食用菌自身的营养和保健功能特点使其具有良好的市场前景，其美味备受消费者青睐j其生产利用农林副产品、净化环境的特点，深受社会关注；其节省耕地、立体栽培的高效益生产方式，在确保我国食物安全中发挥着重要作用。食用菌已成为农业生态、环境保护、农民增收的重要产业。

王波、甘炳成合著的《图说金针菇栽培关键技术》以图文并茂的形式介绍了金针菇的生物学特性、栽培设施与设备、栽培方法、病虫害防治以及产品的贮藏和加工技术。内容丰富，图文并茂，通俗易懂，适合广大菇农、食用菌生产企业、保鲜加工企业和相关人员阅读。

由周厚成主编的《提高草莓商品性栽培技术问答》一书本着联系实际、服务生产的宗旨，以问答的方式对如何提高草莓商品性栽培做了较详细的解答。内容包括：草莓商品性概述，草莓的生长特性及对环境条件的要求，草莓生产上的主要品种，草莓苗的繁殖技术，草莓露地栽培技术、保护地栽培技术、冷藏抑制栽培技术、无土栽培技术、病虫草害防治技术、采收及采后处理等。《提高草莓商品性栽培技术问答》内容丰富系统，语言通俗易懂，技术先进实用，可操？性强，便于果农学习和使用。

《园林花卉识别与实习教程（南方地区）》分为十章，第一章为概论，除介绍了园林花卉的分类及应用外，考虑到多数园林专业同学及花卉初学者缺乏花卉识别必学的形态术语知识，特编写了对花卉分类识别影响较大的花、茎、叶的形态描述。限于篇幅，其他形态术语请查阅植物学教程。第二至十章为各论部分，将园林花卉分为九大类，分别介绍其形态特征、生态习性、花期花语、园林应用及种类识别。对花卉的分类采用哈钦松（J.Hutchinson）分类系统，并以此来排列科的顺序，同科植物按照拉丁名首字母先后排列。图文对照，形象直观。文字精简，抓重要特征描述。每个种配有局部特写、全株图和应用景观图（少数种类除外）。照片不求艺术效果，但求清晰并能反映出植物的显著形态特征。以相似种类的识别为《园林花卉识别与实习教程（南方地区）》最大的特色。将形态相似或者名字易混淆的种类，罗列一起，对重要识别特征进行对比介绍，以帮助读者进行关联记忆，抓识别要点，避免被这些模糊的细节所混淆。如名字上极易混淆的半枝莲、半支莲、半边莲，这三种花卉分属不同的科，从科的特点上区分，就容易记忆了。又比如，春羽和龟背竹，三色堇、角堇和夏堇，万寿菊和孔雀草等，只要抓住识别点，这几种易混淆的植物就不会张冠李戴。

《黄瓜超高产优质栽培技术问答》以问答形式，阐述黄瓜生物学特性、栽培方法、无公害化生产技术有关知识、黄瓜测土配方施肥技术、黄瓜无公害病虫害防控技术、黄瓜育苗技术、露地黄瓜栽培技术、塑料拱棚、大拱棚、节能日光温室黄瓜栽培技术。

《苹果生产技术》介绍了我国苹果栽培现状与发展趋势，苹果优良品种的选择，苹果树的生长发育规律，绿色苹果生产概念，并以阿克苏地区红富士苹果园周年生产管理为主线，以工作过程为导向，阐述了苹果周年生产计划的制订、苹果树整形修剪技术、配方施肥技术、果实精细化管理技术、病虫害综合防治技术及苹果园经济效益预算等。《苹果生产技术》内容通俗易懂、图文并茂、技术先进实用，适合农业类高职院校师生阅读，也可供广大果农和技术员参阅。

由顾小平和徐天森等人编著的《笋用竹丰产栽培实用技术》以笋用竹为对象，对其生物学特性、造林培育技术、病虫害防治等关键问题进行了介绍，所述技术面向基层林业科技人员、林农，内容力求通俗易懂，学以致用，既适于林农和基层技术人员等阅读，也适于科技管理人员了解。

《柑橘优质丰产栽培实用技术》是世界第一大果品，也是我国南方农村的支柱产业和优势产业。改革开放以来，我国柑橘生产得到了迅速发展，目前我国柑橘的面积和产量都居世界第一，成了名副其实的柑橘大国。但与世界发达的柑橘主产国相比，我们的差距还较大，主要表现在柑橘单位面积产量较低，品种良莠不齐，果实品质较差，柑橘果品在国内外市场上缺乏竞争力。造成这些差距的主要原因是我国的柑橘生产技术水平落后和橘园管理科技含量不高。所以今后发展柑橘生产要把重点转移到依靠科技进步和提高广大橘农素质的轨道上来，要不断采用科学、先进和实用的柑橘生产技术，促进我国柑橘产量和质量的提高，以适应新形势下国内外市场对优质柑橘果品的需求。

《柿优质丰产栽培实用技术》作者杨勇、王仁梓、龚榜初根据自身多年科研成果和生产实践经验，并参阅国内外有关柿树最近栽培技术资料，以图文并茂的形式介绍了柿优良品种、生物学特性、繁殖技术、柿园建立、土肥水管理、整形与修剪、花果管理、采收贮藏和加工、病虫害防治等，力求达到通俗易懂、易于掌握的目的。本书适合基层农林业科技推广人员、广大果农学习使用，也可供农业院校师生？读参考。

本教材以《国家职业标准·果树工》为依据，结合新疆生产建设兵团红枣栽培技术进行编写。教材在编写过程中紧紧围绕“以企业需求为导向，以职业能力为核心”的编写理念，力求突出职业技能培训特色，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。 本教材详细介绍了红枣栽培要求掌握的最新实用知识和技术。全书共5个模块单元，主要内容包括：枣树分布和品种识别、红枣育苗、红枣苗木栽植、果园管理、采后处理等。 本教材是初级果树工（红枣栽培）职业技能培训与鉴定考核用书，也可供相关人员参加在职培训、岗位培训使用。