我国酿酒葡萄栽培与葡萄酒生产进入了一个全新的发展时期，一些旧有的生产方式和管理观念已不再适应发展的需求，取而代之的是以产业化发展为特征的生产现代化、规模化、与世界接轨的标准化。本书着重介绍酿酒葡萄的产业化栽培，强调其与鲜食葡萄生产的不同之处，发展原料基地的原则及具体的栽培管理技术。同时，作为本书的重要部分，也特别介绍了葡萄酒生产的一些常识和技术。在最后一章增加了有关葡萄汁生产的内容，以期引起人们对该具有巨大市场潜力的产品的重视。在新旧交潜的过渡时期，特别需要把国内外成功的经验和失败的教训及时地总结出来，供大家借鉴，从而达到少走弯路、高起点、高效益发展的目的。期盼着我国的葡萄栽培者和葡萄酒生产者，以及要搞葡萄、葡萄酒生产的人都能从此书中有所收获。

本书介绍了梨的盆栽与盆景，包括适宜盆栽的品种、生长结果习性、对环境条件的要求、营养土的配制及上盆、促花保果等。

编辑推荐：作者选取260余幅彩色照片和60多幅黑白线条图，辅以简要的文字说明，详尽阐述了食用菌人工栽培中常见病、虫为害的症状、原因及防治办法，编成了这本《食用菌病虫诊治（彩色）手册》。本书方便读者随身携带、就地对照、观察和识别，快速采取应对措施，从而帮助您将经济损失减到最小；或者尽早预防，保障种菇顺利进行，最终获取产量高、品质优良的食用菌产品。

《中国果树志：桃卷》遵循纪事言实的原则，对新中国在核桃生产、科研及开发利用方面的主要成就作了重点介绍和概略记述。中国核桃资源极为丰富。作为专志，《核桃卷》的主要任务是如实记述桃和铁核桃两个种群的种质资源。面对两种桃中类型多样的实生群体、遍布各产区的中选优树、无性繁殖的品种和优良品系，确定，以生长结果习性和坚果经济性状为主要依据进行整理和归类。《中国果树志·桃卷》既是全面反映中国核桃种质资源状况的专著，又是对核桃科研、生产现状和水平的系统总结，它的出版必将成为有关的科研、教学和生产部门的重要参考资料，同时也是进行国际学术交流的重要文献。

特色农业是我国农业发展的方向。我国地域辽阔区域资源千差万别，农业的区域性特点不仅决定了因地制宜开发特色农业的必要性和必然性，而且是确保农业增效、农民增收的最佳选择。本书是“中国特色农业丛书”之一。主要介绍了设施农业的前景开发，技术效率等。全书从理论与实践相结合的角度规范了太空农业的科学涵义和基本原理，以突出宏观发展的战略及其具体实际应用的技术方法，对各类特色农业开发既有很强的理论指导作用，也有现实的实践价值和很强的可操作性。本书另一个特点是在对现状分析的基础上，针对设施农业的发展需要，将宏观的发展思路与微观操作的具体技术紧密结合，从而把农业项目开发的决策咨询与技术实施两种指导作用融为一体。本书为我国的农业发展提供了崭新的思路，是一本不可多得的好书。

本书主要介绍了草坪的概况及基础知识、建植草坪的基本要求、草坪草新品种选育及种子繁育、草坪草常用品种、草坪建植与管理技术等方面的知识。

暂缺简介...

本书就家庭菜园的类型、生产特点、菜园的规划及设计，家庭菜园生产所需的各种农具、设备及设施等方面作了比较全面的介绍。详细叙述了28种大宗蔬菜的栽培技术和４种蔬菜的栽培技术，扼要地介绍了120种多样化蔬菜保护地栽培技术。概述了芽菜、无土栽培和蔬菜栽培茬口安排及间混套作技术，以及家园主要病虫草害防治方法，还附有一些蔬菜常用数据资料表。本书主要供家菜园和植者应用，还可供农村各级蔬菜技术人员和农业大中专院校有关师生参考使用。

本书按盆景、根艺、奇石系列分为三个部分，共采用照片100多幅。

本书简要介绍了我国北方山野菜资源、现状、分类、采收、贮藏、加工、繁殖及利用，详细介绍了藻菜类、菌菜类、苗菜类、茎菜类、叶菜类、根菜类、花菜类、芽菜类等八个种类的山野菜的特征、分布、采收加工、成分、食用等。