内容简介苦瓜、佛手瓜、丝瓜是近年来十分走俏的重要瓜类蔬菜。随着菜蓝子工程建设的发展，苦瓜、丝瓜由传统的露地栽培及南方地区喜食菜类，迅速发展为设施栽培与露地生产并进，优良品种、先进栽培技术引进与推广的新局面。与此相似，佛手瓜以高产、稳产、见效快，栽种一次可连续收益多年，适宜农家庭院、房前屋后及大田边角地块种植，且可立体高效栽培，利用果实耐贮运的特性及时供应冬春市场、调节淡季等特点受到蔬菜生产和消费者的青睐。为此，我们从特征特性、栽培品种、培育壮苗、棚室及露地栽培技术、主要病虫害防治等关键环节进行阐述，以期望能为您提供帮助。本书力求全面反映最新栽培技术，注重实用性和可操作性，适用于蔬菜科研、生产、技术推广工作者使用。

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为了推广应用大棚蔬采栽培生产技术，编者编写了这本《大棚蔬菜栽培技术》。本书在总结大棚蔬菜栽培基本技术的基础上，融合了新的科技成果，内容深入浅出，文字通俗易懂，适合广大农民朋友和农技人员阅读应用。

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内容提要作者根据当前蔬菜生产和市场发展的需要，将近年来从国外引进的蔬菜、我国各地驯化栽培的野生蔬菜、具有特殊风味和保健功能的蔬菜、能出口创汇的传统蔬菜，以及反季节蔬菜共30种加以一一介绍。书中介绍了每种蔬菜的形态特征、营养价值、类型和品种、对环境条件的要求、栽培技术、贮藏保鲜加工技术。内容通俗易懂，技术先进实用，操作方法简便，有些内容是作者自己实践经验的总结，可供广大菜农及基层农技员阅读。

内容简介西瓜甜瓜是我国人民喜食的重要瓜类作物，各地广为栽培。近年来，随着菜篮子工程建设的飞速发展和人民生活水平的不断提高，消费者对优质、多样化、超时令西瓜、甜瓜需求量骤增，传统的露地栽培及靠贮运缓解供需矛盾的方法已远不能适应市场需要。因此亟需发展西、甜瓜保护设施栽培。虽然棚室西、甜瓜栽培面积正逐步扩大，但各地技术水平参差不齐，大多仍停留在经验生产上，很难满足设施栽培所需。为此，我们吸取国内外先进技术，结合笔者近年来的研究成果，对西、甜瓜设施栽培配套技术包括适用品种选择，嫁接育苗，以温光调节为重点的小气候调控，肥水管理，病虫害综合防治，生育障碍原因分析与对策等进行了全面阐述，期望为读者提供有益的帮助。本书立足生产实际，注重理论的先进性和技术的实用性，因此，不仅是一部较为全面的作为大专院校师生参考的专业用书，也是面向广大菜农和蔬菜技术工作者的技术指导书。

丛书特色介绍《北方果、蔬、瓜栽培技术图解丛书》是由东北林业大学出版社组织长年在东北地区从事园艺工作研究的科技工作者，在他们长期生产实践的基础上，结合北方地区果、蔬、瓜栽培的具体情况，经过几年的酝酿筹备，编撰的一套广大农民群众在生产中容易接受的，对发展农业生产和农村经济有实实在在作用的集科学性、知识性和实用性为一体的科普读物，是园艺科技工作者多年技术经验的总结与奉献。丛书文字简洁，讲解详尽。详细地介绍了适于北方地区栽培的果、蔬、瓜丰产栽培技术，同时附有优良品种介绍及病虫害防治技术等。犹如农业专家亲临指导，为您出谋划策，帮助您节约每一分钱，在已有条件下，创造最大的经济效益。是一套指导农民致富的丛书。在编排上，全书每一栽培过程都配有插图或照片，一目了然，便于在操作时使用。本套丛书图文对照、深入浅出、通俗易懂、内容丰富、实用性强，可供广大果、蔬、瓜农和植保工作者使用。衷心希望广大农村读者能从这套丛书中获益，通过辛勤劳动早日致富。

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内容提要本书由中国农业科学院果树研究所唐梁楠研究员等主编。内容包括：果树立地环境与土壤改良、苹果园的土壤管理制度、果树营养与施肥、果园灌溉与节水栽培技术等。本书围绕土、肥、水三者的密切关系及其在苹果栽培中的重要作用，紧密结合生产实际，突出先进性、实用性和可操作性，力求反映最新科技成果，系统介绍了先进生产管理技术和措施。文字简练，通俗易懂，适合广大果农、果树生产技术人员和农业学校有关师生阅读。

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