目前全世界的菌物种数尚难以确定，但据估计有150万种以上，而目前仅知其中的4．6％（庄剑云，1994），200多年来大约有10余万个菌物种名发表，被承认的约6．9万种，其中大型真菌（或叫蘑菇）28700种，地衣13，500种（、Hawksworthet al．，1985，1995），黑粉菌、霉菌约24000种（Thomas，2008）。大凡蘑菇邮票爱好者都知道，’首套蘑菇专题邮票于1958年7月在罗-5尼亚发行，而第一枚地衣邮票更早，于1956年4月就在法国南极属地发行了，以后陆续有些国、家也开始发行蘑菇邮票，尤其从20世纪80年代中期开始，蘑菇邮票作为十分流行的主题被众多国家发行，1999年达到高潮，l年内全球发行了74套。据编者不完全统计，截至2010年1 0月的短短50多年里，全世界共有210个国家和地区发行了近800套、3800多枚蘑菇专题邮票或者具有蘑菇图案的邮票，涵盖约267个属，1141个种，还有部分在邮票中既没有标明拉丁学名也没有俗名，无法判定其属种，其收录的蘑菇属种量规模之大，几乎可以超过大部分的蘑菇图鉴所记载的种类。而地衣由于其貌不扬，人们对它的认识相对比较肤浅，加之邮票难以表现其形态和特色，50年来也就区区二三十枚而已，而且多以配角出现。当然本集锦所指的蘑菇并非都是我们日常生活中可以食用的蘑菇，而是广义的蘑菇，包含了食用茵、药用菌、毒草，腐生的、寄生的等等，或者叫菌物，又因为地衣型子囊菌约13250种，占全部子囊菌的46％，占全部地衣型真菌的98％，而地衣型担子茵约50种，占全部担子茵的0．5％，占全部地衣型真菌的0．4％。基于编者的理解，比较赞同StanleyGibons出版社的观点，也将集藻类和真茵类一体的地衣纳入本书中。 希望这本书的出版，能让更多的集邮爱好者关注五彩缤纷的菌物世界，将蘑菇、地衣邮票作为收集专题，同时让更多的菌物爱好者加入集邮行列，通过这色彩斑斓的邮票，对蘑菇、地衣的分类和分布有个大致的认识。

《设施蔬菜安全高效栽培技术手册》内容以介绍棚室主要蔬菜安全生产技术规程为主线，重点介绍了茄果类、瓜类主要蔬菜的优良品种、育苗技术（现代集约化育苗、嫁接育苗技术）、栽培管理技术及易发病虫害的无公害防治技术。

本书理论联系实际，突出实用性和可操作性，不仅介绍了国内外的玉米生产概况、玉米的生物学特性，而且还汇集介绍了玉米肥料施用、病虫草害防治、杂交种子生产及贮藏等技术，特别是对当前我国玉米生产单项技术、主推集成技术以及特用玉米栽培技术、主推玉米品种等作了全面介绍。希望本书能够引导和帮助广大基层农技人员和农业生产者了解和应用先进适用的玉米生产技术，选择优良玉米品种，进一步提高先进科学技术的普及率和到位率，推动我国玉米生产进一步发展。

在干旱和半干旱地区，大面积采用滴灌的方式种植小麦是个创举，是小麦灌溉栽培方式的突破。《小麦滴灌栽培》根据新疆生产建设兵团（以下简称兵团）和自治区近几年滴灌小麦大面积种植的经验和有关参考资料写成，目的是因地制宜地推动滴灌小麦更好地发展。全书共十章，除介绍滴灌小麦设施系统作用和滴灌小麦对水、肥需求规律等基本理论外，重点介绍冬、春小麦滴灌栽培的具体措施和麦茬免耕复播作物“双滴栽培”的主要环节。分析滴灌小麦增产的原因和综合效益，并强调种好滴灌小麦应改变传统地面灌种植的一些方式，建立滴灌小麦栽培配套体系，以便更好地发挥滴灌小麦增产的优势。书中较多地介绍了一些单位的典型经验，并进行了分析评价。《小麦滴灌栽培》力求措施的先进性、科学性、实用性和可操作性。除可供新疆有关生产单位、科技人员、大专院校师生参考应用外，希望能为其他地区了解小麦滴灌种植的情况，为建设高产稳产农田、防御突发性干旱、确保农业丰收提供参考。

近年来，随着太行山区农业结构的调整，果树种植得到了长足发展，成了人民致富的重要手段。但是，太行山区果树生产一直延续传统的粗放管理栽培模式，致使树体生长不良，树相差，结果晚，产量低，品质差，生产状况远远落后于其他地区。

