《油茶实用栽培技术手册》第一章主要栽培物种与良种、第一节我国主要栽培物种、一、普通油茶、二、小果油茶、三、浙江红花油茶、四、腾冲红花油荼、五、攸县油茶、第二节良种选用原则、一、选用通过国家或省级审（认）定的良种、二、在选择良种的前提下：还需考虑良种的组合及西己比、三、根据审定良种的适生区域，选择适宜本地区发展的良种、四、没有良种的区域应选引结合，试验确定推广应用良种、第三节油茶主要生产良种介绍等等。

《现代食用菌生产新技术》以国家标准、行业标准和地方标准为依据，以推广科技成果、发展优势产业为重点，系统地介绍了江山白菇、常山猴头、开化黑木耳等地方特色品种，以及正在崛起的秀珍菇、海鲜菇、竹荪等珍稀品种的生产技术，既言简意赅，以实用为主。《现代食用菌生产新技术》内容丰富，既有栽培的新技术，又有加工的新产品，还有生产的新模式，可供不同层次的读者借鉴，具有很强的实用性、普及性、向导性。

全国干果生产、科研进展学术研讨会已先后在河北省保定市（1999年，2001年）、河南省新郑市（2003年）、山东省泰安市（2005年）、新疆维吾尔自治区阿克苏市（2007年）和甘肃省陇南市（2009年）成功举办了6届，这些研讨会的召开，不仅促进了我国干果产业的学术交流与发展，同时也为各承办地区的干果产业发展起到了积极推动作用。第七届全国干果生产、科研进展学术研讨会由中国园艺学会干果分会主办、四川国光农化股份有限公司承办，并于2011年9月23日至27日在四川省成都市召开，同时正式出版《干果研究进展（7）》论文集。 本次研讨会共收到各地作者的论文97篇，经编委会认真审阅，选出论文77篇收录于《干果研究进展（7）》。作者来自北京、河北、河南、山东、山西、新疆维吾尔自治区、甘肃、陕西、湖北等省（市、自治区）的干果科研、生产、推广及主管部门等单位。论文涉及核桃、枣、板栗、柿、榛、扁桃、阿月浑子及花椒等干果树种，内容涵盖产监动态、种质资源与遗传育种、生物技术及其应用、栽培生理与栽培技术、病虫草害及其防治、采后加工及处理等内容，充分反映了我国干果科研与生产的最新进展。 编委会衷心地希望这本论文集能为干果业同行提供有益的参考，并以这次研讨会为契机，加强沟通和交流，携手共进，为推动中国干果业可持续健康发展作出更大贡献。

《冬种马铃薯节本高效栽培》共分八部分，全面介绍了广东省马铃薯的生产概况、特征特性及对环境条件的要求、类型和品种、高产栽培技术、主要病虫害及其防治、采收及加工、马铃薯产业发展现状与规划等。内容丰富，针对性、实用性、可操作性强，对冬种马铃薯栽培、采收、加工及行业发展有科学指导作用，适合广大农业科技人员、高校教师和学子、农业生产第一线从事马铃薯生产与推广人员、蔬菜生产基地人员和广大菜农阅读。

《乌榄优质丰产栽培》是著名的橄榄专家丘瑞强近半个世纪对乌榄生产研究的总结，并结合张任之等科研人员的研究成果和广大果农的生产实践经验编写而成。内容包括乌榄生产概述、生物学特性、品种资源、苗木繁育、果园建设、榄园管理、病虫害防治、采收加工和乌榄结果树周年农事历。全书图文并茂，文字通俗易懂，栽培技术科学、实用，是目前首册乌榄科学栽培专著，可供生产者和加工者、农业技术人员及相关院校师生参考应用。

