽培管理技术急需更新。本书紧密结合生产实际，主要介绍了棚室栽培的类型，番茄、茄子棚室栽培的茬口，棚室品种的选择，育苗技术，栽培管理关键技术和棚室主要病虫害的防治等内容。本书通过大量的图片直观的反映所介绍的内容，力求对广大蔬菜种植业者、基层农技人员、科研及推广工作者等人员起到切实的指导和参考作用。

李昊主编的《优质银耳高产栽培新技术》全面系统地讲解了银耳的最新高产栽培与加工技术，包括：银耳概述，银耳的生物学特性，银耳无公害生产的要求，银耳的生产设备，银耳各类优质高产栽培法，新技术、新方法及关键技术综述，银耳的病虫害防治，银耳产品的初级加工，银耳产品的精深加工，银耳产品的质量标准和质量鉴别等。本书所述各类优质银耳的高产栽培新模式等内容具有代表性、先进性、实用性和普遍性等特点，可供不同地区、不同条件的读者参考。同时，本书注重市场调研和经营指导，适合种植者、一线科技人员，以及农林院校等相关专业师生阅读参考。

申爱民、赵香梅、赵洁、姜国霞、蔡伟编著的这本《辣椒四季高效栽培》由河南省郑州市蔬菜研究所专家共同编著。作者根据辣椒生长发育特性和各地的气候条件，系统地介绍了采用多种栽培设施和栽培模式进行辣椒四季栽培的关键技术。内容包括：概述，辣椒四季栽培品种选择，辣椒四季栽培育苗技术，辣椒四季高效栽培技术，辣椒四季栽培病虫害防治技术等。本书内容全面，技术实用，文字简练，适合广大菜农和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生参考。

有一间门店，它或在一条巷子的尽头，或在一条绕城的江边，或在喧闹的大街上……它或是一家咖日}馆，或是一个服装店，或是一间甜品店……只因为它们有一个共同的特点，于是，它变成一个童话，一种情怀，无论你是店主，还是客人，它能治愈你倦累的心。这个共同点便是——多肉植物。