《蔬菜标准园生产技术》为“园艺作物标准园生产技术丛书”中一本，主要介绍了蔬菜园的布局与基础设施建设、栽培管理技术、采收及采后商品化处理技术、产品安全质量技术要求等内容。全书深入浅出、文图并茂、通俗易通，突出可操作性和实用性。既是一本系统、完整的培训教材，也是一本很有价值的教学参考书，更是广大基层技术推广人员和农民的生产实践指南。

《果桃栽培新技术》是“农业生产科技丛书”之一，全书共分10个章节，主要对果桃栽培新技术知识作了介绍，具体内容包括果桃对环境条件的要求、果桃生长发育和结果习性、果桃园建立与栽植、果桃树整形修剪技术、果桃设施栽培技术等。《果桃栽培新技术》可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

《板栗栽培新技术》是作者积累30年来板栗教学、科研与生产实践的经验所编著而成的。全书共分10个章节，主要对板栗栽培新技术知识作了介绍，具体内容包括生物学特性、育苗技术、栗园营造、板栗树的整形修剪、低产栗树改接换种和树冠更新技术等。全书力求理论联系实际，文字通俗易懂，可供从事板栗生产的专业户和科技工作者参考。

随着人们的消费观念不断变化，已不仅仅满足于蔬菜产品的数量充足，而更加注意其外形、色泽和包装是否整齐、鲜艳、赏心悦目，开始讲究花色品种、风味的经常更换，并注重追求产品的内含营养、保健食疗以及清洁、无污染、食用方便等层次更高的品质目标。特种蔬菜正是由于其产品富有特色、富含营养、风味各异，具有一定的食疗保健功效，并且便于净菜上市，适于精细包装，符合了蔬菜产品消费发展的潮流，成为一种消费时尚，近年来已越来越受到人们广泛的关注。

《蔬菜》紧扣蔬菜生产实际，从农民的视角提出问题，用农民的语言回答问题，解答了蔬菜新品种培育引进、栽培、功能开发、加工储藏、选购食用等方面的技术和知识。《蔬菜》贴近生产、生活所需，具有较强的指导性、针对性和实用性，是一本携带方便、查阅简便、通俗易懂的农民口袋书。

《绞股蓝的研究与应用》作者徐世明研究员20世纪70年代毕业于北京医学院药学系，郭欲晓副主任药师在我指导下获得北京医科大学医学硕士学位，毕业后一直从事新药研发工作。在郭欲晓的协助下，他们在自己工作的基础上，综合国内外有关绞股蓝化学成分、植物学特性、生态环境、资源分布、栽培方法、化学成分、药理作用及临床应用的文献资料，撰写出《绞股蓝的研究与应用》一书。此书全面系统地介绍了绞股蓝研究的历史与现状，为进一步推动绞股蓝的研究和开发、推广其应用提供了大量科学资料，做出重要贡献。

《石榴精细管理十二个月》结合石榴树生长特点，有针对性地、具体到月份地介绍了石榴树精细管理措施，科学实用。第一章至第四章概述了石榴树的特点和生产现状、发展前景、栽培分布，详细介绍了石榴树的特征和主要生物学特性，优良栽培品种、品种引种原则，以及石榴病虫无公害综合防治等基本知识。第五章至第十章以石榴周年管理时间为主线，详述了1～12月，石榴在不同的生长时期、不同的发育阶段的整形修剪、花果管理、主要病虫害防治技术土肥水管理、苗木繁育及建园等精细管理技术。力求详尽、丰富、便于操作。附录部分列出了新发布实施的石榴苗木培育技术规程和石榴栽培技术规程国家林业行业标准及果品质量标准，供无公害石榴果品生产者参考。

葡萄是一种适应性强、易栽培、用途广、效益高的树种，很多地区的农民都因种植葡萄而脱贫致富。近年来，随着人民生活水平的提高和农村产业结构的调整，葡萄生产的发展极为迅速，据《中国农业年鉴》统计，截至2008年底，我国葡萄栽培面积为45.1万公顷，位居世界第五，年产葡萄715.1 万吨，仅次于意大利居世界第二位。其中我国鲜食葡萄栽培面积和产量均居世界第一位。

套袋栽培技术19世纪末期开始于日本梨的套袋栽培，经历100多年的应用和技术改进，目前已在国际水果生产上广泛应用，我国20世纪50年代就开始引进梨果套袋技术，一直没有得到很好的推广。到20世纪80年代以后，随着国内经济的快速发展，国内消费者和进出口水果质量的要求也不断提高，高档次果品需求不断增加，套袋栽培技术成为生产高档次水果的重要措施。南方果树套袋最早是20世纪80年代中期，如香蕉套袋。目前套袋栽培技术已经应用到大部分果树上，成为不可缺少或必要的栽培技术措施之一。套袋可以减少叶片、叶柄、枝干、果实之间互相摩擦造成的机械伤，有利于采收运输中果穗保护；改善果实的生长环境、调节果穗温湿度和果实生长发育进度。在低温季节，由于套袋白天可增温，增加了果实的有效积温，提早收获。夏季可以延缓收获，调节产期；套袋可以加长增大果实、增产，防寒保温、防霜、防冰雹、防日灼；减少裂果和生理落果。

《中国食药用菌学》全书共95章532节，近400万字。主要介绍了我国各种食用菌、药用茵最新科研成果、最新栽培技术与模式、珍稀新品种开发利用；食药用菌分类、营养生理、生长发育、生态习性、遗传育种、菌种繁育、品种驯化、菌种保藏技术、食药用茵病虫害防治、食药用茵产品保鲜与加工等方面内容。旨在向全世界宣传、推广我国食用菌、药用菌最新研究成果，普及推广最新生产栽培技术，更深入地了解食药用菌的营养成分和保健价值，展现作为传统中药组成部分之一的药用菌防治疾病的疗效，为人类健康服务？《中国食药用菌学》所载文献，食药用茵界科研、教学、推广科技水平之高，涉及品种领域之广，参与撰写作者队伍之多，承载文献数量之大，记录实质内容之丰富，传承文献之实用，乃属空前。《中国食药用菌学》內容丰富、观点明确、阐述清晰，具有较强的可操作性。既适宜广大食用茵、药用菌界科技工作者，生物科学、生物技术、生物工程、食品科学、农学及有关专业的科技工作者、教学工作者研究参考，又可供从事相关学科的研究者和生产者参考应用，同时，也是各大专院校、图书馆丰富馆藏不可或缺的典藏文献。