本书详细地介绍了240种蘑菇，每种都配以彩色图片和关键识别特征描述，并对其可食性和毒性进行了指导，便于人们辨认和食用。

本书介绍了采后花卉储藏保鲜的基本理论，并阐述了花卉插条、球根、盆花、切花的采后管理要点。它可以作为花卉生产的参考资料，可供业余花卉栽培者、专业花卉生产者使用。

为了使读者进一步了解并栽培好食用仙人掌，本书不仅介绍了食用仙人掌的形态特征、生理特点和生态习性等有关知识，还在总结了南北各地十余处仙人掌基地种植经验的基础上，介绍了食用仙人掌的露地栽培、家庭栽培、温室栽培和大棚栽培及管理等方面的研究和应用作了归纳和整理，以便于广大读者参考。读者在对书中介绍的内容特别是对有关验方进行应用时，一定要本着循序渐进的原则，结合患者的具体情况灵活运用，不妨先做一二次试验，待取得一些经验后再扩大应用。

按照编者的研究结论，现代农田高科技节水高效灌溉的技术体系，包含有如下5个环节：（1）对根区土壤水分的实时监测；（2）对作物需水量的短期预报；（3）根据作物水生理特点，按不同的经营目标最高经济效益，最优节水或生态环境效果确定灌水策略；并通过根区土层水平衡计算，按步骤科学地制定田声灌溉制度；（4）通过量水装置，实现灌水定量；（5）应用现代化的微喷滴灌系统，地下渗灌、低能耗精量灌溉系统等，将水按时按量按所要求的部位，均匀地浇灌到作物根区所需的部位。本技术指南及附影碟介绍了这个技术体系在我国华北果园地面畦灌、软管灌和微喷滴灌等条件下，其组成环节的原理，先进实用型技术及计算与操作。可作为各县、各在层水管站，林果技术队，农业技术推广人员，以及节水灌溉技术管理干部等技术培训教材，可供农业节水灌溉工程技术开发设计人员，农林业节水灌溉技术人员等学习参考，亦可供中技、大专学生以及农村青年进修学习参考。

本手册是科教兴农系列丛书之一，分别详细地介绍了绿叶蔬菜、根菜类蔬菜、甘蓝类蔬菜、茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、薯芋类蔬菜、豆类蔬菜、白菜类蔬菜、水生类蔬菜以及多年生蔬菜中的稀有的、时兴的、有发展前途的特色蔬菜68种及西瓜和甜瓜的特征和特性，营养价值及用途，类型与品种，栽培技术，包括育苗定植、田间管理、病虫害防治和采收等。本手册资料新、实用性强，可供广大菜农、瓜农专业户，农村管理干部，园艺场的生产人员参考；对广大从事园艺蔬菜、瓜类种植的科研、教学和管理人员也有很大的参考价值。

面向农村自学考试实验区教材。本书共九章，即：简易保护地设施、塑料棚、温室、微灌设施及管理、土壤营养与无土栽培、花卉设施育苗等。

本收集三位花艺工作者的灵感而成，将12个月分别设立主题，希望能方便广大读者使用。你可以从书中学到各中花艺知识，如花材的选用和组合方式，色调安排，器皿的搭配，如何使用各种机械固花器，以及当今流行的拼植式花艺等。插花时自由地展开想像，你会发现乐趣倍增，与花也更加亲近了。愿此书成为在生活空间中以花为乐以及专门从事花艺工作的人们的喜爱之书。

《兰花赏培600问》以问答的方式，介绍赏兰视点、术语和命名；突出品种辨识、园艺探索、栽植呵护、肥料施用、病虫防治；顾及种类资源、采集引种、创育繁殖。附有160余幅国兰新品、创育新种和洋兰彩照，供鉴赏和对照。全书内容丰富、见解新颖、方法实用、描述规范。不失为爱兰赏兰，识兰买兰，采兰养兰的一部较全面而实用的工具书。既适合于爱好者参考，也适合于相关科研、教学、生产、经营等专业人员参考。

本书分四部分：果蔬贮藏保鲜的基本原理、果蔬贮藏运输的方式及设备、蔬菜的贮藏保鲜技术、水果的贮藏保鲜技术。

《菊花》根据花卉产业发展的需要，详细介绍了菊花的切花生产经营战略，生长发育特性，营养生理，产地的形成条件，育苗技术，栽培体制，开花调节技术，病虫害防治技术，贮藏保鲜技术等理论基础和技术实践。还参照国外的先进切花生产实例，介绍了适合于我国不同地区的切花生产技术。　由于我国的花卉产业刚刚起步，对于各种花卉作物的栽培生理和开花调节技术还研究不足，该丛书重点介绍了国外的最新研究成果和栽培技术。由于大多数切花采取设施栽培，只要掌握了不同种花卉作物的生长发育特性，在任何地区都可以通过利用季节或保护设施创造出适合于花卉生长发育的环境条件而进行栽培。因此，切花生产技术具有一定的通用性。