本书由山东省农业科学院果树专家编著。内容包括：樱桃种植概况，种类与品种，生物学特性，选址建园、土肥水管理，花果管理，合理整形修剪，保护地栽培关键技术，采收与贮藏以及主要病虫害防治。该书内容丰富，技术先进，通俗易懂，便于操作。可供樱桃栽培者生产参考。

改革开放以来，中国的农业发生了巨大的变化，党和政府对“三农”的重视极大地促进了食用菌产业的发展。至2008年，我国食用菌鲜菇总产量已达1800多万吨，成为世界上种菇品种最多和产量最高的国家，而且全国各地还在继续发展，在许多农村食用菌产业已成为农业产业结构调整的首选，亦已成为农业经济中长期稳定的经济增长点。

烤烟是我国重要的经济作物，栽培面积和产量均居世界首位。虽然烤烟种植面积占农作物总面积的比例较小，但其经济效益较高，是我国财政收入的重要组成部分。烟草行业在我国国民经济中占有十分重要的地位。烤烟生产环节多，技术性强，要达到生产优质烟叶的目的，必须依靠科学种烟，提高烤烟种植技术水平。自1988年开始，西昌学院农学系（原西昌农专农学系）立足四川攀西地区烤烟资源优势，从栽培、生理及病虫害防治等方面对烟草生产进行了系统研究，取得了大量的第一手研究资料，研究成果在生产上得到广泛应用。现在，根据烤烟生产发展需要，我们在前辈工作和后续研究的基础上，组织编写了《优质烤烟实用栽培技术》一书。该书所阐述内容具有较强的系统性、科学性和实用性。全书编写语言通俗易懂，技术操作简捷明了，希望能在教学科研、技术推广和生产实践中起到一定的推进作用。

试验、实践证明，果实套袋可有效改善苹果的外观品质及降低果实的农药残毒；但同时也带来了果品内在品质下降、部分病虫害增加等负面影响。由于有袋栽培是现在和未来很长一段时间内生产无公害高档果品的重要技术措施，因此进一步研究有袋栽培体系下果实生长发育的生理特点和栽培技术，并以此提出适宜、量化的技术措施去指导生产，对促进我国苹果生产健康、持续发展具有重要意义。《苹果有袋栽培基础》作者结合目前生产现状和研究进展，以苹果生产上栽培面积最大的红富士品种和具有自主知识产权的抗寒品种寒富等为试材，针对套袋后出现的一些现象和问题，设计不同种类育果纸袋及相关调控技术措施等几种主要的试验处理，研究在有袋栽培条件下，苹果果实品质发育特点及其相关因子的影响，并在总结个人研究成果、生产实践和研究进展的基础上，进行了有袋栽培技术的集成。

《普通高等教育“十一五”国家级规划教材·高职高专食品类专业教材系列：果蔬贮藏与加工技术》以果疏贮藏保鲜与加工工艺为主线，以典型果蔬产品的贮藏与加工品为载体，以典型工作任务和实际工艺流程为依据，共设计果蔬贮藏保鲜基本技术、各种果蔬贮藏保鲜技术、果蔬罐头加工技术、果蔬干制品加工技术、果蔬汁加工技术、果蔬糖制品加工技术、果酒加工技术、蔬菜腌制品加工技术、果蔬速冻制品加工技术等九个学习项目。各学习项目在编写过程中，力求做到学习内容与职业岗位能力融通、与生产实际融通、与职业资格证书融通、与行业标准融通。《普通高等教育“十一五”国家级规划教材·高职高专食品类专业教材系列：果蔬贮藏与加工技术》适用于高职高专食品类、农产品加工类相关专业，并可作为岗前、就业以及转岗的培训教材。

本书第一版系中国科学院院士、首任中国农业科学院院长金善宝1998年推荐出版的我国第一本关于山药栽培的专著，受到读者欢迎，已发行近7万册，在小作物书籍中发行量名列前茅。作者根据10多年来山药品种培育及栽培技术的更新和发展，对第一版进行了修订，对原有章节内容进行了更新和充实，并增加了地爬山药栽培技术、热带山药栽培技术、山药有机栽培技术和山药的市场与流通等4章。第二版内容更加条理、系统和丰富，先进性、实用性和可操作性更强，对我国山药的生产、加工和利用有重要指导作用，适合广大农民、山药产业化经营者和农业科技人员阅读参考。

本书由河北科技师范学院王久兴教授编著。编著者以图片加文字说明的方法，介绍了由光照、温度、湿度异常，药害气害，以及水肥管理不当引发的番茄各种生理病害在根、茎、叶、花、果上的症状表现、成因与防治措施。本书内容新颖丰富，图文并茂贴近生产实际，具有较强的实用性。可供菜农、农药商、农业技术人员和农业院校师生学习、参考。

《蕈菌学》编写深入浅出，从蕈菌的分类、蕈菌的生理、蕈菌的生态、蕈菌种源、观赏类蕈菌、食用蕈菌、药用蕈菌、蕈菌栽培、蕈菌病害等九个方面，立足实践与理论的相互结合，尽量简单明了；针对必要的细节问题又进行了详尽描述，做到了从理论到实践的整体贯通，以方便学习者扎实掌握。另外彩色插页照片全部是编著者亲自拍摄，在《蕈菌学》首次发表。《蕈菌学》内容对提高蕈菌从业人员、企业家、科研人员的技术水平，促进科学发展蕈菌产业，都有很好的帮助。《蕈菌学》既可以作为蕈菌生产者、科研人员、企业家们的工作手册，也适合广大蕈菌爱好者和农、林、医等相关院校从业人员参考。

本书由重庆市药物种植研究所专家根据多年金银花引种栽培积累的资料编著。本书根据《中药材生产质量管理规范》（GAP） 原则，按照无公害标准化栽培技术标准，对金银花标准化生产的品种选择、栽培技术、病虫鼠害防治、采收加工、质量标准、商品规格、真伪鉴别及商品运输、贮藏等进行介绍。内容丰富、通俗易懂、科学性和可操作性强，适合广大药农及专业技术人员阅读，亦可供相关院校师生参考。

《花境植物选择指南》介绍了花境的内涵、分类、设计及应用实例。推荐了约70科213属450种（含品种）适合在花境中应用的植物种类，包括一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、灌木及观赏草。描述了每种植物的形态特征、分布习性、繁殖栽培及园林应用，并附有彩图以便识别和直观了解其在园林中的应用。《花境植物选择指南》适合园林工作者、大专院校学生及广大植物爱好者阅读。