本书由中国农业科学院蔬菜花卉研究所刘磊、徐和金研究员等编著。本书第1版自2000年12月出版以来，受到广大读者欢迎，已印尉12次共10万多册。编著者根据10年来番茄品种的更新和栽培技术的发展，对第1版内容进行了修订，精选了番茄优质新品种，增加了露地番茄机械采收种植、设施番茄长季节栽培、有机生态型无土栽培技术以及病虫害无公害防治技术。第2版内容更全面、充实，技术更先进，科学性、先进性和操作性更强，文字通俗简炼，适合基层农业技术人员和广大农民阅读，亦可供农业院校有关专业师生参考。

《园林树木花卉实用教程》共分为4大部分l7个小课题，主要内容包括绪论以及园林植物形态基础、园林花卉与应用、园林树木与应用三大教学知识模块，重点介绍了园林常见树木花卉的形态特征、习性、分布及应用等内容，并配有大量图片。《园林树木花卉实用教程》将园林植物学、园林树木学、花卉学三门课程的内容融合在一起，并在充分考虑全国通用性的基础上，大量增加园林绿化、园艺花卉、园林施工员等职业资格考试的相关内容，突出了工学结合、理论与实践相结合的教学要求，具有较强的针对性和适用性。《园林树木花卉实用教程》可作为高职高专园林、园艺、林学及景观设计类专业的教学用书．也可供中等职业学校的师生以及园林工作者、园林爱好者阅读。

陈夏娇等编著的《蔬菜加工新技术与营销》汇集了蔬菜传统和现代加工技术，所列的加工产品近百种，并介绍了农民投资创办蔬菜加工企业的方法和促使企业健康发展的先进理念。主要内容包括：概述，蔬菜保鲜贮藏技术，蔬菜净菜和速冻加工技术，蔬菜脱水干制加工技术，蔬菜腌制加工技术，蔬菜休闲食品加工技术，蔬菜罐头、饮料和调味品加工技术，蔬菜深层提取功能成分加工技术，蔬菜加工产品的质量安全和营销等。《蔬菜加工新技术与营销》内容新颖，所述技术先进，具有针对性、实用性和可操作性，适合创办蔬菜加工企业的农民朋友和相关农业科技人员阅读，也可作为职专技能培训教材，对于农林、轻工院校相关专业师生和科研人员亦有参考价值。

大豆不仅是世界主要农产品之一，也是我国四大粮食和油料作物之一，大豆油消费量居世界食用油消费首位，豆粕是世界蛋白饲料的主要品种，其主要营养成分高于水稻、小麦、玉米，可与肉、蛋、奶相媲美。随着社会经济的发展、人们膳食结构的改变以及大豆独特的营养保健功能及其药用价值得到人们的公认，大豆作为重要的工农业生产原料和生活必需品，消费量迅速增加，目前国产大豆产量严重不足，成为我国供求矛盾较为突出的农产品，进口量居高不下，2010年进口量巨幅增加，占全球总进口量的54％，进口年增量创下历史最高记录，自给率仅20．1％，对我国大豆产业的发展造成巨大冲击。立足国内生产，提高大豆产量。扩大大豆种植面积，改善国产大豆的商品品质和内在品质，是提高国产大豆市场竞争力，最大限度满足国内工农业生产和人们生活需要，实现大豆产业稳步发展的必由之路。 我国南方气候条件优越，红黄壤资源丰富，是我国大豆的重要产区之一，发展大豆生产特别是间套作的潜力很大。为大力推广以良种为中心的综合高产配套栽培技术，加快南方大豆生产的发展，在总结多年大豆育种栽培技术研究和示范推广的基础上，结合各地农民的实践经验，并参考同行相关专著和论文，我们编写了本书。

本书由国家知识产权局审查员程晋美编著。书中汇集了2001—2008年间在国家申请的万件专利文献中的381例有关蔬菜加工的专利信息，目的是帮助农民获得蔬菜加工专利致富信息，为农产品加工增值提供门路。内容包括：蔬菜综合加工技术、大蒜、生姜、香椿、榨菜、野菜、莲藕、番茄、苦瓜、辣椒、竹笋、芦笋、胡萝卜加工技术，蔬菜饮料加工技术，蔬菜保鲜技术。《蔬菜加工专利项目精选》适合乡镇企业人员和广大农民阅读，也可供高校食品加工专业以及从事农副产品综台利用等方面的科研人员参考。