《绿色果品高效生产关键技术丛书：枣绿色高效生产关键技术》包括枣优质高效安全生产的含义；发展枣优质高效安全生产的意义；枣果安全生产现状和前景；优质枣果生产标准；枣果安全生产环境标准；枣果优质安全生产技术标准；优质安全枣果的质量标准；枣果产品包装、运输、贮存标准等。

《绿色果品高效生产关键技术丛书：樱桃绿色高效生产关键技术》包括樱桃安全生产的意义、樱桃安全生产现状、樱桃安全生产发展前景、果品安全质量标准、无公害果品标准内容、绿色食品标准内容、有机食品、果园生产环境及治理途径、影响樱桃安全生产的主要因素等。

《职业教育地方特色教材研发成果书系：宁波特产栽培》是为贯彻宁波市人民政府《关于深化服务型教育体系建设加快培养素质应用型人才的若干意见》精神，深入职业教育课程改革。促进职业教育的内涵发展而研发的、具有宁波地方特色的课程改革成果教材之一。《职业教育地方特色教材研发成果书系：宁波特产栽培》共六章，分别介绍了余姚慈溪杨梅、奉化水蜜桃、余姚慈溪早熟蜜梨、余姚临山葡萄、象山柑橘和奉化莼湖青梅的品种特性、栽培技术、病虫害防治、采收加工及品牌建设。

《科普通鉴：园艺春秋》分为八章。第一章走进园艺，向我们介绍了园艺的范畴、园艺植物的起源、园艺业的历史、园艺业的发展趋势；第二章蔬菜漫话中从“菜不熟日馑”开始漫谈蔬菜，沿着蔬菜的历史足迹走向现代灿烂的蔬菜科技；第三章姹紫千红总关情介绍了观赏植物的起源和发展、在历史文化发展中的作用，重点介绍了中国十大名花；第四章欲把鲜花比西子介绍了观赏植物的分类、应用形式及发展趋势，重点介绍了木本和草本植物在现代生活中的应用方式；第五章悠悠茶香介绍了茶的起源、世界茶文化、茶的功能，重点介绍了中国十大名茶；第六章漫漫茶之路系统介绍茶的种类，茶树品种以及中国茶区、茶园情况，对国外茶的栽培概况也进行了介绍；第七章人间“烟货”介绍了烟的起源与传播、烟草的种类及其制品以及烟草的生产状况；第八章烟迷万众较为客观的介绍了名人与烟、烟草的危害、戒烟方法以及烟草其他有益用途。

《安徽现代农业职业教育集团服务三农系列丛书：果蔬贮藏保鲜实用技术》简要介绍了果蔬种类及其特性，果蔬的采收和果蔬采后色、香、味和营养成分等品质变化及其控制等果蔬贮藏保鲜的基本原理；重点介绍了果蔬贮藏保鲜方式与管理、果蔬贮藏保鲜实用技术及果蔬贮藏保鲜新技术；阐明了近年来国内最新运用的果蔬采后商品化处理方式、措施和手段。关于水果蔬菜的贮藏，除收集了民间行之有效的可操作性强的办法外，还介绍了冷藏贮藏、气调贮藏等先进方法，设备条件要求，管理措施等。最后详细地叙述了苹果、梨、猕猴桃、芒果、香蕉、番茄、花椰菜、黄瓜等20种水果蔬菜的具体贮藏保鲜技术。

《枣树丰产栽培与病虫害综合防治技术》采用图文结合的方式，着重介绍了枣树的优良品种、育苗、规范化建园、土肥水管理、整形修剪、保花保果、病虫害防治、设施栽培等。全书以枣优质丰产高效栽培新技术为主，内容简明扼要、图文并茂，技术先进实用、可操作性强，并汇集了作者近年来的枣树研究新成果，如枣树设施栽培、枣疯病综合防治技术等。《枣树丰产栽培与病虫害综合防治技术》的另一个亮点是在1000余个枣品种中，按照推广和经济价值精选出37个优良品种，加以整理并配以彩图，方便了枣树种植者比较和选用。《枣树丰产栽培与病虫害综合防治技术》适合枣区群众和基层技术人员学习使用，也可供农林院校有关专业师生阅读参考。

为提高村级全科农技员的技能水平和综合素质，北京市农业局组织编写村级全科农技员系列培训教材。该系列教材涵盖了农民亟须的职业道德、参与式农业推广工作方法、农业政策法规、农产品质量安全、农产品市场营销、计算机与现代网络应用等公共知识和种植、畜禽养殖、水产、农机、林果花卉等专业知识，致力于用通俗易懂的语言，形象直观的图片展示，实用的技术与窍门，最新的科技成果，形成一套图文并茂、好学易懂的技术手册和工具书，提供给全科农技员和京郊广大农民学习和参考。

尊敬的读者，承德是一个农业大市，农业人口占全市人口的73％，所以解决三农问题，增加农民收入既是承德市委、市政府应该认真研究的课题，也是我们每一位农业干部应尽的责任和义务。在农作物中蔬菜是丰富人民生活、提高人民生活质量的主要农产品之一，同时也是种植业中的高附加值作物。承德具有冬季天高气爽、日照充足，夏季气候凉爽、雨热同季的气候特点。冬季、早春和晚秋通过采取一定的耕地保护措施，承德基本上能够做到四季产菜。多数地区可以实现一年两收，部分地区可以实现一年多收。蔬菜产业已经成为承德农业主导产业和农民发家致富的重点产业。为了更好地适应国际国内市场的需要，提高我市的蔬菜质量，创出承德的品牌，提高土地利用率和种植效益，促进农民增收，我们编写了这本《新型农民培训系列丛书：无公害蔬菜生产技术及高产高效种植模式》一书。

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本书根据我国现阶段高职高专特点、人才培养目标及教育部高职高专园艺专业教学基本要求，为适应高职高专《食用菌生产技术》课程的教学需要，按照高职高专工学结合教学模式基本要求，以培养高等职业技术应用型人才为目标，以培养食用菌制种、灭菌、接种及栽培技术为基础，按工学结合、项目教学法以及任务驱动法编撰而成。本书兼顾南北方传统栽培及工厂化栽培技术，共分为4个项目，重点介绍了平菇、香菇、金针菇、双孢菇、草菇、鸡腿菇、黑木耳、灵芝、滑子菇、杏鲍菇、秀珍菇的生物学特性、主要栽培品种以及实用和新的栽培技术；阐述了食用菌的价值及发展概况、形态、分类及生活史、生理生态、消毒灭菌、主要生产设备、菌种生产及病虫害识别及防治等方面的知识。每个项目设有项目学习设计，每个任务设有任务资讯、任务工单以及思考练习题。每个项目后设置了需要学生重点掌握的实训内容。本书不仅适合全国农业高职高专院校农艺、园艺、资源与环境、林学、种植、微生物、生物学专业作为教材，而且对农林大中专院校的师生、科研院所的技术人员、食用菌生产经营者及爱好者有较高的参考价值。