本书全面阐述新中国成立后中国盆景发展的成就，同时展示中国当代盆景在继承传统，并在继承传统基础上进行创新思想指导下所创作的盆景精粹，本书的出版对存史和重振中国盆景雄风都具有重要意义，想必会受到中国盆景工作者珍爱。中国盆景，为民族传统艺术珍品，源远流长，风格独特，历经汉晋之滥觞，初唐之形成，宋元之发展，明清之兴盛，后曾一度衰落，传至现时，又复归昌盛。不仅传统技艺得以继承，更在继承传统基础上进行创新。新中国成立后，特别是近二十年来，名家辈出，名作纷呈，各具特色，为前所未有。为总结当代中国盆景名家创作成果及其风格特色，中国风景园林学会花卉盆景分会副理事长韦金笙先生，经与盆景界诸多同仁商议，组织、编著《中国当代盆景精粹》一书，上海科学技术出版社独具慧眼出版此书，对我国盆景艺术之发展，实为一大贡献。本书收入134位当代中国盆景名家之佳作，其中含30位中国盆景艺术大师主要代有作，均配有艺术简历与作品赏析，可供盆景创作者参考、研究者分析、爱好者欣赏。其问世诚中国盆景界之福音也。<

全书分基础篇和培育篇两部分，较为详细地介绍了国内外切花生产现状，影响切花栽培的基本因素，切花生产的一般技术，常见切花栽培管理要点、繁殖育苗、病虫害防治等方面的知识和经验。本书融科学性、实用性、通俗性于一体，具有较强的操作性，适合广大花卉爱好者参考。

我们在农村做调研时经常遇到这样一个问题：“如何使廉价的农产品大同度增值？”的确，这是个值得深思的问题，也是农民当前迫切需要解决的问题。目前，有一部分农民已经瞄准了这条路子，得由于原料、技术、销路等问题，尚没有大规模地发展起来。为了替广大农民朋友分忧解愁，我们特推出《农副产品摇钱树丛书》。这套丛书以新技术、新成果为主线，以产品增值、农民增收为目的，通俗易懂地介绍短、平、快的增值加工项目。为便于阅读，本丛书分为4个分册，每个分册介绍200项实用技术，袁心祝愿农民朋友们能靠这些技术，用自己的双手和智慧，使低廉的农产品变为宝使废弃的农副产品变成黄金。

本书简要介绍了稀特菜的含义、我国稀特菜生产发展的途径及稀特菜生产的保护地设施；具体介绍了抱子甘蓝、菊花脑、仙人掌等30余种稀特菜的特征、营养价值、优良品种及栽培技术。涉及面广，可操作性强，语言通俗，适合广大菜农、基层园艺生产技术人员及农业院校园艺专业学生阅读参考。

《甘蓝花椰菜保护地栽培》以问答形式具体介绍了甘蓝、菜花、绿菜花及紫甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝的保护地栽培新技术。内容包括：适于栽培甘蓝类蔬菜保护地设施的建造与使用，甘蓝类蔬菜保护地栽培的季节及茬口安排，甘蓝、花椰菜的育苗、定植、栽培管理、病虫害防治及缺素症矫治、采收与贮藏等。内容丰富，技术实用，适于园艺科技专业工作者和蔬菜生产人员阅读。

内容提要本书由西北农林科技大学张和义等五位专家编写。书中对番茄、茄子、辣椒、黄瓜、冬瓜、菜豆、豇豆、菜豌豆、大蒜、洋葱、大葱、韭菜、白菜、萝卜、胡萝卜、甘蓝、花椰菜、莲菜、茭白、魔芋、生姜、菠菜、芹菜、香椿及芽菜等60余种蔬菜的性状、类型，新品种，新的高效益栽培技术，贮藏保鲜和留种方法等作了介绍。内容系统、完整、翔实，具有科学性、新颖性和实用性。可供广大农民、种菜专业户、部队农副业生产人员、蔬菜经销人员和农业院校师生阅读。

本书以卡特兰、蝴堞兰为首，原产热带、亚热带森林环境中，温暖和湿暖和湿润的条件是它们生命之必需。热带兰花大都为多年生植物，寿命可长达几十年，花期长，花姿、花色优美。

本书由北京农学院食品系的专业科技人员编著。书中以问答形式介绍了果品和蔬菜贮藏保鲜的基本知识，果蔬的采收及采后处理，果蔬的贮藏方式和贮藏技术，具体介绍了苹果、梨、柑橘、香蕉、葡萄、猕猴桃、荔枝、芒果、菠萝、桃、板栗、番茄、柿子椒、黄瓜、蘑菇等15种南北方果蔬的贮藏保鲜技术。内容丰富，科学实用，文字通俗易懂，适合果农、菜农、基层农林科技人员和果蔬经营人员阅读参考。

本书对婚礼上新娘捧花、新娘头花、新娘胸花、新郎胸花、伴娘捧花、伴娘胸花的不同类型一一做了介绍，并介绍了插花的常用工具、花材、插花要点等内容。

古老的中国盆景艺术是中华民族藉造园、山水画、独特的栽培技艺，以小中见大、意境深远的巧妙手法塑造成源于自然而高于自然、充满生机的高雅艺术品。目前，盆景已逐步融入人们的日常生活。盆景可以陶冶性情，丰富人们的精神文化生活，无论家居室内，庭院，宾馆或公共场所，摆上一盆苍翠的树桩盆景，或秀美的山水盆景，那老树新枝，奇峰危崖，都会呈现出诗情画意般的境界。古人云：情因景生，诗缘情发，通过欣赏盆景，可激发对自然界的向往，摆脱烦恼；若能亲手操作，精心护养，更能增加生活乐趣，促进身心健康，是值得推广普及的艺术佳品。本书介绍了20年来中国盆景发展的历程，历次大型展览盛况，中国盆景界的杰出人才和优秀获奖作品等。本书可作为珍贵的参考资料，帮助大家制作和欣赏盆景。