《苹果栽培学》是在总结我国苹果生产经验的基础上，参考了近一二十年来国内外发表的大量有关苹果栽培研究的文献编写而成的。它是一本理论密切结合生产实际的苹果栽培全书。全书共计18章，前5章详细阐述了当今世界苹果产业的现状、苹果的种质资源、主要栽培品种、苹果生物学特性，并根据世界主要苹果产区的气象资料，论证了苹果所需的各种生态条件，提出了最适合苹果栽培的关键性气象条件；后13章则对苹果的各项具体栽培技术进行了详细论述，并着重介绍了国外苹果矮化栽培经验和所用的矮化砧木以及克服苹果大小年的施肥、整形和修剪措施。全书附有彩图74幅，线条图及黑白图45幅，其中关于苹果属种的彩色照片为国内外同类书籍中所没有。《苹果栽培学》可供农业大专院校园艺系师生、果树科研单位苹果研究人员、农林部门苹果技术推广人员以及广大苹果栽培者在教学、科研、生产实践中参考应用。

《新型农民培训丛书：盐碱地冬枣栽培管理技术》在总结生产实践经验的基础上，结合农村生产实际。主要介绍冬枣苗木繁育、冬枣园的规划及其建立、枣园的土肥水管理、冬枣花果期管理、冬枣的整形修剪、冬枣病虫害及其防治、冬枣的采收及贮藏保鲜等。

《红地球葡萄》分上、下两篇，上篇为总论，由我执笔按栽培学结构要求编写；下篇为各论，在全国选择20多个不同红地球葡萄生态区域的成功典范，邀请该地域的知名专家和技术精英撰写专题，每个专题各自独立。本书编写有四大特点：第一，描述的是葡萄属8 000多个品种中的1个品种，而且读者对象又是全国范围内的葡萄生产者、爱好者和科技工作者，要面向处于寒、温、亚热、热4个气候带上葡萄生产者的不同需求，可想而知有多大的难度，这就是我接受编写任务6年而没能动笔的原因。在“穷则思变”的启发下，知难必变就在成理之中，中国农学会葡萄分会的理事、会长、出版社编辑们和我一起终于提出了一个好办法——“分而治之”，从而引出了总论、各论之分，既有红地球葡萄栽培学完整结构的总论，又有全国不同生态区红地球葡萄栽培成功典型的各论，而且撰写这些文章的都是我国葡萄界的知名专家和技术精英。第二，总论第一、二、六、七章，引进若干与本章内容极其相关的规范性资料作附录，以丰富正文内容和提高科学技术含量。第三，各论共有33篇主题独立的文章，都是介绍各自的典型，每个典型就是一个榜样，就像一座座灯塔照亮着果农前进的方向，使果农看得懂、看得见、摸得着，果农跟着学就能立竿见影，必然会促进全国红地球葡萄产业蓬勃发展。第四，本书具有百余幅插图和彩照，是从全国各地选送的众多照片中精选出来的，既丰富了感观，又丰富了思维，对广大果农和科技人员能起到“抛砖引玉”的作用，将极大地推动全国葡萄产业化蓬勃发展。

《优质猕猴桃栽培与保鲜的新技术》全书共分五章，详细介绍了猕猴桃的种类、生长特性，猕猴桃的品种选择及良种引进，猕猴桃的育苗技术，猕猴桃园的建设与管理技术，猕猴桃的贮存保鲜技术等内容。浅显易懂，价格低廉，真正是一套农民读得懂、买得起、用得上的“三农”力作。全书图文结合，生动形象。内容阐述清楚，深入浅出，通俗易懂。可操作性强，适合农村从事猕猴桃的栽培和种植的农民朋友阅读使用，也可供农林学校、农林培训机构、农技推广部门、农村农产品加工专业户等有关人员参考。同时，《优质猕猴桃栽培与保鲜的新技术》也可以供对猕猴桃种植感兴趣的读者学习参考。

药用野生蔬菜不仅可以鲜食，亦可供加工，如脱水、速冻、腌渍、制粉、制酒，以及糖渍等。既可在国内销售，又可出口外销，其栽培与利用已成为农民增收的重要途径之一。现应中国农业出版社之约，特邀江苏省农业科学院汪兴汉老师为顾问，编写《药用野生蔬菜栽培与开发利用技术》一书，以奉献给广大农民朋友和科技工作者。本书由班纪华主编。