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本书由中国农业科学院蔬菜花卉研究所的专家编著。第二版在保留第一版部分番茄优良品种的基础上，新增72个各地近年培育的良种；增写了日光温室、加温温室番茄栽培技术。内容包括：番茄的植物学性状及对环境条件的要求，优良品种，露地、保护地栽培技术，病虫害防治，良种繁育等。本书通俗易懂，科学实用，对番茄栽培的优质高产具有指导作用。本书适合农民、蔬菜种植爱好者、部队农副业生产人员及农业院校师生阅读参考。

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内容提要本书采用文、图结合的形式，把葡萄生物学特性与葡萄生严实践融为一体。全书共分12章47个专题，配有彩照和插图120多幅。本书重点论述了葡萄各器官性能与生产的关系，并介绍了国内鲜食葡萄名特优最新品种，为我国当前葡萄急需品种更新换代，提供上策。书中又较洋细地讲解葡萄苗木繁殖、建园、土肥水管理、枝蔓管理、整形修剪、病虫防治、采收、贮藏和越冬防寒等现代葡萄栽培管理先进技术。为了适应市场经济的要求，本书还特辟“提高萄萄浆果的品质”一章，提出优质果生产的王要措施。本书文理通顺，技术先进，看易懂，做能成，不失为葡萄生严者的新技术顾问。

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中英文本。