暂缺简介...

本图谱重点收集了亚热带、热带水果30种71个优良品种，每个品种分别用彩色图片和文字说明，对其产地、特征作了扼要的描述和评价。

本书论述果蔬贮藏保鲜基本原理和方法，介绍安全贮藏技术，介绍果树贮藏品质的测定方法，及防腐剂的配制方法和主要保鲜剂的使用与性能。

内容提要本书由北京市农业技术推广站蔬菜专家编写。书中系统地介绍了塑料地膜覆盖栽培的5种不同方式及其在不同地区、不同季节，各种蔬菜地膜覆盖栽培中的应用技术。第二版增补了近几年的科技新成就；增加了第四章各类蔬菜地膜覆盖栽培技术要点，对18种常种蔬菜地膜覆盖栽培的不同方式及耕作技术作了重点介绍。本书适合广大菜农、部队农副业生产人员及农校师生阅读参考。

本书根据河北北部山区自然条件特点对果树的种类、树体组成及各部分的特性、生长规律方面作了介绍，还就果树的栽培、管理技术、病虫害、自然灾害的预防和整治作了详细论述，并逐一介绍了山楂、苹果、梨和葡萄的栽培技术。

我国果树资源丰富，分布广泛，栽培历史悠久，相应地，果树病虫种类繁多，发生和为害的情况复杂，而病虫害防治水平又长期处于比较落后的状态。病虫害严重影响着我国果树产量和质量的提高。为提高广大果农和果树科技人员鉴别果树病虫害的能力，努力普及和提高防治果树病虫害的技术水平，我们在参阅国内外有关文献资料的基础上，结合我国果树生产实践，编绘了《果树病虫害防治彩色图册》一书。本书以我国中南地区经常发生的果树主要病虫害为重点，介绍了梨、苹果、山楂、桃、李、梅、杏、核桃、板栗、柿、枣、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、枇杷、杨梅等果树的101种病害、虫害及其防治方法，可作为广大果农、果树科技人员、植保工作者的工具书，亦可作为农林院校和职业中学师生的参考资料。本书的“病害部分”由徐顺成编写，“虫害部分”由甘霖、谢深喜、熊兴耀编写，彩图由尹建强绘制。由于编者水平有限，资料收集不全，书中错漏之处难免，敬请广大读者指正。

本书据国内外和作者70～80年代的调查资料和试验研究成果，系统论述了江南柑桔园的生态环境类型和突出的环境问题;详细分析了几种主要的环境灾害及其对柑桔产量和品质的影响;介绍了提高柑桔产量的重要环境措施。

暂缺简介...

本书集中解答了大粒葡萄品种的特性、苗木繁育、病虫害防治、采收贮运、盆内栽培、家庭加工及药用等方面的各种常见的难题。

本书共3章，介绍了蘑菇快速床式发酵新技术、复微石膏堆肥法、新菌种“沙农1号”、“82-2”及其配套栽培技术等。