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本书详细介绍了柑橘、荔枝、龙眼、橄榄、枇杷、杨梅等7种常绿果树，以及梨、苹果、李、梅、葡萄、栗、枣、柿、猕猴桃和银杏等11种落叶果树的生长结果习性，主要树形及整形修剪技术。为便于读者更直观地掌握整形修剪技术，书中配有插图222幅。本书技术先进，内容翔实，针对性强，可供果农及农林院校有关专业师生参考使用。

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内容简介台湾青枣以当年种植当年挂果，丰产稳产性好，果形大，品质优，又在冬季成熟而著名，现已推广到海南、广西、广东、西双版纳、福州等地种植，种植面积已超过2000公顷，预计未来几年，发展面积将超过2万公顷。本书以台湾青枣种植的实践经验为基础，以科普形式编著而成，客观地分析了台湾青枣的发展前景及应注意的问题，对台湾青枣的特征和特性，适宜的环境气候条件及育苗、栽种、肥水管理、病虫害防治、疏果、护果、果实增甜及采收等作了系统详细的介绍；本书还特别介绍了台湾青枣新品种选育及盆栽技术，加插了大量有关台湾青枣品种、果实、病虫害等彩色图谱，可方便读者辨别和认识。本书是全国第一本专门介绍台湾青枣栽培的科普书籍，具有很强的实用性和可操作性，适合广大农民、农业技术人员及农业部门的有关人员阅读、参考。

养花是艺术和科学的结合，要养好花卉必须掌握种花的本领和技术，了解花卉的生物学特性和栽培要点，这样才能使花卉具有高的品质和绝美的观赏价值。而这本书，就是为提高人们的养花技术而出的。全书共分五大类，由150个养殖草本花卉过程中经常遇到的关键技术问题组成，除简要介绍草本花卉的基础知识外，每题亦扼要介绍了繁殖、栽培的技术要领，病虫害的防治等方面的知识。愿本书能够成为园艺爱好者进入花卉王国的一个阶梯。

国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书论述了蔬菜贮藏保鲜的一般原理，介绍了各种蔬菜贮藏保鲜方式和31种蔬菜的贮藏保鲜技术。

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